Finecooking -моя чудесная кухня

2022-12-26 13:02:37 Салат "Изумрудный"
⠀
Вкусные домашние рецепты
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Ингредиенты:
яйцо — 3 штуки
огурец — 1 штука
горошек — 150 грамм (консервированный)
пекинская капуста — 100 грамм
зелень — 1 пучок
майонез — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек.
2. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту. Добавьте нарезанный огурец и зелень.
3. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.
⠀
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-12-26 11:35:02   Телеграмм канал Kitchen mania
подскажет как готовить вкусно!
  Мы уже собрали для Вас лучшие домашние НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ, которые вы сможете приготовить уже сегодня
                   РЕЦЕПТ САЛАТА "РАФАЭЛО" ТУТ

     Открыть/Комментировать

2022-12-26 10:39:53 ​​Пирог с яблоками, как пирожное! Просто шедевр!
Вкус у пирога потрясающий, вид соблазнительный!

Для теста:

1. Мука — 200 гр
2. Сливочное масло или маргарин — 125 гр
3. Яйца куриные — 3 шт
4. Сахар — 125 гр
5. Соль — 1 щепотка
6. Ванильный сахар — 1 пакетик
7. Разрыхлитель — 3 ч. ложки
8. Сливки — 3 ст.ложки
9. Яблоки — 600 гр
10. Лимонный сок — 50 мл

Для заливки:

1. Сметана — 200 гр
2. Сахар — 75 гр
3. Яйца куриные — 2 шт
4. Сахарная пудра — 1 ст.ложка

Готовим:
Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске. Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки.
Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая.
Выпекаем при 175 -180С около 12 мин.

Заливка: смешиваем сметану, яйца, сахар.

Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекаем ещё 50 мин.
Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Открыть/Комментировать

2022-12-25 21:11:36 ​Новогодний салат "Нефритовый браслет"

Ингредиенты:

Картофель: 4 Штуки,
Соль : - По вкусу,
Морковь: 2 Штуки,
Грудинка куриная : 700 Грамм,
Киви: 3 Штуки,
Копченый сыр : 200 Грамм,
Куриные яйца : 4 Штуки,
пакет Майонеза : 1 Штука

Приготовление:

1. Отвариваем куриную грудинку с луковицей, с черным перцем и лавровым листом. Варить минут сорок пять – час. Мясо отделяем от костей, разбираем на волокна. Салат будет, таким образом, нежнее.
2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отвариваем картофель и морковь, варим прямо в кожуре, остуживаем и очищаем от кожуры.
3. Расплетем сыр-косичку и мелко нарежем. Если Вам не нравится сыр копченый, то его вполне можно заменить сыром Голландским или Российским. Сыр натираем на терку. Разделяем все продукты на две части.
4. Банку из-под оливок можно использовать вместо кольца. В центре блюда устанавливаем банку. Половину куриного мяса выкладываем вокруг банки и немного подсолим. Слегка притрамбовываем каждый слой. Половинку картофеля натираем поверх мяса, солим и натираем половинку моркови. Натираем яйца поверх моркови. Выкладываем половину потертого сыра. Наносим сетку из майонеза.
5. Оставшиеся овощи выкладываем так: куриное мясо, после – сыр, яйца, морковь и картошка.
6. Салат смазываем майонезом, банку вынимаем, украшаем кусочками киви.
⠀⠀
ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО , ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ Открыть/Комментировать

2022-12-25 16:37:10 Твоя кожа «кричит» о помощи, а ты даже не замечаешь

Пока ты думаешь что это обычное покраснение, один из твоих внутренних органов бьет тревогу.

Не хочешь ходить по докторам когда станет поздно, будь добр — позаботься о себе! Подпишись на канал врача, который уже устал от беспечного отношения к своему организму и буквально заставляет вас заботиться о своем здоровье.

Родинки, давление, мешки под глазами — каждая проигнорированная мелочь отбирает год вашей жизни.

Здесь вы узнаете, как сохранить и продлить её: https://t.me/+ICznfguA8ZRmNDcy Открыть/Комментировать

2022-12-25 16:24:33 ​Куриное филе в духовке.

Мясо получается настолько нежным и сочным, что даже не верится, что это куриная грудка. Весь секрет в шубке для мяса.

Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г
соль — 1 ч л
перец черный — 1 ч л
паприка — 1 ч л0г
зелень — 50 г
яйца вареные — 3 шт
сыр — 50 г + 100 г для присыпки сверху
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст л
растительное масло — 1 ст л


Приготовление:
Разрезать куриное филе вдоль на тонкие пластины. Отбить молоточком.

Посолить, поперчить, добавить сушеные травы. Оставить на 15 минут.

Готовим "шубку":
Нарезаем лук, помидоры. Добавляем зелень, тёртые яйца и сыр(тоже тёртый). Туда же тёртый чеснок, соль и заправляем майонезом.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем кусочки филе. Сверху положить нашу "шубку" + отдельно натереть сыр и присыпать.

Запекать 20 минут при 200С.

Получается безумно вкусно.

Приятного аппетита!

ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО , ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Открыть/Комментировать

2022-12-25 13:32:39 Вкуснейший и очень легкий салат Красное море Открыть/Комментировать

2022-12-25 11:52:34 ​Начинки для тарталеток :

1. С творожным сыром
150 г творожного сыра;
1 зубчик чеснока или несколько веточек укропа;
15–18 небольших тарталеток;
100–150 г красной икры;
несколько веточек укропа для украшения — опционально.
Смешайте сыр с измельчённым чесноком или укропом. Распределите начинку по тарталеткам, а сверху разложите красную икру и, если хотите, веточки укропа.

