2024-02-16 21:14:56
Привет, ребята.
Публикую свое интервью для тех, кому лень переходить по ссылкам: интервью
Я родился…На окраине Ленинграда в те времена, когда на улицах бродили медведи — выбежавшего из зарослей можжевельника косолапого можно было накормить слойкой за 11 копеек.
Сейчас…Я живу в городе Москве. Так сложились обстоятельства, что это самый лучший и удобный город для жизни в мире. Открывая утром глаза, ты протягиваешь руку — и в ней оказывается капучино на овсяном молоке. Разве это не чудо?
Гулять в Москве…Не могу отнести себя к любителям прогулок, поскольку большую часть времени либо работаю (у меня, страшно подумать, шесть ресторанов), либо нахожусь с семьей.
Мой любимый район в Москве…Я обожаю московский центр, район Патриарших, он напоминает мой родной Петербург. Там огромное сосредоточение ресторанов и других общепитов, что меня всегда привлекает и манит.
Мой нелюбимый район в Москве…Такого района нет. Возможно, я где-то реже бываю, но это не делает эти места нелюбимыми. Люблю Москву, ведь она приняла меня как родного.
В ресторанах…В основном хожу в свои рестораны. Их у меня на данный момент шесть и планирую открыть до конца года еще два. Обязательно посещаю все новые места. Из последнего — запомнились греческий ресторан «Пафос» и итальянский Oltremare.
Место, в которое все время собираюсь, но никак не могу доехать…Третьяковская галерея. Мечтал бы побродить по ее узким коридорам, время от времени проводя рукой по потрескавшимся от времени стенам, разглядывая шедевры живописи и ловя на себе осуждающие взгляды смотрителей, ведь у них скоро перерыв, а тут какой-то сумасшедший натирает своими мозолистыми ладонями стены, противно шурша…
Главное отличие москвичей от жителей других городов…Москвичи разные. Но самое главное и интересное, что они всегда «на стреме». То есть на острие моды, трендов и любят вкусно поесть.
В Москве лучше, чем в Нью-Йорке, Берлине, Париже, Лондоне…Гастрономия, банковская система, службы доставки, транспорт, цены… Почти все!
В Москве за последнее десятилетие изменилось…Мне все нравится. На моих глазах город стал самой современной столицей Европы. Тут удобно, вкусно, относительно недорого, безопасно.
Хочу изменить в Москве…Мне бы очень хотелось, чтобы появилась возможность в Москве есть и не толстеть. Чтобы наконец появилась еда с отрицательными калориями. А в остальном ничего менять не хочу!
Не хватает в Москве…Мне не хватает теплого океана, чтобы можно было выйти на «Павелецкой», раздеться и прыгнуть в набегающие волны.
Если не Москва, то…То Москва. Не могу себя нигде, кроме этого города, представить.
Меня можно чаще всего застать кроме работы и дома…В пивной на «Динамо», там мы с ребятами расслабляемся, говоря молодежным языком. Возьмем портвейна и мечтаем, выпучив остекленевшие глаза в стену.
О новом кулинарном шоу «Дети рулят» на «Субботе!»…Казалось бы, банальщина, но дети и родители оказались такими любящими друг друга людьми. И это так мило смотрится со стороны, когда ты пытаешься что-то приготовить, слушая своего малыша. Настоящее чудо и выглядит очень трогательно. Мне бы очень хотелось, чтобы и мой сын Лев, когда подрастет, объяснил папке, как надо правильно готовить яичницу.
12.8K viewsedited 18:14
И
