Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Champussy: еда и отдых в Петербурге

Логотип телеграм канала @champussyspb — Champussy: еда и отдых в Петербурге C
Логотип телеграм канала @champussyspb — Champussy: еда и отдых в Петербурге
Адрес канала: @champussyspb
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 14.82K
Описание канала:

Рестораны в Петербурге, вкусная еда, природные места и скрытые жемчужины. Отдых бизнес-класса по цене эконома. Только по любви!
Реклама и сотрудничество: @natashavasenkova
Для пресс-релизов: vasenkova.n@gmail.com

Рейтинги и Отзывы

3.67

3 отзыва

Оценить канал champussyspb и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 8

2023-04-05 13:53:25
Сегодня немного расскажу про старые и новые завтраки на Петроградке.

В ресторане Saro — четыре новых позиции в меню, плюс новое игристое по бокалам. Пробовала тост с лососем и авокадо (отличный!) и местный хит — картофельный крокет с красной икрой. Вместе с бокалом кремана (этикетка на фото) это союз, рождённый на небесах, моя горячая рекомендация.

Новые сладкие завтраки пока не пробовала, но если вдруг вы уже успели, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

Наб. Адмирала Лазарева, 22

#завтраквыходной
3.4K viewsNatasha Vasenkova, 10:53
Открыть/Комментировать
2023-04-04 19:10:28
6 мест в Петербурге, где нужно выпить коктейль Мартини

Рекомендации от Артёма Перука (#FollowTheRabbits) и список бартендеров, с которыми можно быть спокойным за то, какой именно «Мартини» будет вам подан и что вам при этом расскажут. А главное, что вы почувствуете в процессе.

OY! Bar & Oysters
Ломоносова, 3

Небольшое место с устрицами и интересной подборкой бальзамов. Просить авторский «Мартини» можно у Настя Мурашовой. Она и рассмешит, и обнимет, и всё покажет.

Self Edge Japanese
Радищева, 34

Японский ресторан (а теперь и изакая) от ребят из Dreamteam с акцентом на японской кухне, рыбе и морепродуктах.

«Мартини» тут не классический. Но крутой и выверенный. Знакомьтесь с Сашей Набоковым, расспрашивайте и дегустируйте.

Xander Bar
Вознесенский пр., 1А

Камерный бар с камином в самом престижном отеле Петербурга Four Seasons Lion’s Palace.

Как и требуется бару при историческом отеле, тут все красиво и искусно. А
Александра Водницкая легко объяснит вам разницу между Dry Martini, Reverse Martini и Churchill Martini и даже проведёт небольшую экскурсию.

Sante Bar
Ординарная, 2

Французский аперитивный бар в стиле ар-нуво в самом сердце Петроградки с обаятельным и одаренным коктейльным историком Виталием Севериновым во главе.
Интересуйтесь сетом из мини-мартини и просите Виталика все вам рассказать.

Mad Asian BBQ
Пионерская, 32

Гранит, дерево и цилиндрическая плитка создают атмосферу открытого пространства, а опытный Антон Гусаров удивляет еще и интересным азиатским вариантом легендарного коктейля. Классику, кстати, он тоже знает прекрасно. Не стесняйтесь.

Imbibe Bar
Жуковского, 6

Одна из наших главных достопримечательностей барного Петербурга с живой и интересующейся командой. Советую познакомиться с Никитой Бичуриным и рассказать о своих предпочтениях коктейльного семейства «Мартини». Уверен, все будет хорошо.

Если вам интересны подобные коктейльные исследования, дайте знать в комментариях, и мы обязательно обсудим еще что-нибудь.

#список

@champussyspb x @RadioPeruk
837 viewsNatasha Vasenkova, 16:10
Открыть/Комментировать
2023-04-04 19:06:16
Артём Перук — о коктейле Мартини

Сооснователь #FollowTheRabbits Артём Перук, который ведёт свой авторский телеграм-канал (и на который я рекомендую подписаться!), специально для читателей Champussy рассказывает про легендарный коктейль и рекомендует 6 баров в Петербурге, где обязательно стоит его попробовать.

Будем очень ждать от вас обратную связь!
_______

Классический коктейль «Мартини» — это целый мир. Мир со своими законами, правилами, интригами, нелепыми выходками и даже скандалами. Количество вариаций на этой коктейль исчисляется сотнями и даже тысячами. И абсолютно каждый бартендер считает именно свою версию этого напитка самой толковой и где-то даже гениальной. Поэтому в случае с «Мартини» выбор специалиста гораздо важнее, чем выбор самого места и даже ингредиентов.

Продолжение в следующем посте
930 viewsNatasha Vasenkova, 16:06
Открыть/Комментировать
2023-04-03 19:06:37
Новый шеф и новое меню в Faces cafe

Я уже как-то рекомендовала Faces cafe как место для завтрака на Крестовском острове, а теперь хочу рассказать про основное меню, которое недавно полностью обновилось.

Теперь за кухню в заведении отвечает Фабрицио Фатуччи — легендарный шеф-повар, которого я помню ещё по ресторану Gusto в Петербурге. В Faces cafe он сменил фьюжн на традиционную Италию с современными штрихами. Теперь в меню собраны итальянские деликатесы, пицца и паста, тирамису и тарт со свежей малиной.

