Tartufi.ru

2022-06-09 16:54:10 ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Приготовим вкуснейший #десерт - чизкейк с лимонным курдом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основа:
-Печенье- 400гр
-Масло слив- 100гр

Чизкейк:
-Твор сыр- 500гр
-Лим курд- 230гр
-Мука- 2стл
-Яйца- 2шт
-Сах пудра- 100гр

Лимонный курд:
-Сахар- 100гр
-Цедра- 3х лим
-Сок лимона- 70мл
-Желтки- 3шт
-Масло слив- 70гр
(Для верхушки *2раза)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-Печенье измельчить в крошку, смешать с растопл слив маслом, в форме сформировать дно и бортики
-Твор сыр смешать с сах пудрой, добавить яйца, муку, перемешать и добавить лим курд
-На дно духовки установить противень с кипяч водой
-Вылить чизкейк к основе и выпекать 50мин при 170град без конвекции
-Охладить при комн темп, убрать в холод до полного остывания
-Сверху смазать охлаждённым лим курдом
-Для курда сахар соединить с лим цедрой, перетереть, добавить желтки, сок лимона, и поставить на медл огонь
-Постоянно помешивая, уварить до загустения, снять с огня, добавить слив масло и перемешать, можно пробить блендером
-Охладить

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-06-09 15:48:15 Какая паста с трюфелем представлена у нас в магазине

Fettuccine — плоская и довольно толстая лапша шириной примерно в сантиметр и толщиной примерно в 5 мм. К феттучини подходят многие простые соусы на основе сливок, сливочного масла и сыра. В Италии их часто подают с соусом из сыра и орехов.

Яичная паста «Фетучини» с летним трюфелем.
Цена: 3 696 ₽

Тальолини — самая тонкая паста из семейства тальятелле. Это яичная лапша, к которой лучше всего подходят не слишком густые соусы. Например, соус карбонара или нежный соус на основе рикотты. Часто при приготовлении блюд с тальолини используется базилик.

Паста «Тальолини» с черным трюфелем.
Летняя СКИДКА -30%
Цена: 2 309 ₽ вместо 3 299 ₽

Паста «Тальолини» с белым трюфелем.
Цена: 3 696 ₽

Паста гнёзда — длинные макаронные изделия, уложенные в форме гнезд. Такую пасту чаще всего запекают с фаршем и пармезаном.

Паста «Гнезда» c черным трюфелем.
Цена: 2 906 ₽

Паста «Гнезда» с белым трюфелем.
Цена: 3 173 ₽

#обзортартуфи Открыть/Комментировать

2022-06-09 11:49:58 Открыть/Комментировать

2022-06-09 11:49:15 Запах шоколада вызывает расслабление Открыть/Комментировать

2022-06-08 21:08:10 Сегодня на десерт ленивый штрудель (если можно назвать его штруделем )

Классический вариант штруделя я уже готовила и делилась с вами, решила в этот раз сделать более легкий и простой в приготовлении вариант

Яблоки у меня гренни смит, кисленькие, в сочетании с сахаром и клюквой очень удачно

Ингредиенты:
Яблоки - 600 г
Лимон - 1/2 часть
Сахар - 80 г
Клюква - 100 г
Щепотка мускатного ореха
Слоеное дрожжевое тесто - 400 г
Желток+молоко для смазывания
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#фруктовыепироги_дания Открыть/Комментировать

2022-06-08 14:43:22 Пицца, паста, салаты, лазанья, ризотто — вот основной рацион итальянца. Но при этом им удаётся сохранить здоровье и хорошо выглядеть. Как?

А всё потому что итальянцы выбирают качественную еду.

Вся мука — из пшеницы твердых сортов, поэтому блюда из нее не вредят фигуре

В целом средиземноморская диета, включающая рыбу, овощи, морепродукты и фрукты, считается самой здоровой в мире. А вот жирное и сладкое тут почти не едят и совершенно равнодушны к фастфуду.

Почти во всех рецептах итальянской кухни фигурирует оливковое масло, а это лучшее средство от повышенного холестерина. Плюс калорийность у него совсем небольшая.

Итальянцы не едят на ходу, тут это просто не принято. Традиция размеренных обедов и ужинов позволяет избегать перекусов и переедания в течение дня.

Они очень внимательно подходят к выбору ингредиентов для своих блюд. И наша продукция также создана только из натуральных ингредиентов

Сейчас на нашем сайте действуют ЛЕТНИЕ СКИДКИ, по которым очень выгодно сделать заказ Открыть/Комментировать

2022-06-07 19:43:04 Лосось в сливочном соусе

Ингредиенты:

- Лосось - 450-500 г.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Черри - 5-6 шт.
- Сыр твёрдый - 70 гр.
- Приправа для рыбы

Приготовление:

1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
2. Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2 минуты, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
3. Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.

#лососьвсливочномсоусе #рыба #горячееблюдо

https://t.me/topretsept Открыть/Комментировать

2022-06-07 19:43:04 Вкусный рецепт на ужин Открыть/Комментировать

2022-06-07 16:48:41 Внимание, новости

Сейчас бесплатная доставка при заказе всего от 2000р

Напоминаем, что вы можете выбрать одну из курьерских служб: СДЭК или Boxberry.

Самое время делать выгодные заказы Открыть/Комментировать

2022-06-07 12:35:36 Лосось, выращиваемый на фермах, сначала бывает белого цвета, а затем окрашивается в розовый цвет.

В то время как дикий лосось имеет розовый цвет из-за большого количества креветок в его рационе, лосось, выращенный на фермах, питается по-другому.

Чтобы добиться этого приятного розового цвета, фермеры, выращивающие лосось, добавляют в корм для рыб каротиноиды (растительные пигменты), имитирующие естественный оттенок дикого лосося.

Интересные факты Открыть/Комментировать