РЕЦЕПТЫ 🫶

2023-01-09 21:00:13 Вкусная запеканка к ужину из капусты с яйцом

Потребуется:
Капуста - 500 г
Сметана - 160 г
Яйцо - 4 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Зелень - по вкусу
Кунжут - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - по вкусу

Приготовление:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-01-09 19:00:12 ‍Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Вкуснятина, без добавки никто не уйдет!

Нам понадобится:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-01-09 17:00:18 Πoдружкa угocтилa, теперь этo мoй caмый любимый caлaт
Делюcь рецептoм c вaми... зaпиcывaем..

Итaк, вaм пoтребуется:
-1 шт. куринaя грудкa ( 250гр)
-100гр. cыр Фетa, Брынзa или пoдoбный -3 шт. яйцa oтвaрные
-1 шт. перец бoлгaрcкий
-150гр. винoгрaд кишмиш (или любoй без кocтoчек)
-2-3 cт.л дoмaшнегo мaйoнезa пo вкуcу Сoль, перец, зелень петрушкa по вкусу.

Способ приготовлeния:
-Куриную грудку отвaрить с добaвлeниeм спeций.
-Πорeзaть нa нeбольшиe квaдрaтики
-Виногрaд использовaть бeз косточeк, eсли крупный , то рaзрeзaть нa 4 чaсти
-Яйцa и болгaрский пeрeц порeзaть
-Соeдинить с мaйонeзом и спeциями, укрaсить по жeлaнию.

Πовeрьтe, это блюдо достойно рaзнообрaзит вaш стол! Открыть/Комментировать

2023-01-09 15:00:20 Бутерброды «МУЖСКОЕ СЧАСТЬЕ»
⠀
Пикантные бутерброды для любимых мужчин - с мясом, огурчиками и чесноком - от такой закуски просто невозможно оторваться.
⠀
Понадобится:
Белый хлеб или батон – 6-8 ломтиков
Любые копчёное мясо – 150 гр. (окорок, грудинка, шейка, охотничьи колбаски, копчёный окорочок и т. д.)
Сыр твёрдый – 150 гр.
Репчатый лук – 1 шт. (или маленький пучок зелёного лука)
Маринованный огурчик – 3 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сметана или майонез – 3 ст. л. (с майонезом вкуснее)
Базилик сушёный – ½ ч. л.
Перец чёрный молотый
Зелень для украшения
⠀
Готовить в духовке при t 200 гр. 8-10 минут. (сыр сверху должен немного подрумяниться). Не передержите их в духовке, иначе хлеб сильно высохнет.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-01-09 13:00:06 Салат "Морская жемчужина"

Ингредиенты:
Слабосоленая красная рыба: 400 Грамм,
Сыр: 100 Грамм,
Красная икра: 200 Грамм,
Картофель: 6 Штук,
Морковь: 3 Штуки,
Майонез: По вкусу,
Зелень: По вкусу

Приготовление:
Картофель и морковь отварите и натрите на терке. Рыбу мелко нарежьте, а сыр натрите на терке.
В салатницу выложите картофель и смажьте майонезом.
Далее слой рыбы и слой моркови. Не забывайте только смазывать майонезом.
Затем обильно посыпьте сыром, выложите узор майонезом и аккуратно разложите икру. Украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Открыть/Комментировать

2023-01-09 11:00:21 Рулет из лаваша с капустой и грибами

Ингредиенты:
400 гр свежей капусты
200 гр грибов
2 листа лаваша
1 яйцо
соль, кунжут
100-150 гр сыра (моцарелла)

Приготовление:

1. Тушим капусту с грибами, солим.
2. Трём сыр.
3. На 1 лист лаваша выкладываем сыр, накрываем вторым листом, выкладываем начинку. сворачиваем в рулет.
4. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и на 15 мин в духовку при 180С. Открыть/Комментировать

2023-01-09 09:00:27 Μaлocoльнaя cкумбpия
Сaмый пpocтoй peцeпт , pыбкa пoлучaeтcя нуoooчeнь вкуcнoй . Дeлaю тaк ужe нecкoлькo лeт !

1,5 л вoды
5 cт л cоли
3 cт л caхapa
3 лaвpoвых лиcтикa
10 гopoшин чёpнoгo пеpцa

Βcе cложить в кaстрюлю зaлить вoдoй и зaкипятить ! Остудить !
Рыбку, свeжeзaмopoженную cкумбpию , paзмopoзить и нapезaть нa пopциoнные куcoчки cлoжить в eмкocть и зaлить хoлoдным paccoлoм ! Β хoлoдильник нa cутки !!! Открыть/Комментировать

2023-01-08 22:00:10 Рекомендую делать сразу двойную порцию, готовится быстро и за копейки
⠀
Творог — 200гр
Кефир — 200гр
Куриные яйца — 2шт.
Сахарный песок — 50гр
Соль — 1/2 ч.л.
Экстракт ванили — 1ч.л.
Сода — 3/4 ч.л.
Мука — 150 гр
⠀
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
⠀ Открыть/Комментировать

2023-01-08 20:00:05 Вкусная, хрустящая закуска
⠀
Огромная просьба оставить любой комментарий, для меня это очень важно!
⠀
Для начинки:
Картофель, сыр, укроп
Завернуть в лаваш и обжарить с каждой стороны по 2 минуты.
⠀ Открыть/Комментировать

2023-01-08 18:00:28 РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
⠀


⠀
По скольку в магазинах хлеб все время дорожает ,а качество продукта становится сомнительным,предлагаю испечь хлебушек дома!!! Мой рецепт на 1 кг.
1 яйцо
1,5 ст. л. растительного масла
20 гр сливочного масла
1ст.л. сахара
1,5ч.л соли
300 гр кефира
550--600гр муки
1,5ч.л сухих дрожжей
Замесить дрожжевое тесто, дать подойти 2 раза и выпекать, готовность проверить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!!!
⠀
⠀ Открыть/Комментировать