2022-05-06 17:05:41
Макароны по флотски
Ингредиенты
Говядина (или говяжий фарш) - 550 грамм;
Макаронные изделия - 450 грамм;
Репчатый лук - 350 грамм (две луковицы среднего размера);
Вода - 2,5 литра,
Сливочное масло - 200 грамм;
Соль и перец — по вкусу.
Рецепт приготовления
1. В подходящую кастрюлю налить воду и довести до кипения.
Посолить.
В кипящую воду бросить макароны.
Отварить их до готовности.
Они должны получиться мягкими, но не разваливаться от небольшого прикосновения.
2. С макарон слить воду и добавить немного (грамм 50) сливочного масла, перемешать.
3. Говядину пропустить через мясорубку.
Готовый фарш посолить, добавить по вкусу черный перец и обжарить в разогретой сковородке с добавлением 50-ти грамм сливочного масла.
4. Лук очистить мелко нарезать и обжарить в разогретой сковородке на 50-ти граммах сливочного масла до прозрачности.
5. Все подготовленные ингредиенты осталось соединить в общей сковороде.
При желании можно добавить еще немного сливочного масла.
9 views14:05