ingener_na_kuxne👩‍🍳

2022-05-04 09:46:27 Ну красота же
Именно о такой весне я мечтала Открыть/Комментировать

2022-05-04 08:50:03 ШОКОЛАДНЫЙ БЕНТО-ТОРТИК
⠀
Вес - 400гр.
КБЖУ на 100гр.:174/8/8/17
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 1 бисквит ф10, нужно 2)
-1 яйцо
-10гр.ц.з.пшеничной муки
-6гр.кокосовой муки
-6гр.какао
-6гр.крахмала
-6гр.СОМ
-30гр.молока
-3гр.разрыхлителя
-4гр.подсластителя Prebiosweet
⠀
Для крема:
-70гр.фиников
-70гр.молока
-5гр.слив.масла
⠀
Для покрытия:
-50гр.мягкого творога
-5гр.подсластителя Prebiosweet
⠀
Продолжение в комментариях Открыть/Комментировать

2022-05-03 15:43:58 КОКОСОВЫЙ МИНИ-ЧИЗКЕЙК за 5 минут
⠀
Всё, как вы любите, очень просто, быстро и вкусно!
⠀
КБЖУ на весь десерт: 331/21/20/14
⠀
Ингредиенты для чизкейка:
-Кокосовая мука-15г
-Яйцо-1шт
-Мягкий творог -125г
-разрыхлитель 1/2 ч.л
-Подсластитель
⠀
Сверху полить:
-йогурт натуральный или сметана 10% - 50г
-кокосовая стружка - 15г
-подсластитель
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты для чизкейка смешать и отправить в микроволновку на 3-4 минуты.
Даём остыть. Смешиваем йогурт/сметану+стружку+подсластитель и поливаем чизкейк.
⠀
Текстура готовить всем
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-03 11:15:00 Все привыкли делать рулеты из лаваша с сыром, с творогом, с ветчиной, да с чем угодно,только не с морковью
⠀
Сейчас хочу вам посоветовать рецепт вкусного,полезного и быстрого рулета с морковью.
⠀
Вес-550гр
КБЖУ на 100гр. 165/4/4/28
⠀
Нам понадобится
-лист лаваша~180гр.
-морковь ~125гр.
-изюм 45гр.
-яблоко ~145гр.
-грецкие орехи ~25гр.
-желток для смазывания
-семеня кунжута для украшения по желанию
⠀
Готовим
Яблоко и морковь трём на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчаем в блендере.
Изюм предварительно заливаем кипятком и даём постоять минут 10.
Смешиваем яблоко,морковь,изюм и орехи (можно добавить подсластитель,кому мало сладости)
Распределяем смесь по листу лаваша, сворачиваем в рулет,смазываем желтком и сверху посыпаем кунжутом.Можно сразу рулет разрезать на несколько частей.
Выпекаем при t=180* ~20-30мин.
⠀
Получается очень вкусный и сочный рулет, думаю, что детям тоже понравится
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-03 10:13:39 Приготовь Crypto-блюдо — выиграй iPhone!
 
NFT-проект FOODGITAL запускает масштабный конкурс CryptoChef. Победителям достанутся новые iPhone 13 Pro Max и AirPods Pro.
 
Главное условие:
загрузить фото или видео приготовленного блюда в чат-бот @CryptoChef_bot в Telegram.
Первым 1 000 участникам гарантированный криптобонус.
 
Подробные условия и правила конкурса по ссылке https://t.me/nft_kitchen Открыть/Комментировать