Что попробовать:

• Паштет из куриной печени по рецепту тети Ливии (450) — на мой вкус, один из лучших в городе, наслаждаешься каждым укусом бриоши с намазкой;
• Ньокки со шпинатом, грушей, горгонзоллой и кедровым орехом (750) — очень люблю это сочетание, в этом блюде оно настроено на максимальную мощность;
• Аньолотти с уткой (780) — насыщенное, сытное блюдо, идеально для прохладной погоды;
• Салат с осьминогом и картофелем (1050) — лёгкое блюдо с мягким и вкусным осьминогом.

Для пиццы и десертов места уже не хватило, вернусь в следующий раз!

Морской пр., 29А
#рекламнаяпауза
2.4K viewsNatasha Vasenkova, 16:06
Открыть/Комментировать
2023-04-03 09:38:37
Помните, мы с Ильёй из канала «Пикник в Купчино» рассказывали про самые ожидаемые открытия года?

Так вот, первая ласточка — французский ресторан Joli в особняке Мясникова — на подходе: открытие состоится 17 апреля. А Михаил Соколов, один из авторов проекта, поделился фото интерьера. Много света, элегантно и свежо. Жду запуска!

Восстания ул., 45
#new / @champussyspb
2.0K viewsNatasha Vasenkova, 06:38
Открыть/Комментировать
2023-04-02 12:02:45
Portman Magazine: новый телеграм-журнал Петербурга

Ателье Portman запустили телеграм-канал Portman Magazine об истории и мужской моде. Девушкам тоже есть, на что посмотреть: почитайте про lifestyle Кларка Гейбла и Стива Маккуина, как был создан бренд Loro Piana, кто шил костюмы для Beatles или Мика Джаггера, где Ян Флеминг писал романы о «Джеймсе Бонде» и в чем Джон Кеннеди проводил выходные на яхте.

Ещё в канале рассказывают о людях и местах Петербурга. Например, дают отличные советы, где провести выходные или куда сходить с девушкой на свидание. А городские инфлюенсеры делятся любимыми барбер-шопами и рассказывают, какими вещами стоит дополнить гардероб весной.

Подписывайтесь на Portman Magazine https://t.me/portmanwear

#рекламнаяпауза
2.5K viewsNatasha Vasenkova, 09:02
Открыть/Комментировать
2023-04-01 17:39:58
Дайджест!

Самые интересные посты марта в одном списке.

Новые места

• Кофейня Kolokol
• Кафе-бар в «Зеленогорске»
• Ресторан Bist на Васильевском острове
• Пекарня Babka

Рекомендую

• Магазин косметики «Самосвет»
• Frantsuza Bistrot
• Новый шеф в Jerome
• Новые блюда в Tartarbar

Завтраки

• Завтрак с игристым в ресторане «Сон»
• «Бистро 54» на Васильевском острове

За городом

• Выходные в «Доме у моря»
• Акваклуб Voda в Сестрорецке

Список

• Кофейни-легенды

Обнимаю вас и желаю хороших выходных!
2.3K viewsNatasha Vasenkova, 14:39
Открыть/Комментировать
2023-03-31 11:35:14
Больше булок этому городу!

На Васильевском острове появилась пекарня Babka. За израильские бабки, круассаны и краффины отвечает Галина Меднис, финалистка второго сезона тв-шоу «Битва шефов».

Она сделала ставку на израильский сладкий хлеб бабка с разными начинками. Сейчас пекут шоколадную с кремом и вишней внутри (240₽) и пшеничную с пряным апельсином и специями (240₽).

Второе важное направление — слоеное тесто, которое здесь готовят с новозеландским сливочным маслом, оно известно отличными характеристиками для выпечки и приятной сливочностью во вкусе. Из слоеного теста делают воздушные круассаны, паштейши, краффины.

Другой еды, помимо выпечки, здесь нет. Самый сытный лот — круассан с лососем, но он в наличии не всегда.

Большое внимание уделили кофе. Заказывают обжарку спешелти-зерна под себя. Обычно в термосах стоит два вида фильтр-кофе (150₽). Правда, керамической посуды в «Бабке» пока нет: наливают только в стаканы to go.

Малый пр. ВО, 48

#new / @champussyspb
3.5K viewsNatasha Vasenkova, 08:35
Открыть/Комментировать
2023-03-30 11:17:15
Следующая неделя максимально богата на гастрособытия: в Петербурге пройдет премия Where to eat и несколько приуроченных к ней ужинов с участием московских шефов.

Лично я разрываюсь между любимым Hitch на Медиков и Goose Goose на Большой Конюшенной. 6 апреля в первый приедет Никита Кузьменко (Touch Chef’s Place & Bar), известный своими экспериментами с русской кухней, а в это время на кухне Goose Goose будет солировать Егор Макаров, новый шеф московского Buro TSUM.

Меню выглядит очень интересно, изучить его и купить билеты на ужин можно здесь:

• Ужин ресторана Touch Chef’s Place & Bar в Hitch на Медиков

• BURO. TSUM. Егор Макаров. О вкусном доступным языком в Goose Goose

#рекламнаяпауза
1.3K viewsNatasha Vasenkova, 08:17
Открыть/Комментировать
2023-03-29 11:27:39
Команда El Copitas откроет бар на месте ресторана Hamlet+Jacks напротив ДЛТ!

Видео со стройки поделился Артём Перук, один из основателей Follow the Rabbits, в своём телеграм-канале.

Волынский пер., 2

@champussyspb
3.1K viewsNatasha Vasenkova, 08:27
Открыть/Комментировать