Китайский Петербург

2022-05-29 09:31:23 Утро начнем с забавного. Вот есть овершейки, а то, что на фото, я предлагаю назвать оверлапшейки. Хотя есть и официальное название на китайском, очень простое - 杯面.

Мне кажется, хороший маркетинговый ход, во-первых, в прозрачном стакане лапша выглядит соблазнительнее, чем в закрытой таре, во-вторых, удобно (?) есть на ходу, а в Китае это любят.

До нас тренд пока не дошел, ноооо может Рамен Шифу его подхватят? Кстати, это одна из моих любимых лапшичных, я подписана на хозяйку и с большим интересом наблюдаю кухню изнутри:) #шибуши_спб

Как вам новинка, стали бы пробовать? Открыть/Комментировать

2022-05-28 18:20:06 Открыть/Комментировать

2022-05-28 18:19:51 Сегодня написала текст для всех, кто учит китайский - почитать и подумать! Если вы эти загогулины не понимаете, не пугайтесь, пожалуйста. Завтра мы вернёмся с едой)))

没有语言环境优势
外语水平却突飞猛进
我是怎么做到的

每次我说我离开中国已经有五六年了对方都会表示难以置信。这些年当中，汉语水平不仅没有退步反而还提高了不少，听说读写中可能只有口语稍微差了一点，但我相信以后如果有必要的话也可以恢复得很快。

现在我学生当中也有不少因为种种原因不能出国留学（当然最大的问题就是疫情，出国容易回国难，大家都担心这个）, 所以我在这里总结了一些自己的经验，希望对大家有帮助。

1。紧跟国外社会热点。你可能会说，姐难道真的有这个必要吗，我偶尔看一下新闻联播不就够了？俄语有一个俗话，别人家的孩子总是长得很快 （Чужие дети быстро растут), 意思就是你不关心的事变化总是很快很大, 今天错过了几个热门话题，明天就跟不上潮流了。所以每天早上起来，记得刷刷国外社交媒体，了解一下流行的庚，百姓在关心什么，年轻人在讨论什么。这样你永远不会是一个外人。
2。找志同道合的朋友。千万不要被学渣思维所感染，如果你身边的同学都爱抱怨，“外语专业是个坑”，“混到毕业就改行”，最好要少点理会，还没有毕业参加工作对自己的专业就已经这么否定，连大学上课那点苦都吃不了，想走捷径，总会觉得别人干的工作又轻松钱又多，以后怎么改行都不管用。
3。语言是个工具，放着不用早晚会生锈。我身边有一个小女生，让我很欣赏，她也像其他学生一样，疫情期间远程学习，早上四点起床上网课。然后她并没有像大部分人那样，埋怨疫情毁了她的青春，没有推责任说因为疫情去不了中国她没办法把汉语学好。她一直在找各种机会，大堡开了家奶茶店，她就到那里去打工，一边赚生活费一边跟中国员工练习口语，结果交了很多中国朋友，汉语水平好得惊人，比她大几岁的人都想拜她为师。我就很赞成这样的生活态度，而且她学到了什么新的词或者语法直接可以拿出来用，一直在积累，像她这样的人就算一辈子不出国也能把外语学到母语者的水平。

先就想到了这些，同学们有没有什么想补充的，或者分享自己的经验，欢迎到评论区里发言。 Открыть/Комментировать

2022-05-27 22:21:22 Открыть/Комментировать

2022-05-27 22:14:01 Итак, время не ждет. Праздник Дуаньуцзе уже 3 июня, и для админа дело чести - гарантировать, что каждый страждущий получит свои цзунцзы. Для несведущих (вдруг такие есть) объясняю: цзунцзы - изделия из клейкого риса с начинкой, готовятся в бамбуковых листьях, по преданию, когда-то такие комки риса бросали в воду люди, чтобы тело одного достойного товарища по имени Цюй Юань не ели рыбы. Цзунцзы принадлежат к тому прекрасному виду праздничной еды, которая вроде и сильно на любителя, но в определенные дни мы ее все равно должны отведать. Хотя, конечно, есть и фанаты, а кто-то вообще скажет, что если не понравилось - так это мы просто неправильные цзунцзы ели.

Список мест, где можно заказать/купить цзунцзы. Будет пополняться!
Обязательно расскажите друзьям, делитесь добычей или паролями-явками.

Москва:
Частная кондитерская Four kittens
Начинки: с мясом и желтком, с мясом, с острой говядиной, с пастой из красных бобов, со сладкими финиками, с бататом и ямсом, стоимость - 19-23 юаня за штуку, вес 150-180 грамм.
Есть наборы! Можно заказать 5 цзунцзы + ароматизированное саше + чай пуэр + два гао из зеленых бобов - стоить будет по предзаказу 278 юаней.
Специально для вас стребовала инстаграм у них! Пишем в инсте девочке @snowing5
Конечно, есть вичат Snow_1057625123 и даже приложение в вичате. Коды для сканирования выложу ниже с фотографиями.

