Шедевры кулинарии | Вкусные рецепты

2022-10-25 16:13:04 Рисовая каша с тыквой на молоке
Вкуснее всего эта каша будет со сливочным маслом и сахаром или медом.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 140 г риса, 4 стакана молока.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, залей молоком и провари 10 минут после кипения. Добавь промытый рис и продолжай варить кашу еще около 30 минут на слабом огне, периодически помешивая. Открыть/Комментировать

2022-10-24 17:57:24 Творожные пончики с манкой
Полностью заменить муку манной крупой будет сложно, но мы нашли рецепт поинтереснее!

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 яйца, 4 ст.л. сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 1 стакан муки, 6 ст.л. манки.

Приготовление:
1. Разотри творог с яйцом, солью и сахаром, а потом добавь гашеную соду. Медленно введи муку и замеси тесто.
2. Сформируй небольшие шарики и каждый из них обваляй в манной крупе.
3. Обжарь пончики в сливочном масле и выложи на бумажные полотенца. Открыть/Комментировать

2022-10-23 18:55:30 Десерт из бананов и йогурта
Быстрый десерт из простых ингредиентов – и ничего лишнего.

Тебе понадобится: 2 банана, 140 г йогурта, 1 ч.л. какао.

Приготовление: Нарежь бананы и взбей блендером до однородности. Смешай какао с йогуртом и еще раз взбей блендером все вместе. Открыть/Комментировать

2022-10-22 17:29:53 Банановые сырники
Пышные и нежные, особенно они вкусные со сметаной и вареньем.

Тебе понадобится: 400 г творога, 1 банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки.

Приготовление: Взбей блендером творог с яйцом и сахаром, добавь муку и перемешай. Добавь нарезанные помельче бананы, сформируй сырники и обжарь их с двух сторон на среднем огне. Открыть/Комментировать

2022-10-21 18:09:18 Творожный бланманже с фруктами
Полезный и легкий десерт с творогом, сметаной и желатином. Вкусно и красиво!

Тебе понадобится: 400 г творога, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, 12 г желатина, 1 яблоко, 150 г вишни, 1 ст.л. стевии, ванилин.

Приготовление: Оставь желатин набухать в теплом молоке. Нарежь кусочками яблоко и слегка обжарь на сухой сковороде до мягкости. Блендером взбей творог, сметану, молоко и стевию с ванилином. Добавь в эту массу кусочки яблока и вишни, перемешай и выложи в форму. Отправь десерт застывать в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-10-20 18:52:02 Банановые конфеты
Очень полезные и вкусные сыроедческие конфеты, которые особенно придутся по душе детям.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 ст.л. меда, 100 г миндаля, 100 г кешью, 30 г кокосовой стружки.

Приготовление: Измельчи орехи в блендере или в ступке, а банан разомни вилкой. Смешай обе массы до однородности и добавь мед. Сформируй маленькие шарики, обваляй в кокосовой стружке и отправь на час в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-10-19 19:12:13 Тирамису
Известный итальянский десерт. Очень вкусно и совсем без выпечки!

Тебе понадобится: 250 г сыра маскарпоне, 100 мл кофе, 12 штук печенья «Савоярди», 3 яйца, 160 г сахара, 3 ст.л. какао.

Приготовление: Взбей яичные белки с половиной сахара до стойких пиков. С другой половиной сахара взбей до пышности желтки. Добавь к желткам маскарпоне и снова взбей. Аккуратно лопаткой смешай массу с белками. Обмакни печенье в кофе и выкладывай слоями, чередуя с кремом. Посыпь тирамису какао и на пару часов отправь в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-10-18 17:42:48 Домашние Рафаэлло
Приготовить эти любимые конфеты легко можно собственными силами.

Тебе понадобится: 150 г кокосовой стружки, 400 г сгущенки, 1 яичный желток, 100 г миндаля, ванилин.

Приготовление: Смешай сгущенку, желток и 2/3 кокосовой стружки, и вари массу, помешивая, около 10 минут на среднем огне. Вылей в широкую емкость, дай остыть и скатай ее в шарики. В каждый вложи миндаль, обваляй в кокосовой стружке и оставь на ночь в холодильнике. Открыть/Комментировать

2022-10-17 16:22:27 Шоколадный чизкейк без выпечки
Перед подачей полей чизкейк шоколадом или любимой глазурью.

Тебе понадобится: 120 г печенья, 30 мл молока, 20 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 250 г сливочного сыра, 200 г шоколада, 120 мл 33% сливок, 100 г сахарной пудры, 1 ч.л. желатина, 30 мл воды.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку, добавь корицу, смешай с молоком и растопленным маслом, и утрамбуй основу в форму. Отправь ее в холодильник. Взбей до пышности сливочный сыр с сахарной пудрой. Растопи шоколад любым удобным способом, влей туда же, и перемешай.

Взбей до стойких пиков сливки, и тоже вмешай к сыру. Раствори желатин в воде по инструкции, и вмешай его в последнюю очередь. Вылей сырную массу на корж из печенья, и отправь чизкейк в холодильник на пару часов. Открыть/Комментировать

2022-10-16 16:30:59 Творожный манник с курагой
Нежный и ароматный, с воздушной пористой текстурой и сладкой курагой.

Тебе понадобится: 450 г творога, 100 г сметаны, 250 г манки, 100 г кураги, 1 ч.л. соды, 3 яйца, 180 г сахара.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышной пены, добавь перетертый творог со сметаной и перемешай. Добавь гашеную соду и манную крупу, и снова тщательно перемешай. Оставь тесто минут на 20, добавь в него рубленую курагу, выложи в форму и выпекай манник в духовке 40 минут при 180 градусах. Открыть/Комментировать