О кофе как есть

2021-03-17 21:10:16 Помните свое самое неприятное впечатление от сервиса в кофейне? У меня сейчас случилась именно такая ситуация. На модных Патриках.

Зашел чисто ради интереса в место под названием 42* (наверное значит 42 градуса). Увидел на стойке зерно «Бочки и цветочки» от The Welder Catherine и жуть как захотелось попробовать. Мы терпеливо подождали пять минут, пока бариста говорил по телефону, а потом еще пять, пока он ходил туда-сюда по своим делам. Когда мы заказали воронку, оказалось, что вот ее-то он приготовить не может, потому что вывели из меню. И стоит она тоскливая на стойке и дразнит. Тогда заказал фильтр. Его тоже нельзя, потому что ну примерно как-то так. Ответ я вообще не понял. Ждали не понятно чего, ушли ни с чем.

Очередная красивая ущербная кофейня, в которой не наливают кофе. И зачем тогда это все, а главное нахуя?

После такого, конечно, приятно знать, что у тебя в заведении не так, и человеку заварят целый литровый чайник ради одной чашки, даже когда все оборудование вымыто и минута до закрытия кассы. Открыть/Комментировать

2021-02-23 17:02:11 Обоняние ко мне, кстати, вернулось Открыть/Комментировать

2021-02-23 17:01:06 Аэроплан, Пятницкая ул., 65/10

Эспрессо на Бразилии стоит 250₽. За такие деньги Бразилия должна быть золотая, так что брать не стал.

Пил воронку на Эфиопии, 350₽. Не стоит своих денег, не понравилось, обозревать не буду.

#москва #кофеобзор Открыть/Комментировать

2021-01-24 14:01:00 Сейчас будет пара опросов на тему работы носа, потому что для меня в данный момент это важная тема Открыть/Комментировать

2021-01-22 19:33:58 Из-за частичной потери нюха периодически наблюдаю за своим обонянием и замечаю разные тонкости ситуации. Дальше будет немного интересного для заразившихся, переболевших и просто любопытных.



Наш аппарат восприятия запахов делится на два вида — ортоназальное и ретроназальное восприятие.

Если вкратце, когда мы вдыхаем аромат, работают только ортоназальные рецепторы. Когда что-то пьем или едим — подключаются ретроназальные.

В моем случае из-за ковида атрофировались и сбились ортоназальные рецепторы. Например, вместо запаха печеного яблока я слабо чувствую вареную картошку. При этом ретроназальное восприятие сохранилось. И если я начну есть это печеное яблоко, то на выдохе через нос услышу аромат того самого печеного яблока.

Так что если у вас такая же беда с носом, во время еды попробуйте чаще и длительней выдыхать через нос. Может поможет узнать любимую карамболу или ягоды малины.

У нас, кстати, Колумбия появился. И в аромате отчетливая карамбола Открыть/Комментировать

2021-01-21 10:01:06 Расскажу немного, куда и почему я пропал. Сначала это были переезды, открытия новых точек, горящие задницы, работа семь дней в неделю. А в декабре со мной случился ковид, и тут начался полный П.

Сначала по традиции пропали обоняние и вкус, ломота в теле, усталость, головная боль, бросало в жар без температуры. На третьей неделе воспалились лимфоузлы и тройничный нерв, половина лица болела так, что не помогали даже сильные обезболивающие. За полчаса до Нового года мы звонили в скорую, и мне предлагали поехать в больничку. Проводить там праздники мне не захотелось.

Спустя два дня я пошел к платному неврологу, потому что бесплатная отечественная медицина предложила мне лечиться аскорбинкой (тру стори). Мне по-быстрому сделали все анализы и исследования, МРТ показало воспаление мозга с очагами поражения и жидкостью.

Оказалось, что вирус пролез в мозг, а моя иммунная система настолько мощная, что начала атомную войну в моей голове и долбила ракетами по своему же организму. Прописали кучу капельниц и уколов, и тут уже я сам захотел в больницу.

Скорая нехотя приехала, и позже с моим МРТ врачи нехотя меня госпитализировали. Полежал я в невралгии неделю, все врачи были на праздниках, и на 150+ парализованных и ходящих под себя пациентов были две медсестры и один дежурный врач. Мне поставили в сумме пять мощных капельниц от воспаления и выписали в состоянии средней тяжести, сказав, что они меня реанимировали, а лечиться я должен дома сам.

Сейчас я фактически нетрудоспособен и не понятно, когда это все залечится. Самое главное - до сих пор не чувствую половину запахов. В интернете начитался страшного, что может вообще до конца не восстановиться. Продолжаю ходить по врачам, пытаюсь понемногу вернуться к делам.

Берегите себя и не болейте. Эта фигня действительно жесткая. Открыть/Комментировать