Санкт-Петербург:
Частная кондитерская Her Sweets
Начинки: с грибами и мясом, с соленым желтком и мясом, с красными бобами и фиолетовым рисом, со сладкими финиками и бобовой пастой
Упаковывают очень красиво, я у них уже покупала сладости на новый год. Заказ сейчас, доставка будет 2 июня, накануне дня Х.
Опять же, для вас стребовала контакты помимо вичата! +79819724102, по этому номеру и вотсап, и телега, хозяюшка знает русский.
Вичат: HerSweets

Ресторан Тайвань
Есть два вида: соленые с желтком и мясом (220 рублей) и сладкие с финиками (190 рублей). Можно купить в ресторане, могут доставить.
Лермонтовский пр. 30, контакты легко гуглятся. Открыть/Комментировать

2022-05-26 23:34:09 Друзья! Те, кто следит за мной в Инстаграме (кстати, там тоже много интересного, заглядывайте @shi_bushi), знают, что у меня целых три собаки. Корги, лабрадор и бассенджи.

И, конечно, у такой толпы просто должны быть любимые бренды. У наших хвостов их много, но больше всего мы любим Barking Store. Потому что, покупая у них, мы ещё и заботимся о бездомных хвостах. Ребята делают очень крутые вещи в поддержку приютов.

Сейчас у них идёт распродажа, и по промокоду bark1010 вы можете получить скидку 10% на всё. Советую обратить особое внимание на футболки с принтами в поддержку животных, оказавшихся в зоне военных действий. Уж кто-кто, а животные точно должны быть вне политики. Открыть/Комментировать

2022-05-26 00:47:39 Mood: Автор паблика понял, что вы страдаете без вичата, и пишет китайским местам, чтобы специально для вас добыть у них другие способы связи. Кстати, в комментариях можете написать, что ещё хотели бы видеть на канале, что у нас нравится/интересно, как вас судьба свела с Китаем и китайской кухней. А я потом как-нибудь напишу пост о себе Открыть/Комментировать

2022-05-25 20:12:28 Открыть/Комментировать

2022-05-25 20:11:00 У меня накопилось уже несколько новых обзоров питерских мест, но! Давно не было Москвы. А это не дело. Мы вовсю готовим гайд по китайской Москве, и в процессе обнаруживаются настоящие сокровища. Вот, например, большой супермаркет китайских товаров, не хуже, чем «Панда» в Спб.

China Store
Адрес: Калужское шоссе 22 км. дом 10, 11 вход 12-039 (Фуд-Сити)
Вичат: Chinastoreservice
Есть свое приложение!!! Ищем в вичат приложениях 亚洲食品CS и делаем заказ онлайн. До чего дошел прогресс...

Ассортименту хочется петь оды часами. Я такого богатства даже в Спб еще не видела. Рассказываю, что есть:
Снеки: много, разные. Плетенки махуа, семечки с разными вкусами (почему у нас до сих пор не додумались делать семки со вкусом пиццы, например, почему только соленые продают??), хрустящая гоба, китайские чипсы с неожиданными вкусами (пробовали, например, чипсы со вкусом пива?), моти, ириски...
Лапша: помню, как я в Китае зашла в отдел дошика и ПОТЕРЯЛАСЬ, полки были бесконечными. Вот здесь примерно так же. Любая лапша, на любой вкус и цвет.
Сушеные полуфабрикаты: есть сушеное мясо, по которому так тоскует админ этого канала, а еще замечательные пакетики с вонючим тофу, с соевыми шашлычками, утиными шейками...
Есть большой холодильник со скоропортящимися продуктами: различные ростки, грибы эноки, тофу (свежий, копченый), китайские сосиски.
Два больших отдела с соусами (что угодно, кунжутный соус, сухая смесь для шашлыков, соусы для хого, соевый соус в больших баклажках) и с безалкогольными напитками (китайские газировки, холодные чаи, есть вьетнамские соки).
Ну и!!! Звезда программы!! Огромный выбор алкоголя. Начиная от пива (Харбин, Циндао) и вплоть до всяких вин и байцзю. Есть элитный алкоголь, который высокому начальству подарить можно. Рядом с водочкой - чаи. Хотите - сухой молочный чай, который только кипятком осталось залить, ну а хотите - пуэр многолетней выдержки.

К празднику магазин приготовил цзунцзы (треугольники из клейкого риса). Начинки: бобовая паста, свинина и каштаны, яичный желток и свинина, красные бобы. Можно купить отдельно, можно взять набором, в праздничной упаковке. Расскажите московским друзьям! Как они без этого знания???

Ниже будет очень, очень много фото. #шибуши_мск Открыть/Комментировать

2022-05-24 23:28:24 Утиные истории

Грядет 1 июня, день защиты детей. К этому событию китайский КФС выпустил свой аналог хэппи-мила. Если купить набор за 59-109 юаней (нехило так для детского обеда, конечно), то вам подарят игрушечного покемона 宝可梦 (впервые узнала, как это по-китайски).
В мультике про покемонов герой кричал: «Пикачу, я выбираю тебя!» А вот китайцы хором выбрали...уточку 可达鸭.
Сложно объяснить, что в ней такого, но в китайских соцсетях сейчас есть только два типа людей: те, кто страдает, потому что ему уточка не досталась, и те, кто уточку ухватил и хвастается. А в интернете полно перекупов, которые продают игрушку...аж за 500 юаней! Потребители даже пытались жаловаться на такой произвол в КФС, но тщетно.
Вслед за перекупами возникла также услуга 代吃. Набор могут съесть за вас, а вам просто отправят игрушку. Даже слоган придумали: 热量归我，玩具归你 (калории оставь нам, игрушку забери себе). Интересно, что даже «поедят за вас» не бесплатно - стоимость услуги достигает 75 юаней.

Что думаете? Поборолись бы за уточку? Открыть/Комментировать