@foodieguide

2021-02-17 19:17:51 Завтра команда Salone pasta&bar откроет спикизи-бар Nonino Secret Room.

В центре внимания здесь — крепкий итальянский алкогольный напиток граппа. Поддерживая атмосферу приватности, гостям предлагают забронировать «сеанс», стоимость посещения «тайной комнаты» —3500 рублей.

В течение часа в интерьере в духе 60-70-х годов команда пространства знакомит гостя с историей семьи Нонино и её технологией создания граппы. В стоимость посещения входит сет из трех коктейлей, двух закусок и дижестива на выбор. Открыть/Комментировать

2021-02-16 23:47:30 «Подписные издания» создали профиль в инстраме пекарне, пекущей булочки для кофейни на втором этаже. Назвали мило и лаконично — «Подписные булочки».

Обещают писать про «хлебобулки», рассказывать истории и показывать смешные видео. Подписаться можно здесь. Открыть/Комментировать

2021-02-16 19:03:45 #открытие
В марте открывается новый ресторан от концепции Jäger — «JÄGER Meet to eat». В меню — много мясных блюд, приготовленных на открытом огне (стейк мясника в соусе блэк пеппер, шашлык из бедра цыплёнка в маринаде том кха, картофель на углях с тимьяном и чесноком) и гастрономические новинки от концепт-шефа проекта, например, куриный паштет с желе из глинтвейна, запеченное мясо улиток в чесночном масле, телятина в трюфельном соусе с пюре и маринованной сливой, ризотто в сырном соусе с лососем и вялеными томатами и другими блюдами.

В основе барной карты — вино (40 наименований) и пиво (более 100 сортов), которые хранятся в специальном колдруме. 100 посадочных мест распределены на двух ярусах, на одном из которых нашлось место и детской комнате.

Московский пр., 171 Открыть/Комментировать

2021-02-16 11:00:22 #открытие

18 февраля команда Rowdy Family откроет ресторан Morii.

Это будет проект авторской кухни с упором на дальневосточные морепродукты: готовить будут, например, дальневосточного гребешка со шпинатом и сливочным соусом, сливочный суп-биск с тунцом и ромашковую панна-котту на десерт.

Винная подобрана по принципу эногастрономии: оранжи, органика и биодинамика, классические вина — всё встанет в пару к блюдам.

В честь открытия 18 февраля в течение всего дня гостям будет предложено эксклюзивное блюдо от шеф-повара Константина, которое приготовят только в этот день. А от сомелье гостей ждёт бокал вина в подарок при любом заказе.

Интерьер в индустриальном стиле разработала дизайнер Майя Губайдулина.

Лиговский проспект, 271 Открыть/Комментировать

2021-02-15 11:00:21 Очень круто украшают гастрономический рынок Kyiv Food Market к праздникам Киеве. Скрещиваем пальцы в надежде что и у нас так будет. Открыть/Комментировать

2021-02-14 16:09:37 Ossu решили позаботиться о тех, у кого нет пары в этот день и собрать всех под эгидой «клуб одиноких тигров и тигриц»

Самое романтичное предложения: «любая лапша + салат вприкуску + стакан пива с крана / либо лимонад
за пять соток рублей».

берите себя любимого на обед чемпиона или ужин, а может быть и завтрак, и проведите время с самым прекрасным человеком в мире — самим собой.

Чтобы активировать опцию, нужно просто сказать кодовое слово «лонли тайгер клаб» Открыть/Комментировать

2021-02-14 14:11:30 #новости

Прогрессивный сервис доставки Neo Kitchen, запущенный в сентябре шеф-поваром Антонио Фреза и компанией Breadhead, прекратил свою работу. Ранее сервис «Телепорт 30», относящийся к организации «ОПГ Добрых дел» («На вина!», ресторан Hamlet + Jacks), также закрылся. Открыть/Комментировать

2021-02-12 16:30:11 Анна Красовская, на наш взгляд, самый талантливый кондитер Петербурга.

Идея для её новой коллекции десертов очень элегантна — «простые геометрические формы, хранящие в себе сложное и объемное содержание».

Попробовать уже можно в авторской кондитерской Анны на Академика Павлова, 7.

Композиция и фото: Семён Кузьмин Открыть/Комментировать

2021-02-12 15:00:19 Общепит постепенно возвращается к привычному режиму. Так, ресторан «Шато Винтаж» в ТК «Вояж» возобновил свою работу и работает по прежнему графику: с 12:00 и до 1:00 с понедельника по четверг, а по пятницам и субботам до 2:30. В эту честь по средам весь день действует скидка -50% на всё игристое. Так, бутылка Rose Brut Scaglietti обойдётся в 1600₽, а Gancia Prosecco — 1050₽.
Конечно, помимо игристого ресторан всё так же предлагает более 60 авторских блюд различных кухонь, 450 сортов пива со всего света и 69 наименований вина.

Энгельса пр., 124 Открыть/Комментировать

2021-02-12 11:30:10 И ещё к списку идей на 14 (а также 12 и 13 февраля).

С сегодняшнего дня и на все выходные в Bacchus wine bar запускают сет для двоих за 2500₽. В сет входят по бокалу нормандского сидра, розового прованского, красного французского, закуски к вину и основное блюдо на выбор.

Количество сетов ограничено, бронь столов через instagram и по телефону +7 991 026 79 73.

Караванная ул., 7 Открыть/Комментировать