Истомин Виталий🫶

Привет, ребята.

Сегодня удалось посетить заведение Кута-Кута, в помещении бывшего кафе «рецептор».
Два зала, как и было в рецепторе. Еда от старины Глена Баллиса-старый конь борозды не испортит.

1)Крудо из сибаса. На тарелке сибас и оливковое масло.

2)Помидоры с красным луком. Название соответствует наполнению тарелки. Мы понемногу начали удивляться, хоть на наших ботоксных лбах это было и незаметно, ведь хотелось увидеть «руку»повара. Не в смысле волосатой лапы, а какой-то авторский стиль.

3)Креветки и соус чимичури. Две обжаренные креветки, соус. Приплыли.

4)Пицца с страчателлой и лисичками. Пышное тесто, пицца на четыре укуса.

5)Стриплойн. Хорошо пожаренное мясо, соус из перцев.

6)Торт из батата. Слоёное тесто с ванильным мороженным и соусом.
Достаточно вкусно.

Заведение с интересным интерьером. Название с языка австралийских аборигенов переводится, как пещера.
Желающим услышать увлекательные истории о заповедных местах и австралийцах-рекомендую.
Напоминаю, что в шаговой доступности есть AVA, PATRIKI и NARNIA.

Чек в первом комментарии.

Привет, ребята.

Однажды, в поездке по Испании, я заглянул в суши бар ta kumi, ведь известный факт, что лучшие суши только в Марбелье.

Именно там я попробовал суши с масляной рыбой и трюфельным айоли.

Элегантные, сочные и немного пряные, они покорили моё сердце и желудок. Именно на них я ходил в ta kumi почти каждый день, надеясь застать магию приготовления всех ингредиентов.
Я был колоссальным поклонником этого блюда.

И открывая лучший азиатский ресторан Москвы Narnia я не смог отказать себе в удовольствии и ввел это чудо в меню.

Судите сами, похоже на оригинал или нет.

Первое фото из Испании, второе-собственное творчество.

Привет, ребята.

Пока мы с коллегами визуализируем, что когда-нибудь построим вкуснейший греческий ресторан, с семьей я хожу перекусить в ресторан Ева. Очень хороший проект. Много овощей, сыра и полное отсутствие забивающих вкус соусов.

1)Севиче из сибаса. Сырая рыба замаринована в лимонном соке с помидорами. Невероятно свежо и очень легко.

2)Крокеты из цуккини с Тцацики. Огромное количество сыра и кабачка, йогуртовый соус с укропом. С фигурой можно прощаться, но это ум отъесть можно.

3)Сырная лепешка. Официант отрицал очевидное сходство с хачапури по аджарски, но это очень нежная и воздушная лепешка. Полцарства за рецепт!

4)Баранья голяшка с нутом и Фетой. К этому моменту я объелся как поросенок и пил пиво, в надежде избавится от тревожности. Очень вкусное блюдо: нут в сливочно-томатном соусе, нежнейшая голяшка и фета. Лайк.

5)мусс из вареной сгущенки и малиной. Вкусно, нежно и свежо.

6)Счёт. Как вы видите: заведение не бюджетное, возможно взять микрокредит, чтобы расплатиться по счету. Официант принеся счёт почему-то стыдясь сказал: «такие суммы нельзя произносить вслух» и я, зажмурившись, приложил карту к терминалу. Денег хватило и мы убежали укладывать лёвика спать.

Привет, ребята.

Недавно открытый ресторан @narniamoscow приготовил несколько приятных сюрпризов.
Я, как гость, чувствую себя там роскошно, просторное помещение и моя любимая азиатская кухня. Сервис пока прихрамывает, но ребята стараются изо всех сил.

1)Суши без риса, на основе из белой спаржи. Очень легкое и интересное блюдо, подойдет для вечно худеющих и для желающих сохранить место в желудке для других чудес азиатской кухни.

2)Салат из груши с авокадо. Легкая, ореховая заправка делает блюдо настолько притягательным, что в него даже не хочется добавить креветки.

3)Гедза с мраморной говядиной. Для тех, кто любит пельмени, но стесняется об этом сказать) А кисло-сладкий соус добавляет гастрономичности)

4)Утиная грудка по пекински. Куку ляля-нежнейшая утка, пюре с васаби, маринованный бамбук~это сказочное королевство.

5)Панакотта 86ккал. Десерт без сахара, лактозы, глютена, да ещё и низкокалорийный-мечта худеющего джентельмена давно попрощавшегося с надеждой похудеть.

6)Конфеты из бельгийского шоколада с морской солью в виде макарон, я съел 6 штук, имею право, ведь до этого был низкокалорийный десерт)

Итого, счёт 3.500₽