Cake School Алина Макарова

2024-03-22 11:06:41 Открыть/Комментировать

2024-03-19 08:09:51 РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Через 2 недели мы ворвемся в пасхальную суету и подготовку к празднику на обучении, а пока делюсь с вами рецептом карамельной Пасхи

• Желток 60 г
• Сливки 33% 180 г
• Сахар 60 г
• Сахар 10 г

• Творог мягкий в пачке (например Рузский 9%) 560 г
• Сливочное масло 85 г

• Клюква, изюм или другие сухофрукты 150 г
• Цедра лимона

Приготовление:

Промыть сухофрукты горячей водой и обсушить
Творог протереть через мелкое сито
Желтки перемешать с сахаром 10г

Из сахара 60г и сливок приготовить карамель
Вылить на желтки
Вернуть массу в сотейник и варить на слабом огне непрерывно мешая венчиком, чтобы масса не подгорела
Варить до загустения, после чего остудить до комнатной температуры

Творог комнатной температуры смешать с мягким сливочным маслом
Добавить карамельный крем, перемешать и ввести сухофрукты

Верх формы затянуть плёнкой, поставить на доску
Плотно уложить массу, постучать доской, оставить на 3-5 часов в холоде

Подморозить несколько часов, чтобы легко извлечь Пасху из формы

На Пасхальном курсе мы приготовим потрясающую заварную ванильную пасху и шикарную шоколадную а также не классические Пасхи под заморозку

Заполнить предзапись на курс https://cake-school.com/pashakurs24?utm_source=pashakurs24tg Открыть/Комментировать

2024-03-17 17:50:08 Знаете, так интересно сейчас наблюдать, как все идеи, которые были у меня год-два-три назад, повторяют…

Такие же куличи, десерты к пасхе , сторис «слово в слово», а главное – быстрей-быстрей, раньше меня успеть открыть продажи

Вы бы что почувствовали?

Мне с одной стороны приятно – значит я и наша школа стали примером, пусть и не очень умело, но равняются

С другой, я злюсь, потому что иногда «копирование» доходит до абсурда) далеко не только этого курса, а вообще каждого

Поэтому я, кстати, до сих пор не говорю, что нового будет в этом году, пусть мучаются

А стоимость «копии» такая же, а иногда и выше, чем у меня

В любом случае, я знаю, что те, кто выбирают Cake School, всегда получают лучшее потому что в моей школе лучшее для лучших и на меньшее мы не согласны Открыть/Комментировать

2024-03-17 13:10:56 Открыть/Комментировать

2024-03-14 15:25:00 Открыть/Комментировать

2024-03-14 10:52:38 Алинааааааа, мы уже готовы
Это будет вторая сенсация, "Курс Моти раскуплен за 2ч после открытия продаж"
"Курс Пасха раскуплен до открытия продаж"
Открыть/Комментировать

2024-03-14 10:24:20 Открыть/Комментировать

2024-03-13 17:42:28 Пасха у меня на втором месте после Нового года очень люблю этот праздник

Пятый год я буду проводить легендарный пасхальный курс, всё, что вы видите на просторах инстаграм, появилось уже после

Но я люблю задавать тренды и эта Пасха снова станет безумно вкусной, стильной и прибыльной для моих учеников

Пока я готовлюсь к встрече с вами на обучении, вы можете заполнить предзапись, чтобы первыми узнать о наборе на курс (как и с моти, в инстаграм открытого набора НЕ будет)

Предзапись на пасхальный курс: https://cake-school.com/pashakurs24?utm_source=pashakurs24tg Открыть/Комментировать

2024-03-13 13:18:37 Открыть/Комментировать

2024-03-12 16:12:10 Открыть/Комментировать