ГАСТРОНОМ.РУ

2023-04-10 12:10:39 Открыть/Комментировать

2023-04-10 08:45:19 Если вы хотите порадовать себя и близких вкуснейшим завтраком, то мы знаем, как это сделать! Сегодня мы расскажем вам о трех способах приготовления самого нежного и аппетитного яйца пашот. Вы узнаете, как правильно выбрать яйца, как подготовить кипящую воду и как добавить оригинальность в ваш завтрак. Готовы стать настоящим мастером яичных блюд? Тогда читайте нашу статью и начинайте экспериментировать с новыми рецептами.

#завтрак_гастронома Открыть/Комментировать

2023-04-09 15:30:49 Голубцы - это настоящий шедевр кулинарии! Нежный рис, сочное мясо и ароматные специи, завернутые в листья капусты, создают неповторимый вкусовой букет. А какой запах распространяется по всей кухне, когда голубцы готовятся! Лучший способ удивить своих близких и друзей - это приготовить это блюдо и наслаждаться его вкусом вместе.

Давайте приготовим! Открыть/Комментировать

2023-04-09 12:40:28 Когда на кухне появляется аппетитный аромат жареного карпа, все забывают о своих делах и собираются вокруг сковороды. Это блюдо не только вкусно, но и заряжено полезными веществами. А какой прекрасный повод для семейного ужина или вечеринки с друзьями! Давайте вместе узнаем, как приготовить жареный карп на сковороде, чтобы покорить всех гурманов вокруг

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тушка карпа – 1 шт. (около 1,5 кг)
лимон – 1 шт.
мука – 3–4 ст. л.
растительное масло для жарки – по необходимости
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец - по вкусу

#рыба_гастронома Открыть/Комментировать

2023-04-09 08:20:18 Забудьте о скучных и монотонных завтраках! Мы подготовили для вас подборку из разнообразных и питательных идей на каждый день недели, чтобы вы начинали свое утро с энергией и улыбкой на лице:


Картофельные оладьи с соленой форелью;

Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом;

Боул с гречкой, овощами и тофу;

Салат с консервированными персиками, зерненым творогом, рукколой и черникой;

Сырники с творогом, брынзой и зеленью;

Банана-сплит с творогом и ягодами;

Картофельно-луковые оладьи с индейкой;

Смузи-парфе с персиками, чиа и ягодами;

Смузи «Легкость» с овсяными хлопьями, медом и яблочным пюре.

Приятного аппетита

#завтрак_гастронома Открыть/Комментировать

2023-04-08 15:02:03 Грецкие орехи - это настоящий подарок природы, полный витаминов и минералов. Однако, как и любой продукт, они имеют свои особенности. Некоторые люди испытывают аллергические реакции на грецкие орехи, а неправильное употребление может привести к лишнему весу. Кроме того, перед употреблением орехи необходимо очистить от горькой пленки. Но сколько грецких орехов можно есть в день, чтобы получить максимальную пользу? Об этом и многом другом вы узнаете в нашей статье.

И в этом же материале вас ждёт мега-подборка рецептов из грецких орехов Открыть/Комментировать

2023-04-08 12:20:33 Коса с лососем без яиц и дрожжей - вполне праздничное блюдо! Свежее филе лосося на подушке из шампиньонов и шпината в нежном творожном тесте И хотя этот пирог без яиц и дрожжей, замешивать тесто лучше заранее, чтобы оно успело как следует охладиться.  Начинку  можно приготовить заранее, а перед застольем только оформить  и поставить пирог  в духовку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
филе лосося, форели или сёмги одним куском, без кожи - 500 г
шампиньоны среднего размера - 300 г
шпинат, свежий или замороженный - 150 г
крупные хлебные крошки - 50 г
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

Для теста:
мука -300 г
масло сливочное холодное -200 г
творог жирностью 5 или 9% - 300 г
сметана - 2-3 ст.л. (при необходимости)
соль -½ ч.л.

Дополнительно:
молоко для смазывания теста

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

, если будете готовить это блюдо Открыть/Комментировать

2023-04-06 17:45:36 Как выглядит уютный домашний ужин? Маленькие пельмени из нежного заварного теста, основная задача которого - не развалиться при варке и удержать вкусный мясной бульон от начинки. А может быть, ваш ребенок станет настоящим шеф-поваром и поможет вам в приготовлении этих вкусных маленьких пельменей?) Одинаково приятно и вкусно!

Итак, РЕЦЕПТ ТЕСТА 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г муки
200 мл горячей воды
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
10 г соли Открыть/Комментировать

2023-04-06 14:05:33 Настает прекрасное время шашлыков и приятных посиделок на свежем воздухе А может быть ваша компания устроит настоящий гриль-пати и вы проведете незабываемый вечер под звуки приятной музыки и запаха горящего угля?) Мы предлагаем к такому мероприятию рецепт шашлыка из свинины с винным уксусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1–1,3 кг свиной шейки
4 большие луковицы
2 ст. л. белого винного уксуса
2 ч. л. соли
1–2 ч. л. свежемолотого черного перца

Ставьте « » в комментариях, если в скором времени планируете жарить шашлыки Открыть/Комментировать

2023-04-06 11:01:39 Во время поста не стоит отказываться от вкусной еды. Мы подготовили для вас подборку вкусных и сытных постных блюд, которые точно не оставят вас равнодушными. Скорее присоединяйтесь


Рассольник;

5 постных супов;

Лапша пшеничная (постная);

Лепешки на сковороде;

Ленивые вареники;

Постная медовая коврижка;

Пряный пирог с яблоками на пару;

Ягодный торт-суфле;

еще 5 постных десертов.


#пост_гастронома Открыть/Комментировать