eat.me

2021-05-13 02:59:48 А что горошек не почистили? Вот тебе бабушка и файн дайнинг. Открыть/Комментировать

2021-05-13 00:53:10 Рубрика «нам пишут». Русскому шефу уже необязательно пробовать еду, чтобы её уделать. Ну а вообще, что вы хотели? С едой точно так же как и с музыкой: основная проблема с ними в России это вы, потому что слушаете и едите говно. А индустрия двигается не благодаря, а вопреки, в том числе критикам, которые по текстуре мороженого «определяют» количество пробитий в Пако Джете. Открыть/Комментировать

2021-05-11 09:41:08 Провёл независимое расследование про «шеф-поварку с Рублёвки» Екатерину Алёхину с рестораном Biologie. В 2019-м у нас всё плохо с нарезкой, а в 2020-м свой ресторан в Жуковке. Сразу в шефки, как у нас шашечников говорится. Помимо этого вот эта стажировка 2018-2019 в Арзак - это просто моя любимая рубрика «как наебать в резюме, что хуярил стажировку как бы год в 3*».

Искренне ваш, русский шеф-репортёр. Открыть/Комментировать

2021-05-11 00:30:03 Привет, ребята. Огонь - это когда продаешь лошпедам книгу и там половина рецептов полная хуйня, потому что ты не кондитер. Открыть/Комментировать

2021-05-10 00:13:15 Шутки шутками, но если честно про готовое говно из банок (хуй с ним с мисо, это сложно, нужно много времени, много терпения и совсем немного мозгов, которые можно заменить наблюдательностью): шейм шейм шейм. Дожить до золотых седин претендовать на звезды и мешать говнятину разлитую хуй пойми кем и хуй пойми где.
В век информационных технологий профессия шефа обесценивается с каждой сраной секундочкой, нынче это простая комбинаторика и смысл имеет только то, насколько охуенные кусочки пазлов вы используете.
Вот люди использующее трюфельное масло? Вы там жоп перенюхали что ли? Это синтетическое говно синтетического говна. Как блядь вообще себя шефом можно называть, уёбывая вкус этой китайской парфюмерией? Открыть/Комментировать

2021-05-09 23:55:54 По кому еще пройтись? Я теперь не в Аске, так что хуй меня остановишь и старшему не нажалуешься. Открыть/Комментировать

2021-05-09 23:44:45 Один повар не положил настурцию в тарелку и остался без звезды, у него отвалился хер и умерла собака.
С остальной микрухой попроще, но я бы не рисковал на вашем месте. Открыть/Комментировать

2021-05-09 19:47:31 Неосуществимая мечта: лайв с Виталием «привет, ребята» Истоминым, который готовит бисквит из «своей» книги «Нескучные десерты». Дисклеймер: нихуя не получится. Открыть/Комментировать

2021-05-09 19:33:07 Набрасываю 2: если ебануть зеленого масла на тарелку, то инспектор мишлен ставит минимум одну звезду, а то и больше. Если оно у вас вообще в каждом блюде, то это называется авторский стиль. Открыть/Комментировать

2021-05-09 17:49:27 Набрасываю: если у вас в меню есть что-то с мисо и он не вашего производства, то вы ебень криворукий «из пакетика». Что дальше? Галина бланка буль-буль? Открыть/Комментировать