2023-04-07 15:29:21
Тефтели в духовке
Ингредиенты:
Фарш 500г.
Булгур 125г.
Морковь 1шт.
Лук 1шт.
Соль, перец по вкусу
Для заливки:
Помидоры в собственном соку 200г.
Вода 250мл.
Мука 2 ст ложки
Сметана 2 ст ложки
Соль перец по вкусу
Приготовление:
Булгур отвариваем, можно заменить на рис.
Пассируем морковь, измельчаем лук.
Смешиваем рис, фарш, морковь, лук, солим, перчим, формируем тефтели. Для соуса: смешиваем пассированные томаты, воду, муку, сметану, солим, перчим и заливаем тефтели. Накрываем фольгой, выпекаем при 180-200 градусах 40-45 минут, за 10 минут до конца, фольгу убираем.
13.3K views12:29
К