2. с курицей, грибами, яйцом и луком
500 г куриного филе;
3 яйца;
300 г шампиньонов;
1 луковица;
2 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза;
15–20 средних тарталеток;
петрушка и маслины — опционально.
Обжаривайте шампиньоны на разогретой сковороде, пока не выпарится жидкость. Добавьте лук, масло, соль и перец и готовьте ещё несколько минут до румяности.

Нарежьте курицу и яйца небольшими кубиками. Добавьте к ним остывшие грибы с луком. Заправьте майонезом и разложите по тарталеткам. При желании украсьте петрушкой и маслинами.

3.со сливочным сыром и красной рыбой
100 г солёной красной рыбы;
180 г сливочного сыра;
несколько веточек укропа;
соль — по вкусу;
8–10 средних тарталеток.

Половину рыбы нарежьте мелкими кусочками. Смешайте их со сливочным сыром. Добавьте часть мелко нарубленного укропа и соль и перемешайте.

Выложите массу в кондитерский мешок. Можно использовать обычный целлофановый пакет, отрезав у него кончик. Выдавите начинку в тарталетки.

Остальную рыбу нарежьте тонкими пластинками. Сверните каждую из них «розочкой» и поместите сверху на сырную массу. Украсьте закуску оставшимися веточками укропа.

4. с печенью трески, яйцом и огурцом
1 яйцо;
120 г консервированной печени трески;
½ свежего огурца;
соль — по вкусу;
6–8 средних тарталеток.
Сварите яйцо, остудите и очистите. Разомните печень трески вилкой. Яйцо и огурец нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты и приправьте солью. Разложите салат по тарталеткам.⠀⠀ ⠀
⠀⠀ ⠀ Открыть/Комментировать

2022-12-24 20:12:20 ​Рецепт нового салата с фасолью! Салат «Итальянская рапсодия»
Приготовим один из вкусных итальянских салатов, в переводе на наш язык означающий “Вдохновение”.

Ингредиенты для салата “Вдохновение”:

копченая куриная грудка — 200 г;
грецкий орех — 60 г;
красная фасоль — 180 г;
сыр — 100 г;
яйца куриные — 2 шт.;
майонез — 150 г;
чеснок — 2 зубчика.

Приготовление салата “Вдохновение”:

Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем. В это время нарезаем мелко копченую курицу, измельчаем на средних зубцах терки сыр.
Фасоль надо избавить от лишней влаги, укладываем в тару вместе с курицей и сыром. Выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока.
Нарезаем маленьким кубиком яйца, перемещаем в салат к остальным компонентам. Заливаем смесь майонезом и хорошо перемешиваем.
Дробим при помощи толкушки грецкие орехи. Посыпаем поверхность салата измельченными орехами и смазываем майонезом.
В качестве декора для салата можно использовать маслины и зелень.
Поверхность салата лучше покрыть сеточкой из соуса, так будет эстетичнее.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-12-24 18:07:18 ТОП-3 совета по снижению психологических нагрузок у детей

Современные реалии таковы, что нервные нагрузки испытывают и взрослые, и дети. Но если взрослый может распознать у себя неприятные симптомы и обратиться за помощью, то детям приходится несладко — им это не под силу. Как распознать стресс у ребенка и чем ему помочь?
 
Чем опасен стресс у детей?
 
Многие относятся к нему как к неизбежному, неприятному, но вполне безопасному спутнику жизни. И они очень ошибаются!
 
Стресс — состояние крайне вредное. Продолжительная выработка «гормонов стресса» грозит неуспеваемостью, сонливостью, пассивностью, заболеваниями и появлением вредных привычек в более старшем возрасте.
 
Признаки стресса у детей
 
У дошкольников его можно распознать по следующим проявлениям:
 
самостоятельный до этого ребенок «впадает в детство», может проситься на ручки, коверкать слова, капризничать;
становится слезливым, агрессивным, вспыльчивым и более требовательным;
усиливаются страхи, в том числе и те, с которыми он уже успел распрощаться. Так, например, у ребенка может вновь возникнуть энурез (даже если ребенок был приучен к горшку и режиму).
 
Родителям стоит обратить внимание на игры ребенка, особенно тогда, когда он увлечен процессом и не подозревает, что за ним могут наблюдать. Общение детей с игрушками, сценки, которые они разыгрывают с ними, могут сказать внимательным зрителям о многом.
 
Как помочь ребенку справиться со стрессом?
 
используйте целебную силу искусства — рисуйте, слушайте с ним веселую музыку, вместе танцуйте под нее и пойте. Это прекрасная антистрессовая терапия, которая помогает вынуть наружу все то, что долго копилось внутри.
 
похулиганьте — устройте битву подушками или веселую возню, в ходе которой целуйте и обнимайте ребенка, запустите кораблики в ванной, отправьтесь в лес и покричите там во все горло. Это поможет выплеснуть негативную энергию и укрепить эмоциональную связь с родителем.
 
купите в аптеке успокаивающий сироп, мармелад или леденцы «Зайчонок» от Здравландии. Они быстро (за 2-3 недели) и безопасно могут помочь скорректировать работу нервной системы ребенка, устранят основные проявления стресса и перенапряжения. Открыть/Комментировать