@foodieguide

2021-04-02 19:27:32 #открытие

На Волынском переулке, 8 (рядом с Ezo Izakaya) в тестовом режиме заработал новый Civil. Это самая большая локация проекта: два этажа и три зала. В Civil на Волынском будет новое меню, а также обещают самый большой выбор завтраков в Петербурге.
Временный режим работы: 8:00 до 21:00. Открыть/Комментировать

2021-04-02 10:38:53 #анонс

Кому DJ сет, а кому винный.
В пятницу и субботу в баре Bacchus тематический винный сет из трёх бокалов португальских вин новой волны за 790₽. В программе сета пет-нат, белое не Виньо Верде и лёгкое красное в стиле «тутти-фрутти». Также действует предложение от шефа: запеченный баклажан с домашним лечо + бокал саперави за 590₽.

Резерв столов: 89910267973 Открыть/Комментировать

2021-03-31 20:15:39 #эксклюзив

Dreamteam продали свою пиццерию «Форно Браво» на Петроградской команде Pizza 22.

Ресторанная группа решила сосредоточить развитие на «концептуальных ресторанах», бренд «Форно Браво» остаётся за командой Алексея Бурова и Павла Коккова. В самое ближайшее время ребята обещают анонсировать новый проект. Открыть/Комментировать

2021-03-31 17:50:11 Где есть лучшие хинкали в Петербурге? Собрали минимум 10 вариантов:

Georgiani
Георгий Гвитидзе лепит аутентичные мтиули с говядиной, свининой, ароматной кинзой и петрушкой и вегетаринаские с сулугини и шпинатом.

«Литера G»
По четвергам и воскресеньям рукотворят мегрельские хинкали со сванским эларджи по рецепту грузинских горцев: внутри картофель и сулугуни.

МА
Мясные хинкали можно сделать жареными, а если хочется без мяса, то предусмотрено две опции: с грибами или сладкие с вишней.

Еще 7 ресторанов: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/125940#tl Открыть/Комментировать

2021-03-30 16:14:43 Делимся бесплатным вебинаром для тех, кто не только ходит в рестораны, но и работает с ними.

На вебинаре «От затрат к прибыли: как прокачать продажи в ресторане» обсудят:
• Как оптимизация затрат прямо влияет на увеличение операционной прибыли бизнеса.
• Как автоматизация влияет на операционные результаты.
• Как увеличить средний чек в заведении, используя стандарты системы.
• Какие ключевые метрики нужно замерять вашему маркетологу при построении системы лояльности.
⠀
Бонусом обещают проработать блок маркетинга для готовящихся к открытию заведений, бесплатный доступ к SmartCloud (позволяет отслеживать основные показатели заведения в режиме онлайн) и бесплатное подключение нового онлайн канала продаж в Telegram.

Регистрация здесь.
31 марта 11:30 Открыть/Комментировать

2021-03-28 12:33:30 #эксклюзив

Французская кофейня Ôpetit скоро откроется в формате bistro на улице Некрасова. Открыть/Комментировать

2021-03-26 20:07:45 #новости

Kuznya House и тайная комната.
Всё так: внутри ресторана появится секретная комната-кухня с говорящим названием Hidden (проект, кстати, планировали запустить более года назад, но перенесели в связи всем известными событиями).

В комнате за мраморным столом на 12 человек будут проходить винные вечера, арт-дискуссии и гест-ужины с приглашенными шефами (первым приедет Глен Баллис — уже 8 апреля). Меню будет отличным от ресторана, обещают большие порции понятной slow cooked еды. Шефы сами будут выбирать продукты по принципу «для себя/друзей», а усилит дружественную атмосферу виниловое музыкальное сопровождение. Открыть/Комментировать

2021-03-25 16:01:21 #анонс

26 марта в ресторане Apres Ski (Охта Парк) состоится Вечер Музыки & Вина.

В обширной программе:

— Дегустация авторских вин от винодельни Бельбек (Севастополь, Крым) при участии винодела Сергея Бескоровайного;
— Игристый welcome от шампанерии «Золотая Балка»;
— Гастрономическое сопровождение от шеф-повара ресторана Apres ski;
— Концерт джаз-рок группы Охта Band;

Во время мероприятия будут разыграны подарки от партнеров.

Сбор гостей в 20:00;
Стоимость билета 3000₽;
Забронировать билет: +7(911)926-18-00 Открыть/Комментировать

2021-03-25 11:01:26 #новости

Галерея Anna Nova и ресторан Goose Goose запустили совместный проект: с 22 марта по 30 апреля гости ресторана смогут увидеть выставку живописи, графики и скульптур Ирины Дрозд из проекта «Тихие игры», а 1 апреля принять участие в арт-ужине с Ириной Дрозд и искусствоведом Олесей Туркиной.

Гостей, можно сказать, ждёт арт-пейринг: к мистическим работам художницы шеф-повар Goose Goose придумал блюда по мотивам произведений. Кроме секретных блюд обещают фирменные коктейли. Открыть/Комментировать

2021-03-24 21:01:26 Делимся ссылкой на закрытую онлайн-распродажу вина, шампанского и крепкого алкоголя от Wine Express (компания входит в тройку ведущих импортеров
России) — широкий выбор, высокое качество и приятные цены. Для вашего удобства вино и крепкий алкоголь разделили на несколько категорий — от вина для встречи весны до тяжелого люкса. Открыть/Комментировать