Real Food

2021-03-27 12:39:00 Сочная курочка с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Курица или куриные ножки/крылья - 1-1.5 кг
Картошка - 1 кг

Маринад:
Томатная паста - 2 ст л
Вода - 90 мл
Оливковое масло - 2 ст л
Паприка - 1 ст л (у меня копчёная)
Соль и перец по вкусу

Заправка:

Красный лук - 1 шт
Зелень - любая
Приправа сумах (по желанию)
Немного уксуса 9%, воды, сахара и соли для маринада лука (все на вкус добавляла)

Приготовление:

1)Маринад: смешиваем все ингредиенты
2)Курицу промываем и нарезам на кусочки. Картошку нарезам на дольки
3)Смешиваем маринад с курицей и картошкой
4)Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем картошку с курицей. Заворачиваем в фольгу
5)Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов - 30 мин. Затем фольгу убираем и выпекаем ещё 40 мин
6)Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Добавляем зелень, сумах
7)Готовое блюдо посыпаем зеленью и маринованным лучком.

Real Food | #ужин Открыть/Комментировать

2021-03-27 11:39:00 Шоколадное суфле

Ингредиенты:

Шоколад - 150 г
Сгущённое молоко - 100 г
Желток - 4 шт
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Белок - 4 шт
Соль, сахар - по 1 ч.л.
Выпекать 45-50 минут при 170 градусах

Очень нежная и воздушная текстура, белки обязательно взбить до пышных пиков, тогда десерт хорошо поднимется, будет воздушный и пористый.

Если не уверены в своей духовке, то лучше выпекать на водяной бане, залить кипяток на противень и выложить формы с суфле.

Выпекала в керамических формах, можно и в железных попробовать, и в силиконовых.

Real Food | #десерт Открыть/Комментировать

2021-03-27 10:39:03 ​Ничего необычного, просто в Калифорнии печатают реальные дома (!) на 3D-принтере. На один дом нужно меньше 24 часов — в нем будут бассейн, несколько спален, а за доплату можно добавить джакузи, камин и другие ништяки. Говорят, через 30 лет половина домов будет построена из 3D-печати.

Будущее уже здесь: в 2021 году 3D-принтеры печатают дома, коптеры доставляют заказы, а Фейсбук работает с VR/AR, чтобы сделать онлайн-общение максимально реалистичным — как будто человек смотрит вам в глаза.

Если вам интересно, как мир вокруг сходит с ума — читайте «Дедлайн вчера». Там чувак рассказывает, зачем Gucci продает виртуальные кроссовки за $10, как тиктоки с дипфейком Тома Круза разлетелись по всему миру, когда ждать настоящий киберпанк.

Сильные и глубокие тексты, можно надолго залипнуть: @skip_deadline Открыть/Комментировать

2021-03-27 08:05:04 Творожные кексики-булочки

Ингредиенты:

200г творога (у меня 5% из брикетов)
1 яйцо
30г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
подсластитель (у меня 2 ст.л эритрита)
Ванилин по желанию

Готовим:

Просто смешиваем все ингредиенты в одной миске и взбиваем блендером до однородности.
Выкладываем массу по формочкам для кексов, наполняет их на половину так как при выпечке кексики увеличатся
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Real Food | #завтрак #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2021-03-26 18:05:11 Салат из овощей с соевым соусом

Ингредиенты:

Пекинская капуста 130г
Помидор 140г
Огурец 170г
Морковь по-корейски 120г
Орехи по желанию

Заправка:

Соевый соус 25мл
Мед 15г
Оливковое масло 15мл
Чеснок, специи по желанию

Готовим:

Нарезаем произвольно капусту, помидоры, огурец натираем на крупной терке, добавляем морковь по-корейски. Готовим заправку: соединяем в ёмкости соевый соус, мед, масло, по желанию можно добавить чеснок и специи (но в моркови достаточно этих ингредиентов). Соединяем салат с заправкой, можно украсить орешками и зеленью Приятного аппетита!

Real Food | #салат #обед #ужин #овощи Открыть/Комментировать

2021-03-26 17:05:16 Собирать восхищенные взгляды на ЛЮБОМ мероприятии можно, если...

..если следовать советам канала Фитнес-Евангелист.

По делу и без воды:

— Правильная техника БОМБОВЫХ упражнений
— Полезное и ВКУСНОЕ питание
— Фитнес-лайфхаки для быстрого результата

Автор канала профессиональный спортсмен:
Чемпион мира по фитнесу 2018
Вице-чемпион России 2010
Бронзовый призёр чемпионата Европы 2010

Лето близко, заходи и не упускай шанс прокачаться по полной Фитнес-Евангелист. Открыть/Комментировать

2021-03-26 12:25:01 Крамбл с яблоками

Ингредиенты: ⠀
⠀
Для крошки:⠀
мука пшеничная - 150гр.⠀
масло сливочное - 90гр.⠀
сахар - 30гр. ⠀
⠀
яблоки - 500гр.(в очищенном виде)⠀
масло сливочное - 20гр.⠀
сахар - 15гр.⠀
сок лимона - 1ст.л. ⠀
⠀
Готовим:

Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.⠀
В сковороде растопить 20грамм сливочного масла, добавить туда яблоки и тушить их до мягкости, примерно минут 10. Добавить сахар и сок лимона, перемешать, тушить ещё минут 5-7. ⠀
⠀
Для крошки: ⠀
Муку соединить с холодным сливочным маслом, нарезанным кубиками и хорошо перетереть пальцами, должна получиться крошка. Добавить сахар, перемешать. ⠀
⠀
В формочки для запекания разложить яблоки, сверху посыпать крошкой.⠀
Выпекать в духовке при 180° минут 30-40 до золотистой корочки. ⠀
⠀
Подавать со сметаной или мороженым!

Real Food | #десерт Открыть/Комментировать

2021-03-26 11:25:03 Запеченный картофель по-деревенски

Картофель нужно отварить в кипящей воде с содой, тогда картофель получится хрустящий

Оливковое масло можно заменить на подсолнечное или сливочное

Специи можно не все, если нет под рукой, то берите на свое усмотрение

Ингредиенты:

Вода - 2,5 л
Сода - 1 ч.л.
Картофель - 800 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

Real Food | #обед #ужин #гарнир Открыть/Комментировать

2021-03-26 10:25:01 Образование — это дорого, будь то курсы за 30 000 рублей или высшее образование за 500 000 рублей. Но подписчики «Бесплатного образования» не платят ни копейки.

@free_edu — канал, на котором собраны лучшие бесплатные курсы, вебинары, интенсивы, лекции и многое другое. С ними вы научитесь программировать, ставить красивые маты в шахматах, разберетесь в искусстве и наконец-то поясните за силу Ампера.

Подписывайтесь и учитесь бесплатно: @free_edu Открыть/Комментировать

2021-03-26 08:05:10 Простая и вкусная пицца на багете

Ингредиенты:

Багет;
Кетчуп - 1 ст.л.;
Майонез - 2 ст.л.
Грибы - 3 шт.;
Ветчина - 150 гр.;
Сыр - 150 гр.

Real Food | #завтрак #обед #перекус #пицца Открыть/Комментировать