Экоконсалт

2021-06-16 09:00:05 Согласно статистике, более 1 млрд человек не имеют устойчивого доступа к чистой питьевой воде. А более одной трети населения земного шара не имеют доступа к надлежащим средствам санитарии.

Каждый день в мире из-за болезней, связанных с низким качеством воды, умирает около 6 тыс. детей. А ежегодно с подобными болезнями сталкиваются 250 млн человек.

На инфографике показано, в каких странах больше всего людей не имеет доступа к качественной питьевой воде.

#инфографика #вода Открыть/Комментировать

2021-06-15 09:00:04 Эксперты сравнили американские и европейские компании по базе справочных данных по окружающей среде, социальной сфере и управлению (ESG) компании Intercontinental Exchange. Между компаниями обнаружили существенные различия.

Так почти половина европейских компаний определяют цель ООН в области устойчивого развития как основную для своего бизнеса. В Америке эту задачу считают приоритетной только четверть всех компаний.

Европейские компании чаще, чем американские, раскрывают данные о выбросах парниковых газов: 74% против 46%. Над достижением цели по ответственному потреблению и производству работают 68% европейских компаний и только 23% американских.

#эконовости Открыть/Комментировать

2021-06-11 09:00:03 Повара любят медную посуду и некоторые блюда готовят только в ней. В чём же преимущества? И есть ли минусы?

Плюсы медной посуды
Продукты готовятся быстрее и сохраняют больше вкуса и витаминов. Например, медь идеальна для креветок и чеснока.
Теплопроводность в 10 раз больше, чем у стальной или алюминиевой посуды. А значит, время работы плиты сократится - сэкономите электричество.
Антибактериальна. Медь справляется с сальмонеллой, кишечной палочкой и другими бактериями. Еда будет безопаснее, особенно для детей.

Минусы медной посуды
Когда готовите кислое, медь выделяется в еду. Её избыток приводит к поражениям сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, печени и других органов.
Медь окисляется. На посуде образуется токсичный зелëный налëт. Его нужно счистить солью, смоченной в уксусе.
Хрупкая. Мягкий металл нельзя царапать щётками и металлическими ложками. Используйте деревянные или силиконовые лопатки.

#посуда Открыть/Комментировать

2021-06-10 09:00:20 Из-за увеличения концентрации углекислого газа в атмосфере повышается кислотность океана. Это может привести к разрушению коралловых рифов.

Австралийские учёные нашли способ бороться подкислением океана и защитить Большой Барьерный риф. Они предложили добавить в воду искусственные источники щёлочности в больших масштабах. Подщелачивающий агент можно выбрасывать в океан с кораблей.

В исследовании смоделировали эффект выброса 30 тыс. тонн подщелачивающего агента с носителя вдоль существующего морского пути. Выброс такого масштаба достигнет почти всего рифа протяжённость более 2 тыс. км. В результате удастся компенсировать 10-летнее закисление океана.

#эконовости Открыть/Комментировать

2021-06-09 09:00:05 Качество жизни в большей степени определяют продукты питания, экологическая обстановка и возраст. Так считают жители России, согласно проведённом ВЦИОМ опросу. А вот климатические условия, как оказалось, мало беспокоят россиян.

#инфографика Открыть/Комментировать

2021-06-08 09:00:08 По данным Американской инспекции по защите окружающей среды EPA, в районах, где выращивают кукурузу, в воде накапливаются продукты распада атразина. Это гербицид, который используют для борьбы с сорняками на полях кукурузы, спаржи, картофеля и помидоров.

Вещество токсично для живых организмов, например, амфибий. А ещё оно медленно разлагается в окружающей среде. Период полураспада составляет 2–6 месяцев. За это время гербицид может проникать в глубокие слои почвы, загрязнять водоёмы и питьевую воду.

Пить воду, в которой содержится атразин, опасно. Хотя вещество считается малотоксичным для человека, оно вызывает нарушения функционирования эндокринной системы и гормональный дисбаланс. Так, атразин снижает выработку тестостерона и усиливает выработку эстрогена. По некоторым данным, он даже способствует развитию рака молочной железы.

Если вы берёте воду из скважины вблизи сельхозугодий, сдайте воду на анализ и используйте фильтр. Так пестициды не будут вам страшны.

#вода #пестициды Открыть/Комментировать

2021-06-07 09:00:05 Испанские учёные нашли экологически чистую альтернативу пестицидам! Они создали комбинацию из коровьего навоза и двух видов жмыха: рапсового, который остаётся при производстве масла, и пивоваренного.

Полученную смесь тестировали в теплице, где выращивали салат. В почве присутствовали нематоды – паразитические круглые черви. В результате количество следов присутствия паразитов снизилось, а прирост урожая составил 15%. Причина – в высоком содержании азота в жмыхе. Вещество повышает активность полезных микробов в почве и приводит к гибели нематод.

Сейчас учёные изучают возможность использовать в качестве альтернативы пестицидам другие органические отходы.

#эконовости #пестициды Открыть/Комментировать

2021-06-05 10:00:16 Открыть/Комментировать

2021-06-04 09:00:05 Любите кокосовые печеньки? Оказывается, они могут вызывать аллергии

Дело, конечно, не в кокосе, а в ароматизаторе под названием «аромат кокоса». В него добавляют триацетин – пищевую добавку Е1518. Она помогает ароматизатору лучше растворяться. А ещё именно она в составе оболочки предотвращает колбасу от высыхания и делает текстуру джемов и мармелада приятной.

Для здоровья добавка считается безопасной. Но вот у некоторых людей она может вызывать аллергические реакции – покраснение кожи и зуд.

Если вы или ваши близкие склонны к аллергиям, сладостей с ароматизаторами лучше избегать. Вместо них покупайте вкусняшки с натуральным составом. А от таких нашпигованных добавками продуктов, как колбаса, и вовсе откажитесь.

Будьте здоровы

#еда Открыть/Комментировать

2021-06-03 09:00:05 Международная группа учёных исследовала пресноводные экосистемы. Они сосредоточили внимание на живых и окаменелых останках пресноводных брюхоногих моллюсков, населявших Европу за последние 200 млн лет.

Деятельность человека привела к массовому разрушению среды обитания, появлению загрязняющих веществ и инвазивных видов, а также к устойчивому, но драматическому изменению климата. Из-за этого многие виды находятся на грани исчезновения или уже исчезли.

Многие члены научного сообщества говорят, что мы вступили в 6-е массовое вымирание. Исследование подтверждает этот печальный факт. Согласно полученным данным, брюхоногие моллюски вымирают на 3 порядка выше, чем во время массового вымирания, которое уничтожило динозавров. Согласно исследованию, треть нынешних пресноводных видов вымрет к 2120 году.

#эконовости Открыть/Комментировать