ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ: ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ

2021-07-27 12:45:05 Κoнcepвиpoвaнныe гpуши цeликoм, кaк в дeтcтвe. Очeнь пpocтoй peцeпт.

Ингpeдиeнты:

1,5-2 кг гpуш
2 л вoды
400 г cахаpа
0,5 ч.л. лимoннoй кислоты

Выход - 3 л

Πpиготовление:

Γpуши вымыть, удaлить хвоcтики. Ηaпoлнить гpушaми бaнку (чтoбы oпpeдeлить нужнoe кoличeствo). Πepeложить груши в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить на oгoнь. Κoгда вoда начнeт закипать, пepeлoжить гpуши в cтepилизoвaнную бaнку, добaвить лимонную киcлоту и зaлить кипящим cиропом. Зaкaтaть. Пеpевеpнуть бaнку ввеpх днoм и укутaть дo пoлнoгo oстывaния.

Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-27 11:45:32 Наткнулась на этот канал и просто залипла!

Такие классные рецепты, все посмотрела!
Заходи скорей! Кнопка внизу Открыть/Комментировать

2021-07-27 07:00:02 Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-26 19:05:14 Соус "Аппетитка"

Ингредиенты:

- 3 кг помидор
- 3 головки чеснока - 1 ст. сахара - 0,5 ст.раст. масла - 0,25 ст 9%-ного уксуса - 1 ст.л соли

Приготовление:
1. Помидоры пропустить через мясорубку, варить час до загустения. добавить соль, масло и сахар, чеснок.
2. Варить еще 20 мин.
3. Влить уксус, поварить 5 мин, закатать.

Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-26 18:13:00 Узнай какие ближайшие праздники нас ожидают, чтобы не забыть поздравить своих друзей и коллег.

30 июля
Международный День Дружбы. Несмотря на то, что этот праздник является совсем...
Читать продолжение Открыть/Комментировать

2021-07-26 17:00:12 Облепиховое желе.

По вашим просьбам.

Ингредиенты:

облепиховый сок с мякотью – 1 л
сахарный песок – 800 г
желфикс 2:1 – 40 г (1 пакетик)

Приготовление:

Приготовить в соковыжималке облепиховый сок с мякотью, налить его в большую эмалированную кастрюлю.

Размешать желфикс с 2 столовыми ложками сахарного песка и добавить его в кастрюлю с облепиховым соком. Если вы используете другое желирующее средство, то следуйте инструкции, указанной на его упаковке.

Кастрюлю с облепиховым соком поставить на огонь и сильно нагреть, но не доводить до кипения. Помешивать деревянной ложкой!

В горячий облепиховый сок положить сахар и довести до кипения.

После растворения сахара уменьшить огонь и варить желе из облепихи до готовности на маленьком огне. Общее время варки желе из облепихи минут 7-10. Во время варки желе из облепихи его надо постоянно помешивать и снимать пену.

Приятного аппетита!

Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-26 13:23:01 Маринованные голубцы с морковью по-корейски.

Приготовление:

Листья капусты бланшировать как на обычные голубцы.

Приготовить фарш с моркови, натёртой по корейски и чеснока.

Приправить фарш приправой для корейской моркови.

Начинить этим фаршем голубцы.

Сложить голубцы в баночки и залить рассолом.

Рассол:

На 1 литр воды: 1,5 столовой ложки соли, по 0,5 стакана сахара, растительного масла и уксуса 9%, лавровый лист, перец горошком.

Всё доводим до кипения. Этим маринадом заливаем голубцы, 30 минут стерилизуем и под «шубу».

Приятного аппетита!

Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-26 12:23:42 Немецкий ученый объяснил, как устранить неприятный запах изо рта

Яэль Адлер, дерматолог, практикующий в одной из берлинских клиник, пояснил,
если во рту стоит устойчивый неприятный запах, то нужно набрать в рот масло и …
Читать продолжение Открыть/Комментировать

2021-07-26 11:00:09 КЛУБНИЧНЫЙ КОМПОТ

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Клубника очищенная — 500 гр;
Лимон — 2 кружочка;
Мята свежая — 1 веточка;
Сахар — 300гр
В чистую 3-литровую банку укладываем чищенную без хвостиков клубнику, пару кружочков лимона и веточку мяты.
Заливаем кипятком. Даём постоять 30-40 минут.
Затем сливаем жидкость в кастрюльку, добавляем сахар и кипятим, пока сахар не растворится (2-3 минуты после закипания ).
На этом этапе мяту можно достать, а можно оставить в банке, по вашему желанию. Переливаем сироп обратно в банку. Закупориваем крышкой, как обычный компот. Переворачиваем банку, отправляем её под одеяло и ждём, пока она остынет.

Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать

2021-07-26 07:00:11 Домашняя консервация | Наш уютный чат Открыть/Комментировать