Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

FoodAndOtherStuff

Логотип телеграм канала @foodandotherstuff — FoodAndOtherStuff F
Логотип телеграм канала @foodandotherstuff — FoodAndOtherStuff
Адрес канала: @foodandotherstuff
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 4.32K
Описание канала:

Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb

Рейтинги и Отзывы

3.00

2 отзыва

Оценить канал foodandotherstuff и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

2

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 45

2021-08-27 14:21:58 А вот у Алины Кузнецовой, повара растительной кухни, есть классная заметка по теме.
678 views11:21
Открыть/Комментировать
2021-08-27 14:15:59 ​​Меня часто спрашивают... (ладно, спросил только Дима из @friendstravel, но я все равно расскажу) про соль Maldon, которую в этот раз везла из Турции. Я читала про неё сто раз у знакомых поваров, но особо не интересовалась вопросом. В отелях из-за ковида теперь ты показываешь, что тебе положить, а не хватаешь все подряд. Так вот, на «станции» с салатами было много разных заправок и в глубокой тарелке крупная соль. Я попросила посолить блюдо — и после пошла приставать к шефу с вопросом, что это за волшебная соль? Короче, так мы и встретились.

Соль производят в Англии, у компании долгая и интересная история, а в наши дни ее популяризировали разные шефы, например, Джейми Оливер. Она натуральная, не горькая, не слишком соленая (если так можно сказать про соль). Безупречные тонкие пластинки. Ее жаль добавлять в блюдо во время приготовления, а вот посолить сверху — супер. Обычно, когда кристалл соли попадает на зуб, то это неприятно, здесь — наоборот.

Эту соль в Турции можно купить в обычном супермаркете. Мы купили в максимально туристическом, за 12 лир (около 105 рублей). Красивая коробка (хотя в старом ещё дизайне) и классный съедобный подарок.
698 views11:15
Открыть/Комментировать
2021-08-26 16:19:54 ​​Красивые крошки макаронс, тропическая паннакотта, ассорти сорбетов, шоколадный фондан, который подают с мороженым из горнондзолы — в новом десертном меню ресторана «Труффальдино» собраны самые известные итальянские и французские десерты. Здесь же можно попробовать печенье, приготовленное по домашним рецептам тосканских бабушек, сезонные ягоды под соусом «Сабайон» или сразу взять на двоих ассорти мини-пирожных.

Ресторан «Труффальдино», 8 Марта, 46
Бронь столов: 8-912-640-40-50
782 views13:19
Открыть/Комментировать
2021-08-26 15:28:42
797 views12:28
Открыть/Комментировать
2021-08-26 15:28:16 Как говорится, запрыгнула в последний вагон. Вчера вечером дошли до фестиваля «Атмосфера». Хотела написать, что с возрастом все чаще хочется свой сад с цветами, но если честно, я шла за хот-догом. Съела его в фуд-траке «ЧаЩи», он был неплох: с хрустящими огурцами, луком фри и воздушной булочкой, только ждали слишком долго.

А сама площадь, конечно, очень преобразилась. Насколько я поняла, нашествие горожан и жару газоны, деревья (и особенно кувшинки) пережили плохо, но как бы хотелось большой парк вместо парковки.

Сегодня, если что, последний фестивальный день (и классная погода для ужина на летнике).
794 views12:28
Открыть/Комментировать
2021-08-25 15:01:02 ​​На летней веранде «На высоте» устраивают вечеринку по случаю окончания летнего сезона: Final Party — с игристым, сангрией, приглашёнными музыкантами, перформансами и фейерверком. Ведущий вечера — мой добрый друг Саша Цариков. Мероприятие пройдёт в эту пятницу, 27 августа. А вот лайн-ап:

•MILLERUSHA — 21:00
•ALAMPA (Мск) — 23:15
•DIBIDABO (Мск) — 00:30
•POVAR — 02:30:05:00

——
Летняя веранда «На высоте», «Пассаж», Вайнера, 9
Телефон для брони: +7 (912) 045-03-62
903 views12:01
Открыть/Комментировать
2021-08-25 08:11:20 Новый перуанский ресторан Choclo откроется скоро в «Кандинском» (Гоголя, 18), пока работает в тестовом режиме для своих. В Instagram можно найти фотографии от первых гостей по геотегу, а большой текст про формат заведения прочитать на е1. К обсуждаемому вопросу выше про заведения 18+, вот это как раз такое.
557 viewsedited  05:11
Открыть/Комментировать
2021-08-24 15:37:20 Кстати, забронировать этот и любой другой отель в Турции и других, открытых в карантин странах мира, вы можете у моих друзей @friendstravel. У ребят очень классный Instagram и telegram-канал с самой актуальной информацией для путешественников
512 views12:37
Открыть/Комментировать
2021-08-24 15:36:49
812 views12:36
Открыть/Комментировать
2021-08-24 15:36:21 В конце июля мы ездили отдыхать в Турцию, в совершенно новый отель — Liu Resorts. Так как вопросы о нем до сих пор поступают, решила написать небольшую заметку. Постараюсь коротко и по делу.

