Finecooking -моя чудесная кухня

2022-12-22 16:21:08 ​​Рыбка просто тает во рту! Получается нежной, сочной — просто пальчики оближешь!

Чтобы приготовить такую необходимо минимум времени и усилий, а результат оценят все без исключения!!!

Продукты:

2 тушки свежемороженой скумбрии;
2 столовых ложки кетчупа;
2 столовых ложки йогурта(+1 ч с горчицы к нему);
1 головка репчатого лука (крупная);
половинка лимона;
черный молотый перец и соль – по вкусу.

Готовим:
Рыбу необходимо разморозить при комнатной температуре, обрезать плавники и голову.
Нарезаем ее порционными кусочками шириной около трех сантиметров.
Затем вынимаем все внутренности и тщательно промываем рыбку.
Обратите внимание на то, что черную пленку надо убрать, иначе рыба будет горчить.
Работать с любой свежей рыбой легче, если она разморожена не до конца.
Лук очищаем от шелухи, разрезаем на две части и нарезаем тонкими полукольцами.
Промытую рыбу перекладываем в миску, добавляем туда же любимый кетчуп, йогурт(с горчицей) и поливаем все лимонным соком.
Солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем.
Оставляем на полчаса мариноваться.
Затем берем рукав для запекания, выкладываем в него лук и распределяем по все поверхности (делаем «подушку»).
На лук раскладываем кусочки рыбы.
Рукав для запекания завязываем с двух сторон и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
За 10 минут до готовности рукав разрезаем, чтобы рыбка подрумянилась. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-22 12:49:11 ​Салат "Влюбленный капитан" его обожают буквально все

Ингредиенты:

1. Майонез - по вкусу.
2. Отварной картофель - 2 шт.
3. Морковь по-корейски - 300 гр.
4. Шпроты - 2 банки.
5. Свежий огурец - 1 шт.
6. Свежий укроп - по вкусу.
7. Вареные яйца - 3 шт.
8. Кунжут.

Способ приготовления:

1. На дно блюда для салатов предварительно смазанное майонезом выкладываем ровным слоем отварной картофель натертый на крупной терке и смазываем его майонезом.

2. Следующим слоем выкладываем морковку по-корейски и смазываем майонезом.

3. Шпроты вынимаем из банок, сливаем масло, разминаем вилкой и ровным слоем выкладываем на морковку, затем также смазываем их майонезом.

4. Свежий огурец очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком и выкладываем на шпроты.

5. Добавляем немного мелко порубленного свежего укропа и смазываем майонезом.

6. Последним слоем выкладываем измельченные вареные яйца, делаем сеточку из майонеза, посыпаем черным кунжутом, украшаем (у меня розочка из морковки) и убираем салат в холодильник на два часа.

7. Через два часа салат можно подавать к столу.⠀ ⠀
⠀ ⠀ Открыть/Комментировать

2022-12-21 21:15:49 ДРУЗЬЯ А У НАС НОВЫЙ КАНАЛ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.
ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК ПРОЙДЕТ НА УРА .
ЖДЕМ ВАС В ГОСТИ https://t.me/strana_salatov Открыть/Комментировать

2022-12-21 17:43:48 ​ПPAЗДHИЧHЫЙ CAЛAT C KИBИ

СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Ингpeдиeнты:
 
● οтвapнοй ĸapтοфeʌь, 
● ĸοпчeннyю ĸypицy, 
● ᴦpибы cοʌeныe иʌи οᴦypeц, 
● ʌyĸ зeʌeный, 
● яйцa, 
● ʍοpĸοвь οтвapнaя, 
● cыp c чecнοĸοʍ. 
● ʍaйοнeз 
● ĸиви и οpexи дʌя yĸpaшeния 
 
Пpигoтoвлeниe: 
 
1. Β цeнтp пʌοcĸοᴦο бʌюдa пοcтaвить cтaĸaн, вοĸpyᴦ выʌοжить cʌοяʍи: 
- οтвapнοй ĸapтοфeʌь, 
- ĸοпчeннyю ĸypицy, 
- ᴦpибы cοʌeныe иʌи οᴦypeц, 
- ʌyĸ зeʌeный, 
- яйцa, 
- ʍοpĸοвь οтвapнaя, 
- cыp c чecнοĸοʍ. 
2. Βce cʌοи нaʍaзaть ʍaйοнeзοʍ. 
3. Уĸpacить ĸиви и οpexaʍи. 
 
Подпишись и ты всегда будешь знать, что приготовить на праздничный стол ⠀ ⠀
⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Открыть/Комментировать

2022-12-21 12:34:27 ​Домашняя колбаса в духовке. Деревенский рецепт: вкусная натуральная закуска

Ингредиенты для домашней колбасы:

грудка куриная — 2 шт.;
соль — 15 г;
свинина — 3 кг;
сахар — 3 г;
сало — кусок;
перец душистый — ⅕ ч. л.;
черный перец — 3 г;
молотый кориандр — 2 г;
чеснок — 2 зубчика;
зернистая горчица — ч. л.;
пиво — ⅓ бутылки.

Приготовление домашней колбасы:

Одну куриную грудку совместно с половиной от общего количества мяса измельчаем через мясорубку. Вторую половину свинины вместе с салом нарезаем на мелкие кубики. Соединяем фарш с измельченным на квадратики мясом.

Добавляем в общую мясную массу соль, душистый и черный перец, кориандр и горчицу. Через пресс пропускаем зубчики чеснока, с пивом вводим чеснок в мясо.

Взбиваем массу миксером до однородного состояния. Перекладываем фарш в кастрюлю и оставляем в холодильнике на 8 часов.

Советуем для рецепта приобрести свиную череву, так колбаса будет более натуральной. В череву проталкиваем фарш и завязываем оба конца кулинарными нитками.

Складываем заготовку колбасы в колечко и протыкаем шпажкой в нескольких местах, чтобы вышел воздух. Выкладываем колбасу в форму для выпекания или на противень.

Готовим колбасу при температуре 170 градусов около часа.

Как видите, сложностей в готовке домашней колбасы нет. Зато по итогу вы будете наслаждаться натуральным продуктом. Открыть/Комментировать

2022-12-20 12:07:53 ​Соленая pыбка за 2 часа

Pыбу, пpиготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Для приготовления нам понадобится:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 ст л без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 шт
гвоздика 3 шт
перец горошком 10 шт
кориандр горошком 1 ч л
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой.
Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе.
Порезать на кусочки.
В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Масло перемешать с уксусом.
Порезать лук полукольцами.
Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-19 19:27:14 Готовим вкуснейшую скумбрию

Если понравился рецепт ставь Открыть/Комментировать

2022-12-19 11:50:49 ​Салат "Изумрудная россыпь" с курицей и киви

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-5
Как приготовить "Салат "Изумрудная россыпь""
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.

Приятного аппетита!⠀ ⠀
⠀ ⠀
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ Открыть/Комментировать

2022-12-18 16:42:30 ​Салат "Моя прекрасная леди"
⠀
Продукты

Капуста пекинская - 1 кочан
Ветчина - 150-200 г
Кукуруза консервированная - 1 баночка
Майонез - 150-200 г
Сухарики - 2 пачки (150 г)
Соль - по вкусу
----------------------------------
1. Капусту нашинковать.
2. Ветчину нарезать соломкой.
3. Соединить капусту, ветчину и кукурузу.
4. Добавить сухарики.
5. Заправить салат майонезом, немного посолить и тщательно перемешать.
6. Салат "Леди" надо есть быстро - сухарики через несколько часов размокнут.
Приятного аппетита!
⠀ Открыть/Комментировать

2022-12-18 14:51:01 Дорогие хозяюшки если хотите видеть много вкусных рецептов ставьте + или любой смайлик .
Будет много салатов закусок десертов пирогов горячих блюд на любой вкус. Сейчас предлагаю вам

Бутерброды со шпротами на праздничный стол — 6 рецептов
Рецепты тут
http://www.narassvete.online/2022/12/6_18.html Открыть/Комментировать