2022-05-22 21:39:05
КЕТО МАЙОНЕЗ без подсолнечного масла
Очень простой рецепт. Быстро готовится, буквально 3-5 минут.
Главное- свежее фермерское куриное яйцо. Яйцо обязательно помыть с содой. Содой натереть и смыть тёплой водой.
Ёмкость берите удобную, глубокую.
Ингредиенты:
1. Масло авокадо рафинированное ( масло абсолютно без вкуса, идеально для майонеза) 150 мл ( 130 г)
2. Яйцо 1 сырое ( 50 г)
3. Уксус яблочный нефильтрованный 1 ч л ( сок лимона 2 ст л)
4. Горчица 1 ч л ( без сахара покупная, либо самим из горчичного порошка сделать)
5. Соль 1/4 , специи
Делать обязательно погружным блендером, как показано на видео.
Хранится майонез в баночке с крышкой в холодильнике 3-4 дня отлично!
Для любого салата, для мясных блюд- отличный майонез
Готовьте!
Про опасность сырого яйца чур не писать!
У меня есть рецепт майонеза с вареными яйцами, тоже очень вкусно!
#кетомайонез #майонездомашний
602 viewsedited 18:39