Переходник @FoodTG

2022-11-02 19:24:20 ПИГОДИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Тесто:
Мука - 1кг
Вода - 580мл
Дрожжи - 2,5ч.л
Сахар - 2ч.л
Соль - 1,5ч.л
Растительное масло - 2ст.л
⠀
Начинка:
Фарш - 500г
Лук - 2шт
Капуста - 300г
Соль, перец
чеснок по желанию
⠀
Приготовление:
Важно соблюдать технику приготовления. После лепки, оставляем отдохнуть на 20 минут - это важно, тогда тесто поднимется и они будут воздушные. Варим 40 минут, не открывая крышку. После приготовления оставьте ещё их на 5 минут под закрытой крышкой и готово. Приятного аппетита

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-11-02 17:01:06 Куриные Стрипсы

Для мариновки курицы
Куриное филе - 500 г.
Молоко - 400 мл.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Для панировки:
Мука - 450 г.
Копченая паприка - 2 ч.л.
Хмели-Сунели - 2 ч.л.
Сухой базилик - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1 ч.л.

Для соуса к курице:
Кетчуп - 100 г.
Майонез - 80 г.
Шрирача - 15 г.
Соевый соус - 10 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло для жарки - 1.5 л.

Приготовление:
1)Слегка отбиваем филе и нарезаем на 5-6 кусочков.
2)Курицу выложим ёмкость, засыпем специями и зальем холодным молоком. Маринуем минимум 20 минут, а лучше пару часов.
3)В другую миску просеем муку и дожавим специи, все тщательно перемешаем. Вы можете использовать любые ваши любимые специи.
4)Достаём из маринада курицу и обваливаем в муке , потом снова в жидкий маринад и снова в муку.
5)Доводим масло до 180гр,
жарим стрипсы по 3 мин.
Закладывайте не все сразу, а разделите на 2-3 партии.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-11-02 16:00:11 ХОЧЕШЬ УДИВИВИТЬ ВСЕХ ВКУСНЫМИ САЛАТАМИ И ЗАКУСКАМИ?

Переходи на канал


САЛАТЫ | ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Самые необычные и самые вкусные салатики только у нас на канале! Открыть/Комментировать

2022-11-02 14:45:07 Творожная запеканка

Ингредиенты:
800 гр. творога
3 яйца
130 гр. сахара
пакетик ванильного сахара (10 гр.)
150 гр. растопленного сливочного масла
50 гр. крахмала
70 гр. чернослива
50 гр. изюма
70 гр. растопленного темного шоколада+1 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:
Соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сливочное масло. Все измельчаем блендером до максимальной однородности. Затем делим массу на 2 части. Одна меньше другой. Меньшая часть должна составлять 500 гр. в меньшую часть добавляем чернослив и изюм, перемешиваем. А в большую часть добавляем растопленный шоколад и 1 ст. л. кукурузного крахмала и тоже перемешиваем.
Затем форму застилаем пищевой плёнкой и слоями выкладываем слои. Сначала шоколадный, затем половину белого, снова шоколадный, вторая часть белого и снова шоколадный.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку примерно на 40-50 минут.
Затем полностью остужаем и после убираем в холодильник как минимум на несколько часов.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-11-02 13:12:36 Три вида маринада для Шашлычков на шпажках

Ингредиенты:
куриная грудка 600 грамм
соль, перец по вкусу
сухой чеснок 1 ч.л
красный перец 0.5 ч.л
раст.масло 50 мл
⠀
Маринад для 200 г грудки:
горчица 1 ч.л
мед 1 ч.л
⠀
сметана 1ч.л
томатная паста 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л

Приготовление:
Шпажки должны быть заранее замоченные в воде, запекать 20-25 минут при 200 С

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-11-02 12:05:00 Добро пожаловать в Кондитерскую №1

У нас Вы найдете:
Рецепты тортов, пирогов, чизкейков и других десертов
Кондитерские лайфхаки, которые помогу прийти к результату
Работы российских и зарубежных кондитеров и фуд блогеров

Заходите в кондитерскую за теплой и уютной атмосферой и самыми вкусными десертами.

А еще, каждую неделю, мы проводим бесплатные вебинары по теории кондитерского дела.

Кнопочка внизу Открыть/Комментировать

2022-11-02 08:39:34 Пончики с малиновым конфитюром

Конфитюр:
Пюре малины-400 г
Сахар-100 г
Крахмал-20 г
Лимонный сок-1 ст.л.
⠀
Тесто:
Тёплое молоко -250 мл
Мука-450 г
Дрожжи-11 г
Сахар-40 г
Яйцо-1 шт.
Соль-0,5 ч.л.
Ванильный сахар-1 пакет
Мягкое сливочное масло-50 г
⠀
Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-10-30 16:17:06 ЯГОДНЫЙ ПИРОГ
⠀
Ингредиенты:
ягоды 300г (чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
мука 250г
яйца 2шт
молоко 100мл
сахар 6-7 ст.л
растительное масло 8 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванильный сахар 1 ч.л
щепотка соли
20 гр сливочного масла для смазки формы
⠀
Приготовление:
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком. Добавляем молоко и растительно масло, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-10-29 17:06:47 Творожная запеканка

Ингредиенты:
800 гр. творога
3 яйца
130 гр. сахара
пакетик ванильного сахара (10 гр.)
150 гр. растопленного сливочного масла
50 гр. крахмала
70 гр. чернослива
50 гр. изюма
70 гр. растопленного темного шоколада+1 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:
Соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сливочное масло. Все измельчаем блендером до максимальной однородности. Затем делим массу на 2 части. Одна меньше другой. Меньшая часть должна составлять 500 гр. в меньшую часть добавляем нарезанный чернослив и изюм, перемешиваем. А в большую часть добавляем растопленный шоколад и 1 ст. л. кукурузного крахмала и тоже перемешиваем.
Затем форму застилаем пищевой плёнкой и слоями выкладываем слои. Сначала шоколадный, затем половину белого, снова шоколадный, вторая часть белого и снова шоколадный.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку примерно на 40-50 минут.
Затем полностью остужаем и после убираем в холодильник как минимум на несколько часов.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2022-10-29 11:10:06 Идея для завтрака

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать