ingener_na_kuxne👩‍🍳

2022-05-05 13:30:00 Запоминайте те, у кого дома нет беговой дорожки. Мне кажется, отличный вариант Открыть/Комментировать

2022-05-05 12:02:17 Время обеденного десерта
Всем приятного аппетита, а у меня кофе-брейк Открыть/Комментировать

2022-05-05 11:01:00 КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИ С СОУСОМ

Вкусняшка, что пальчики оближешь.
Спасибо за ваши и комментарии, очень приятно, когда есть обратная связь .
⠀
Вес блюда - 620гр. (6 шт.)
КБЖУ на 100гр.:127/19/3/6
⠀
Ингредиенты:
- 450-500гр.куриного филе
- 1 яйцо
-100гр. молока
- 40гр.сметаны
- 40гр.муки (у меня рисовая)
- соль, перец по вкусу
⠀
А ещё, предлагаю сделать соус из сметаны, соли, чеснока и зелени
⠀
Приготовление:
Из филе сделать фарш, добавить все ингредиенты и перемешать.
Разогреть сковороду, смазать каплей масла и печь блины с двух сторон до румяной корочки, у меня получилось 6 штук. Подавать с соусом.
Можно сделать блины или оладушки. Можно сделать из блинов тортик, смазать творожным сыром, например. А можно обжарить грибы с луком, добавить сметану, зелень и будет вкусно.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-05 08:50:00 Банановые панкейки
⠀
Эти панкейки одни из моих любимых , они получаются очень пышные и ароматные.
⠀
Вес панкейков -592гр.
КБЖУ на 100гр.: 194/4/7/29
⠀
Ингредиенты:
-2 банана~200гр.
-1 яйцо
-30гр.сливочного/растительного/кокосового масла
-150гр.муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная)
-150гр.тёплого молока
-1,5ч.л.разрыхлителя
-щепотка соли
-подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Бананы разминаем ВИЛОЧКОЙ, лучше берите перезрелые, у меня были твердоваты.
Добавляем яйцо, соль, подсластитель
, растопленное масло и перемешиваем.
Муку с разрыхлителем лучше предварительно перемешать в отдельной емкости. Я просеивала сразу в миску.
Медленно перемешиваем и постепенно вливаем тёплое молоко. Должна получиться однородная масса.
Выпекаем на капельке масла с двух сторон под крышкой на огне ниже среднего.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-04 18:01:01 Шоколадный торт БЕЗ муки
⠀
Получается вкусненько и быстренько - нежный крем, приятная кислинка и пышный бисквит за 3 минуты
⠀
Вес всего - 435гр.(два огромных кусочка торта)
КБЖУ на 100гр.:115/13/4/6
⠀
Ингредиенты:
-60гр.пшеничных или овсяные отрубей⠀
-100гр.ряженки или кефира
-2 яйца
-5гр.какао
-1/2ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
⠀
Крем/начинка: ⠀
-170гр.мягкого творога
-подсластитель по вкусу
-20гр.ягод (у меня замороженная смородина)
⠀
Готовим:
Все ингредиенты для бисквита перемешиваем, если хотите, чтобы был пышнее - отделите белки от желтков и взбейте белки до крепких пиков, постепенно введите в смесь. Я же просто смешала все венчиком.
Ставим в микроволновку на 3-4мин. или выпекаем бисквит 30мин. при 180* готовность проверить зубочисткой.
Дать остыть бисквиту, разрезать и собирать торт.
Для начинки все перемешать, смазать коржи и оставить на пару часов/ночь в холодильнике.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-04 16:00:04 Полезные Таблички по содержанию БЖУ в продуктах. Сохраняйте!

Все указано на 100 г продуктов. Открыть/Комментировать

2022-05-04 14:05:01 Лимонно- кокосовые маффины нежный кокосовый вкус с приятной кислинкой
⠀
Не жалей и сохраняй этот рецепт в закладки. Уверена, он удивит твоих близких нереальным сочетанием вкуса и аромата
⠀
Я каким-то чудесным образом умудрилась заказать 1кг лимонов, а хотелось то всего пару штучек - чай попить. Теперь приходится через раз во все вкусняшки добавлять лимон , хотя получается очень даже вкусно
⠀
Вес -230гр.
КБЖУ на 100гр.: 355/8/27/21
⠀
Ингредиенты:
-1 лимон
-2 яйца
-40гр.сливочного/кокосового масла
-50гр.рисовой муки
-30гр.кокосовой стружки
-1/3ч.л.соды
-подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния. У лимона выжимаем сок, цедру трём на терке и добавляем к тесту.
Раскладываем тесто по формам и выпекаем в духовке ~ 20мин. при 180-200 *.
⠀⠀⠀⠀
Приятного вам аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-04 12:02:11 ​РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Ниже варианты других начинок для лаваша
На любое застолье, пикник самое то Обязательно попробуйте

Спасибо за и любой комментарий под постом Сохраняйте обязательно

Нам понадобится:
Лаваш тонкий-1 лист
семга слабосоленая-100 гр
сливочный сыр-140 гр
листья салата

Лаваш смазываем сливочным или творожным сыром, выкладываем листья салата и нарезанную слабосоленую семгу (можно форель), кусочки огурчика и заворачиваем плотный рулет.
Нарезаем рулет порционно и даём пропитаться рулету пару часиков.
Приятного вам аппетита!!!

ВАРИАНТЫ НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША
Пачка творога, тертый сыр, зелень, пара зубчиков чеснока, кусочки соленого огурца, соль.
Красная рыба кусочками, зелень, свежий огурчик.
Вареная грудка, тертый сыр, вареное яйцо, зелень, пара зубчиков чеснока, натуральный йогурт.
Жареные с луком шампиньоны, зелень, плавленный сыр, мелко покрошенные маринованные огурчики.
Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
Рыбные консервы, размятые вилкой, яйцо, тертый сыр, зелень.
Ветчина и твердый сыр, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, нат.йогурт.
Вареные яйца, натертые на терке, корейская морковь, йогурт.
Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана.
Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
Куриное филе, твердый сыр, натуральный йогурт, зелень.
Жареную куриную печень, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. Открыть/Комментировать

2022-05-04 11:01:00 Постная галета с капустой. Без яиц и молочки.
Стоит выкладывать рецепт? Или слишком скучно? Открыть/Комментировать

2022-05-04 09:46:27 Майский снегопад в Москве Открыть/Комментировать