Брусникины.РФ все о Сыре и не только

2021-06-01 19:24:13 «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day). Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).и Сыр не забывайте;) Открыть/Комментировать

2021-06-01 12:31:47 Россельхознадзор открыл сегодня часть Иранских предприятий,которые были закрыты в декабре 2020.Наверное подготовились к маркировке. Открыть/Комментировать

2021-05-31 15:04:29 Специально для тех, кому хочется добавим. Открыть/Комментировать

2021-05-31 14:59:23 Завтра начинается обязательная маркировка молочной продукции. Кто готов? Открыть/Комментировать

2021-05-28 19:21:46 Минпромторг не планирует переносить сроки ввода обязательной маркировки молочной продукции

Одна из крупнейших компаний, выпускающая молочную продукцию заявила, что введение обязательной маркировки с 1 июня 2021 года может на 10 дней остановить производство. В ответ на это заявление Минпромторг выпустил релиз о невозможности переноса сроков ввода обязательной маркировки молочной продукции.

Вместо выстраивания диалога с производителями и принятия мер по безболезненной адаптации компаний к новым условиям, в Минпромторге напомнили, что подготовительный период к этому нововведению составил 2,5 года. По их мнению этого времени более чем достаточно для поиска оптимальных решений по интеграции в технологические процессы компаний и подготовки к введению обязательной маркировки. Открыть/Комментировать

2021-05-19 14:13:33 Маркировку надо переносить минимум на год.Никто к ней не готов.Некоторые крупные заводы в молочной отрасли только начали монтаж оборудования.https://t.me/retailer_news/3849 Открыть/Комментировать

2021-05-18 10:52:55 По нашей информации «Магнит» купил более 2,6 тыс. магазинов «Дикси»

Сумма сделки – почти ₽93 млрд. Магазины «Дикси» продолжит работать под существующим брендом. Открыть/Комментировать

2021-05-14 17:44:34 Матвиенко предложила писать на упаковках продуктов цену производителя

Спикер Совета Федерации считает правильным указывать на упаковках продуктов питания итоговую стоимость и цену производителя на конкретный товар.
На заседании Совета по вопросам АПК при Совете федерации Матвиенко объяснила для чего это нужно: "Чтобы человек, который приходит в магазин, понимал, что за свой тяжелый труд сельхозработник получил пять рублей, а потребителю она предлагается за 20 рублей".
По ее мнению это сдает все процессы прозрачнее и поможет увидеть и оценить цепочку посредников. "Конечно, логистика и другие услуги важны, но важно, чтобы все было соразмерно", - подчеркнула спикер. Открыть/Комментировать

2021-05-12 10:44:27 Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) совместно с «ФНЦ Пищевых систем» РАН приступила к разработке ГОСТов на растительные альтернативные продукты.

Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов считает, что называть растительные продукты молочными терминами абсолютно некорректно.
Очевидно, что растительный продукт не может называться «молоком», «йогуртом», «сыром» - эта продукция по закону исключительно животного происхождения без каких-либо растительных компонентов. Для таких альтернативных продуктов предлагаются такие названия, как «растительный напиток», «сквашенный продукт» и пр.
При этом «птичье молоко» и «кокосовое молоко» предполагается не трогать — это уже традиционные названия и форматы.

Продукции Брусникины.РФ эти возможные метаморфозы не коснуться — наши продукты натуральные и не содержат альтернативного сырья или усилителей вкуса. Только вкус, только традиции Открыть/Комментировать

2021-05-11 12:18:34 Беларусь вместе с другим странами ЕАЭС вводит маркировку молочных продуктов,в том числе сыров и мороженого. Это предусматривает постановление Совмина № 230 от 22 апреля.
В документе указан обновленный перечень товаров, которые подлежат маркировке унифицированными контрольными знаками.

В целом этот список аналогичен действующему перечню от 2011 года. Сейчас из него исключили фруктовые (включая виноградное сусло) и овощные соки, несброженные и не содержащие добавок спирта, с добавлением сахара или без него, а также без добавления других подслащивающих веществ. Из перечня также убрали воды, включая минеральные и газированные, которые содержат сахар или другие подслащивающие (вкусо-ароматические) вещества, и прочие безалкогольные напитки в таре емкостью до 0,25 л.

Под маркировку попадает и молочная продукция. Так, сыры и мороженое будет необходимо маркировать с 8 июля, молочные изделия, срок хранения которых более 40 суток — с 1 сентября, а со сроком хранения до 40 суток — с 1 декабря.Таким образом,вслед за Россией( а у нас маркировка начнётся уже через пару недель) Беларусь входит в этот непростой этап развития. Открыть/Комментировать