2020-07-09 18:22:17
Вкуснейший вишневый пирог для худеющих
Энергетическая ценность на 100 г: 230 ккал.»
Продуктовый набор (для пирога):
200 г муки;
пара столовых ложечек сахара;
6 ложек воды;
5 ложечек подсолнечного масла;
соль и сода;
(для начинки):
600 г ягоды (замороженной вишни);
столовая ложечка крахмала;
столовая ложечка сахара + 70 г;
70 г ядер миндаля;
70 г муки;
две столовые ложечки масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедините 150 г муки, пару столовых ложек сахара и соль.
Влейте приготовленную воду, масло подсолнечное и перемешайте.
Всыпьте остатки муки и соду. Приготовьте тесто и заверните его пищевой пленкой. Поместите тесто на 60 минут в холодильник.
Слейте сок от размороженной вишни и немного отожмите ее. Всыпьте крахмал и столовую ложечку сахара. Перемешайте.
Орех измельчите до состояния крошки. Добавьте 70 г сахара и пару столовых ложек масла. Перемешайте.
Всыпьте муку, приготовленную для начинки, и смешайте массу руками, до образования рыхлой крошки.
Готовое охлажденное тесто достаньте и раскатайте в пласт, толщиной около 0,5 см.
Застелите форму для выпечки тестом так, чтобы с его бортов первого свисали края второго.
Выложите начинку. Аккуратно и красиво «запечатайте» края пирога.
Сверху высыпьте миндальную крошку.
Поставьте пирог в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
3.7K views15:22
В
