2022-08-22 12:01:26
ТОП-3 ВКУСНЫХ САЛАТОВ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
⠀
МЯСНОЙ САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
⠀
150 г вяленых томатов;
200 г куриного филе;
200 г кольраби;
1 средняя луковица;
1 лавровый лист;
по вкусу – оливковое масло, сахар, соль, перец.
⠀
Приготовление:
1 Отварите куриное филе.
2 Разогрейте духовой шкаф до 190гр. Разложите на застеленный противень нарезанный полукольцами лук. Сбрызните его оливковым маслом и слегка присыпьте сахаром. Запекайте в течение 10 минут.
3 Нарежьте тонкими полосками пекинскую капусту.
4 Разберите на волокна отварное куриное филе. Томаты нарежьте средними брусочками.
5 Смешайте капусту, курицу и помидоры. Добавьте к смеси остывший лук.
6 Всё перемешайте и заправьте маслом.
⠀
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ
⠀
4 вяленых помидора;
12 оливок;
пол-луковицы;
50 г моцареллы;
2 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
1 ч. л. бальзамика;
50 г салата;
по вкусу – базилик, соль, черный молотый перец.
⠀
Приготовление.
1 Нарежьте сыр кубиками, томаты – соломкой, лук – тонкими полукольцами.
2 Разрежьте оливки на четвертинки.
3 Салат порвите руками на мелкие кусочки.
4 На блюдо выложите зелень. Сверху красиво уложите помидоры, а на них – лук и кубики моцареллы.
5 Смешайте оливковое масло с измельченным базиликом. Посолите, поперчите и полейте салат.
⠀
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
⠀
120 г вяленых помидоров;
250 г замороженных креветок;
3 перепелиных яйца;
50 г салата;
1,5 ст. л. соевого соуса;
1,5 ст. л. лимонного сока;
2,5 ст. л. оливкового масла;
по вкусу – соль, зеленый лук.
⠀
Приготовление.
1 Очистите креветки.
2 Смешайте соевый соус и 1,5 ст. л. оливкового масла.
3 Вылейте смесь на разогретую сковороду.
Слегка обжарьте мясо креветок с обеих сторон.
4 На блюдо выложите салат.
5 Обжаренные креветки остудите, посыпьте их мелко нарезанным луком и сверху полейте оставшимся оливковым маслом, заправленным лимонным соком. Массу перемешайте и выложите в блюдо поверх салата.
6 Перепелиные яйца разрежьте пополам и разложите их поверх креветок. Украсьте блюдо вялеными томатами.
Приятного аппетита!
#тартуфирецепты
324 viewsedited 09:01
T