Отель и номера
Отель открылся в начале июля, по факту мы в номерах были первыми гостями, что приятно. Комнаты просторные, с красивой стильной мебелью, мягкие халаты и полотенца, отличный бесплатный мини-бар. Шумоизоляция, пожалуй, главный минус. Вечером слышно концерты из соседнего отеля или работающий телевизор у соседей, но персонал для гостей с детьми старается найти тихие номера. Есть мелкие недоделки, но их обещают устранить зимой, к новому сезону, а пока активно собирают обратную связь.

Территория отеля небольшая, главную аллею и газоны только засаживают, так что от зноя спрятаться на улице негде. В жаркий полдень мы проводили время в спа или в лобби отеля, где много столов и удобных диванов, есть кондитерская витрина и можно круглосуточно заказать напитки.

Море и бассейны
Море тёплое и чистое, на пляже песок, пару раз с приливом приносило водоросли. Рядом есть станция водных развлечений: от банана до парашюта. На пляже есть большой бар, где можно съесть бургер, пасту, фрукты и выпить ледяного игристого. Вечером здесь устраивают dj-сеты или концерты.

В самом отеле пять бассейнов: есть релакс-зона 12+, детский бассейн с аквапарком для малышей, пять больших горок и отельный бассейн к ним, ещё два больших бассейна у баров и один в спа, куда можно прийти из хаммама или русской бани. Там же делают отличный лечебный массаж.

На пляже между лежаками и морем иногда забывают про уборку, но надеюсь, это исправят.

Еда и напитки
Еда в ресторане — на любой вкус. Всегда очень много овощей и фруктов, блюда на гриле, разные закуски, специально для русских — «русский салат» («Оливье») и роллы с пастой, за ними всегда была самая большая очередь.

На завтрак я постоянно брала хрустящие симиты, к ним — взбитые сливки или масло с кунжутом, омлет, кашу на молоке, фруктовые или ягодные смузи, рахат лукум с розовыми лепестками или шафраном, фисташковую халву. Иногда — вафли или блинчики с кленовым сиропом и лепестками фундука. В обед — креветки или сибаса на гриле, после — муссовые пирожные и турецкий кофе в лобби. По вечерам устраивали тематические дни: например, под заказ жарили стейки или рыбу, готовили блюда турецкой или ливанской кухни, подавали специальные блюда от шефа. Особенно удачным было ризотто со спаржей со стейком из лосося.

Среди напитков — много коктейлей с хорошим алкоголем, отличное белое или розовое игристое, турецкий чай, смузи, кофе без кофеина и не только.

Для малышей есть пюре в банках и сладкие йогурты, супы-пюре и отварные овощи или мясо. Несколько раз мы просили просто суп из брокколи, который готовил шеф-повар под заказ.

В ресторане a la carte — отличный вид на море и горы, претенциозное меню, но совсем крошечные порции. Впрочем, можно заказать воообще все блюда и выкатиться колобком.

Развлечения для детей и не только
Для малышей развлечений особо нет, только купаться, есть песок и собирать ракушки (этим и занималась моя дочь). Для деток постарше, лет от 3, есть аквапарк и детский клуб. Но, на мой взгляд, это отель для взрослых: здесь классно есть, пить, купаться, наряжаться, танцевать и отдыхать. На пляже можно заранее арендовать лежаки под навесом за отдельную плату.

Один раз мы выбрались на ближайший базар за подарками. Там можно купить чай, сладости и поддельные сумки от Louis Vuitton. Я в этот раз привезла с собой пять пачек соли Maldon.

По вечерам, если не любите живую музыку, то можно наблюдать за ежами, которые бегают по песку, или пить «Мохито», слушая шум волн.

Вместо заключения
Я небольшой специалист по UAI, обычно я такой отдых не люблю, но в этот раз, несмотря на ручного малыша, я отлично перезагрузилась, немного загорела, набрала пять лишних кило и выспалась. Больше снимков можно посмотреть у меня в Instagram: @movementektb.
831 views12:36
Открыть/Комментировать