Рецепты счастья 🍭

2022-04-26 12:27:04 А у вас тоже после Пасхи остаются яйца и на третий день вы их есть просто так не можете?

Салат что ли или сэндвич нам сделать с ними? Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:21:47 Рубленные котлетки из индейки

Обещала - делюсь рецептом! Долго же вы ждали
Случайно удалила весь процесс съемки(( Но остались фотки!)

⁃ 700г филе грудки индейки
⁃ 1 яйцо
⁃ 2ст.л. муки
⁃ пучок зелени
⁃ 1луковица
⁃ соль
⁃ 2ст.л. сметаны

1. Индейку порубить на мелкие мелкие кусочки.
2. Добавить к индейке яйцо, сметану и муку.
3. В блендере взбить в кашицу луковицу с зеленью и солью. Эту смесь отправить к индейке. Все как следует перемешать.
4. Обжаривать с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.

Все! Они оооооочень вкусные! Открыть/Комментировать

2022-04-25 16:16:56 Девочки!

Закончился крем для рук, вспомнила, что купила пару месяцев назад какой-то.

В общем, этот «какой-то» оказался супер кремом! Отлично питает, увлажняет, быстро впитывается, не липнет! Приятный аромат.

Где покупала - не помню, озон, улыбка радуги, подружка или ещё где

В общем, если где увидите - берите!
Рекомендую. Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:54:55 Просили скидку на котлеты! Делюсь!

Напоминаю про мои любимые котлеты! Купить их можно и нужно тут: https://steakovka.ru/
Только мясо и ничего больше, что для меня крайне важно, тк везде добавляют яйца, а Дю их нельзя. Еще мы неоднократно пробовали стейки - и скажу честно, что Рибай Стейковка - лучший на рынке из доступных, не заоблачных цен.

Промокод на скидку: SPRING10 на ассортимент категорий Основное меню, Мраморное и 24/7
Обязательно воспользуйтесь до 30 апреля и порадуйте любимых вкуснейшим мясом!
Не суммируется с другими акциями, скидками и промокодами. Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:53:08 Вкуснейшие бургеры

Я приготовила два разных) Один мне и второй для Дю, он у нас не ест сыр и горчицу.

Для бургера с вишневым соусом понадобится:

⁃ 2 котлеты Стейковка
⁃ зернистая горчица
⁃ пара ломтиков камамбера
⁃ руккола
⁃ булочка
⁃ 2ст.л. красного сухого вина
⁃ 1ч.л. тростникового сахара
⁃ 50мл апельсинового сока
⁃ 1ч.л. кукурузного крахмала
⁃ сладкий лук
⁃ кусочек сливочного масла
⁃ 200г вишни (соус можете хранить в холодильнике долго!)

1. Достаньте котлеты из упаковке и оставьте дойти до комнатной температуры.
2. В сковороду выложите масло, добавьте вишню, прогрейте.
3. Влейте вино, выпарите алкоголь. Добавьте смешанный апельсиновый сок с крахмалом, помешивайте. Добавьте сахар, доведите до кипения и снимите с огня.
4. Булочки обжарьте до золотистой корочки.
5. С двух сторон по 2-3 минуты обжарьте котлеты.
6. Низ булочки смажьте горчицей, добавьте рукколу и накройте котлетой, выложите сверху ломтики сыра и накройте еще одной котлетой.
7. Сверху добавьте вишневый соус и микрозелень для красоты.

Простой детский бургер:

1. Нижнюю булочку смазать кетчупом, сверху положить шпинат, котлету, помидорку и микрозелень. Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:50:09 Ловите видео, процесс приготовления
А текстом выложу следующим постом, а то не влезает! Открыть/Комментировать

2022-04-25 10:55:49 Привет! А вы помните какой сегодня день?

День бургера! Попозже выложу рецепт вкуснейшего бургера с вишневым соусом Открыть/Комментировать

2022-04-24 18:05:24 Результаты розыгрыша

Победитель(и):
1. Виктория
2. Светлана Открыть/Комментировать

2022-04-24 18:05:23 Девочки! Результаты розыгрыша
Открыть/Комментировать

2022-04-24 16:39:30 Классическая лазанья Болоньезе
⠀⠀⠀
Вкуснейшая лазанья с домашней пастой!
Помимо всех ингредиентов к соусу идет еще панчетта, но у меня ее не было(( санкции…
⠀⠀⠀
Сохраняйте пост, чтобы не потерять!
⠀⠀⠀
⁃ 500г говяжьего фарша
⁃ 300г свиного фарша
⁃ сливочное масло
⁃ 100мл красного сухого вина
⁃ 300г протертых помидоров
⁃ 2ст.л. томатной пасты
⁃ 1 луковица
⁃ 1 морковь
⁃ 1 черенок сельдерея
⁃ соль
⁃ перец
⠀⠀⠀
Соус болоньезе:
⠀⠀⠀
1. Обжарить в сливочном масле лук, следом добавить мелко рубленные сельдей и морковь.
2. Добавить фарш, обжаривать его. Как поменяет цвет посолить и поперчить.
3. Влейте вино, дайте ему выпариться.
4. Добавьте протертые помидоры и 2 ст.л. томатной пасты.
5. Перемешайте и готовьте под крышкой 1-2 часа на минимальном огне.
⠀⠀⠀
⁃ 3 яйца
⁃ 350-400г муки 00 помолка
⁃ 300г шпината
⠀⠀⠀
Листы лазаньи со шпинатом:
⠀⠀⠀
1. Шпинат проварите, как следует отожмите и перетрите блендером в кашицу.
2. Смешайте яйца, муку и шпинат, вымесите руками, сформируйте плоскую лепешку.
3. Уберите тесто в пищевую пленку или пакет, дайте отдохнуть 1 час.
4. Раскатайте тесто в тончайшие пласты.
⠀⠀⠀
Бешамель:
⠀⠀⠀
⁃ 2 ст.л. сливочного масла
⁃ 2ст.л. муки
⁃ 500мл молока
⁃ 1/3ч.л. мускатного ореха
⁃ соль/перец
⠀⠀⠀
1. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комков.
2. Влейте молоко, постоянно помешивайте до загустения.
3. Снимите с огня, добавьте соль, перец, мускатный орех и перемешайте.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сборка:
⠀⠀⠀
1. Дно формы смажьте сливочным маслом.
2. Сверху положите лист теста, следом болоньезе, бешамель и посыпьте пармезаном, повторите все действия 5-6 раз.
3. Последний слой - это тесто, пармезан и кусочки сливочного масла. Но допустим и вариант с мясом сверху))
4. Выпекайте при 200 градусах 40 минут.
⠀⠀⠀
И все-таки домашняя паста намноооого вкуснее покупной! Попробуйте!
⠀⠀⠀ Открыть/Комментировать