Элитный алкоголь | Коктейли | Рецепты

2022-10-16 17:51:48 Джапалак "Japalak"

Впервые его рецепт появился в книге «Old Waldorf Bar Days» 1931 года.

Ингредиенты:
Виски - 20 мл
Сухой вермут - 20 мл
Малиновый сироп - по вкусу
Апельсин - 1/4
Лимонная цедра - по вкусу

Приготовление:
Влить в шейкер со льдом виски и вермут, выжать сок из апельсина, добавить малиновый сироп. Взбить.Перелить через стрейнер в высокий бокал с небольшим количеством льда в кубиках. Украсить лентой лимонной или апельсиновой цедры. Открыть/Комментировать

2022-10-15 19:04:29 Сеньор эггног

Ингредиенты:

Ром золотой 40 мл
Амаретто 20 мл
Сироп соленая карамель 15 мл
Молоко миндальное 50 мл
Яйцо

Приготовление:

Шейк. Гарниш вафля. Открыть/Комментировать

2022-10-14 12:39:31 Апероль сауэр

Состав:
Апероль - 60 мл
Сок лимона - 30 мл
Сахарный сироп - 15 мл
Яичный белок
Оранж биттер
Цедра апельсина Открыть/Комментировать

2022-10-13 20:03:50 Горячий тодди

Ингредиенты:

Бурбон 60 мл
Сок лимона 30 мл
Строп медовый 30 мл
Сидр яблочный 15 мл
Вода горячая

Приготовление:

Билд. Гарниш лимон. Открыть/Комментировать

2022-10-12 18:24:17 Раздача закрыта

Ингредиенты:

Ром выдержанный 40 мл
Шартрез зеленый 10 мл
Фреш ананаса 40 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп сахарный 10 мл

Приготовление:

Шейк. Гарниш мята и лимон. Открыть/Комментировать

2022-10-11 12:57:54 Вина Чехии

Не пивом единым, как говорится.

Моравия. Виноградники Моравии занимают около 17 500 га, разделенных между более чем 14 500 виноградарей. Это самый крупный и известный винодельческий регион страны. Znojemská – самая западная субзона. Она известна своими ароматными белыми винами; Mikulovská – субрегион вокруг городка Микулов, знаменитого своим средневековым замком; Velkopavlovická – край красных вин; Slovácká - производят ароматные белые вина с освежающей кислотностью.

Богемия. Общая площадь 684 га виноградников Богемии составляет менее 4% от зарегистрированных в Чехии. Mělnická - отличные условия для культивации как белых, так и красных сортов винограда; Litoměřická - минеральные нотки в вине Открыть/Комментировать

2022-10-10 10:40:24 Фактически Открыть/Комментировать

2022-10-09 20:12:15 «Любой виски – это бурбон, но не любой бурбон – это виски».

Про бурбон и хочу сказать пару слов. Так вот. Американский собрат вискарика очень к нему близок. Что уж там, сделали пиво из зерен, перегнали его, в дубе настояли и можно пить. Однако нет в штатах достаточного количества культур. Зато кукурузы – завались. Её и добавили. С того момента этот самогон называется бурбоном и по закону должен содержать в составе минимум 51% кукурузы.

Еще одним отличием является выдержка. Для виски срок созревания в бочке не менее 3х лет. Бурбон же выдерживают от 2х лет в новых обожженных бочках. Хотя, тут, как и у всей истории алкоголя есть тонкости на грани закона, по ним все и готовят его как только хотят. Открыть/Комментировать

2022-10-08 11:58:50 План на пенсию

Ингредиенты:

Джин 60 мл
Сюз 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп корица 15 мл
Кинза 8 листьев
Ангостура 2 дэш

Приготовление:

Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш кинза. Открыть/Комментировать

2022-10-07 18:35:56 Рио браво

Ингредиенты:

Мескаль 60 мл
Кампари 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп медовый 15 мл
Солевой раствор дэш

Приготовление:

Шейк. Гарниш листья ананас, лайм, вишня и молотый чили перец. Открыть/Комментировать