2021-12-18 20:22:01
#ssahwa_здоровье
КАКИЕ ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ НУЖНО ВСЕГДА ДЕРЖАТЬ ДОМА?
Если держать дома базовый набор продуктов, из них можно будет в любой момент приготовить что-то вкусное и здоровое.
Например:
бобовые – нут, чечевица, фасоль, горох;
мясо – индейка, говядина, кролик, печёнка;
рыба – форель, хек, минтай;
молочные продукты – творог, твёрдый сыр;
овощи – ориентируемся на сезонные, а зимой на замороженные;
зелень – шпинат (замороженный или свежий), укроп, кинза;
фрукты, ягоды – сезонные, а зимой замороженные;
орехи, семечки – тыквенные, лён, кунжут;
масла – оливковое, сливочное;
крупы и макароны – гречневая, рисовая, цельнозерновые макароны, пшено, кукурузная крупа.
А еще лучше, чтобы дома был запас таких консервов:
консервированный отварной нут, чечевицу;
вяленые томаты;
оливки;
тунец в собственном соку;
сардину в оливковом масле;
печень трески;
консервированные кукурузу и горошек без сахара.
Добавьте к этому комплекту хлебцы – и у вас всегда будет возможность съесть что-то здоровое. Даже если времени совсем немного.
А еще – специи. Какие специи всегда должны быть дома?
Главные специи – те, которые вы любите. Это необязательный компонент рациона. Но они усиливают вкус еды. А значит, она приносит больше удовольствия и позволяет использовать меньше соли. И важно помнить, что специи – это источник антиоксидантов. Не стоит только увлекаться острыми вкусами. Попробуйте ароматные сушёные травы – и экспериментируйте! Я, например, люблю лавровый лист, черный перец, корицу, куркуму, базилик, розмарин.
125 views17:22