2022-05-03 09:01:00 ПП печеньки с кремом. Знакомый вкус детства - аля «чоко-пай».
⠀
Всего получилось 5 шт.⠀
КБЖУ на 1 шт.: 145/7/4/21
⠀
Ингредиенты для печенек: ⠀
-банан - 1 шт. (~100гр.)
-яйцо - 2 шт.
-мука - 100 гр. (у меня рисовая)
-разрыхлитель - 1/2 ч.л ⠀
-подсластитель по вкусу
-какао- 15гр.
⠀
Готовим:⠀
Все ингредиенты смешать с помощью блендера(если нет блендера,то сначала банан разминаем вилкой в пюре,затем добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем)
С помощью ложки отсаживаем печеньки на пергамент или силиконовый коврик.
Выпекаем в духовке при 180*~ 10-15 мин.
⠀
Ингредиенты для крема: ⠀
-мягкий творог - 100 гр.
-творожный сыр - 50 гр. (можно творог)
-подсластитель по вкусу
-ванилин
⠀
Все ингредиенты смешать до однородности (можно взять рассыпчатый творог и пробить его блендером,добавив немного молока).Крем готов.
На печеньку выкладываем крем,накрываем второй печенькой и так с остальными печеньками,убираем в холодильник на пару часов.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-02 18:01:00 Медово-ореховые шарики
⠀
Всего получилось 11 шт
КБЖУ на 1 шт.106/3/6/10
⠀
Ингредиенты :
-2 яйца
-50гр.мягкого творога или сметаны (можно попробовать и с раст.молоком)
-60гр овс.хлопьев(смолотых в муку )
-15гр рис.муки
-ванилин,подсластитель по вкусу
-60 гр орехов любых (30 для начинки ,30 для обсыпки )
-30гр мёда
⠀
Приготовление :
2 яйца взбиваем в хорошую пену
Добавляем измельчённые овсяные хлопья,муку,мягкий творог,подсластитель.Перемешиваем .
Выпекаем 20мин в силиконовой форме при 180*
Достаём корж и остужаем .
Рвём его на мелкие кусочки и измельчаем блендером до однородности.
Добавляем к получившейся смеси мёд,30 гр орехов (измельчённых в крошку), смотрите по консистенции ,чтобы из теста можно было руками слепить шарики.
Если густовато,добавьте молока ~1-2ст.л.
Лепим шарики.Обваливаем их в ореховой крошке и отправляем в холодильник на часик.
⠀
Обязательно попробуйте, получается просто .Лучше всяких печенек и конфет.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-02 15:01:54 Ой, что сейчас будет
⠀
Самый вкусный рецептик банановых кексиков, которые не навредят фигуре и принесут только пользу
⠀
Поставь лайк и сохрани рецепт, чтобы не потерять
⠀
Вес кексиков - 340гр.(~10шт.)
КБЖУ на 100гр. - 131/9/3/17
⠀
Ингредиенты:
-1 банан ~90гр.
-1 яйцо
-200гр.мягкого творога
-10гр.какао-порошка
-35гр.рисовой муки
-подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Банан измельчаем блендером, добавляем яйцо, творог и муку. Все перемешиваем до однородности.
Делим тесто на две части, в одну из них добавляем какао.
Достаём формочки (у меня силиконовые) и заливаем слоями кексы.
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180* или в микроволновку на 2-4 минуты. Смотрите, не пересушите кексы. Заливаем слоями в форму кексы.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-02 12:01:58 Обалденное печенье к чаю. Такое ароматное, что сбегаются все на кухню! Творожное печенье с курагой!
Печенье получается мягким с хрустящей корочкой.
⠀
Вес блюда - 315гр.
КБЖУ на 100гр.:310/12/11/42
⠀
Ингредиенты:
-1 яйцо
-70гр.кураги или абрикоса
-30гр.сливочного масла
-130гр.ц.з.пшеничной муки
-80гр.творога в брикете
-подсластитель по вкусу
-1/4 ч.л.соды
⠀
Готовим:
Курагу предварительно залить кипятком.
Измельчить в блендере мягкое масло, творог, яйцо и курагу.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4мм. Можно слегка присыпать поверхность мукой, чтобы ничего не прилипало.
Вырезать формочками печенье.
Ставим в духовку при 180* и ждём когда печенье подрумянится. У меня потребовалось ~12 минут.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-02 09:01:00 МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ КЕКСИК за 5 минут ⁣
⠀
Вес кекса - 196гр.
КБЖУ на всю порцию: 317/12/7/49,5
⠀
Ингредиенты:⁣
-1 яблоко ~100гр.
-50гр.моркови
-1 яйцо
-40гр.измельчённых овсяных хлопьев
-15гр.рисовой муки
-1/2ч.л.разрыхлителя
-подсластитель, корица по вкусу
⠀
Готовим:
Очистить яблоко от кожуры и натереть на тёрке вместе с морковкой.
Соединить все ингредиенты и отправить в микроволновку на 5 минут.
Украсить по желанию. У меня это сметана, цукаты и орешки.
⠀
Приятного аппетита
⠀
Как вам?⁣ Будете готовить? ⁣ Открыть/Комментировать