Рецепты от шеф-повара

2022-04-26 20:10:00 Самый вкусный омлет

Ингредиенты:

Перец красный (половина)
Сосиска 1 шт.
Молоко 100 мл. (можно и без).
Яйцо 2 шт.
Сыр 30 гр.

Нарезаем перчик на тонкие дольки, затем сосиску. Обжариваем до «золотистой корочки». Взбиваем два яйца, добавляем специи по вкусу и заливаем перец и сосиски. Когда омлет будет почти готов, посыпаем сыром (можно ещё зеленью) и оставляем на 2 мин.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-26 18:30:00 Салат с сёмгой и рисом
Оцените по шкале от 0-10 баллов
⠀
Ингредиенты:
-200 г отварного риса
-150 г сыра Филадельфия или творожок плавленный
-200 слабосоленой семги
-1 шт авокадо
-2 ст.л сок лимона
-укроп (по вкусу)
-100 г тертый сыр (твёрдых сортов)
⠀
Приготовление:
Рыбу нарезать кубиками и брызнуть
лимонным соком.
Укроп мелко порубить и соединить с сыром.
Авокадо нарезать тонко или на кубики, тоже нарезать тонко.
Собираем салат.
-1 слой рис.
-2 слой 1/3. часть плавленого сыра с укропом. -3 слой рыба.
-4 слой авокадо. -5 слой оставшийся плавленый сыр с укропом. -6 слой тертый сыр.
Украшаем по желанию, даём настояться пару часиков.
Всем приятного аппетита!
⠀ Открыть/Комментировать

2022-04-26 17:30:00 Соседка показала эту группу , я просто залипла! Даже муж в восторге!
Большой сборник бюджетных рецептов от Шефа

Рекомендую подписаться!
https://t.me/+okfUdRlLIdg2YjI6 Открыть/Комментировать

2022-04-26 15:10:00 Салат "Самый вкусный"

Ингредиенты:
0,5кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец

Приготовление:
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!
Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-04-26 14:05:01 Нашли классный канал для дачников! Дачный сезон еще не открылся, но мы уже собрали оттуда кучу идей, которые скоро реализуем у себя

Рекомендуем подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:10:00 БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 шт
● Морковь — 1 шт
● Лук репчатый — 1 шт
● Масло растительное — 2 ст.л.
● Соль — по вкусу
● Сосиски — 4 шт
● Вермишель — 1 горст.
● Зеленый горошек — 0,5 бан.
● Перец черный — по вкусу
● Лавровый лист — по вкусу
● Зелень — по вкусу
● Вода (или куриный бульон) — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле.Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.Затем добавить пассеровку с сосисками и зеленый горошек. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец. Через минуту снять с огня.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-04-26 08:11:00 Наполеон

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт. + 4 шт.
Сахар - 100 гр. + 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр. + 180 гр.
Творог - 400 гр.
Мука - 450 гр. + 80 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Молоко - 800 мл.
⠀
Приготовление:
1. Взбей 2 яйца с 100 гр сахара и сливочным маслом, добавь творог.
2. Просей муку и разрыхлитель.
4. Замеси тесто и убери в холодильник на 30 минут.
5. Спустя 30 минут достань тесто, взвесь и раздели его на равные части.
6. Каждую часть раскатай и вырежь круг. Пеки пока не испечёшь все.
7. Взбей яйца с сахаром до бела.
8. Добавь молоко, перемешай.
9. Добавь муку, перемешай - комочков не должно быть!
10. Поставь массу на огонь и вари ее до загустения.
11. Сними массу с огня и полностью остуди.
12. Добавь в крем сливочное масло.
13. Обрезки от коржей преврати в крошку. Тут все просто: корж, крем, корж, крем, корж.
14. Оставь торт на ночь в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Открыть/Комментировать

2022-04-25 22:25:00 Венские вафли ⠀
Ингредиенты:

на 4 порции
Яйцо - 4 шт
Соль
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 200 гр
Мука - 250-300 гр
⠀
В глубокую миску разбейте яйца со щепоткой соли. Всыпьте сахар и начните взбивать блендером, но можно и венчиком. Масса должна стать пышной и однородной.
Растопите сливочное масло, остудите немного и введите к яйцам, продолжая взбивать.
Постепенно всыпайте заранее просеянную муку.
Вафельницу разогрейте как следует и смажьте с помощью кисточки маслом немного. Выложите тесто. Оно не должно быть слишком жидким. Аккуратно закройте.
Выпекайте первую партию около 5 минут, последующие чуть меньше. Аккуратно снимите, остудите выпечку.
Перед подачей вафли можно полить сиропом или шоколадом, дополнить ягодами или сгущенкой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-25 22:20:00 КАК ПИТЬ КЕФИР С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Существует несколько способов очищения кишечника семенами льна с кефиром. Наиболее распространенный курс проводится в течение трех недель и предполагает следующую схему:

Первая неделя: залить 100 граммами кефира чайную ложку семян льна;

Вторая неделя: количество кефира такое же, но семян будет уже две чайных ложки;

Третья и последняя неделя: 3 чайных ложки семени льна на 150 г кефира

Употреблять кефир рекомендуется натощак вместо завтрака. Прежде чем выпить смесь, подождите 5-7 минут, пока она набухнет. Спустя пару часов можете слегка перекусить. Рекомендуется проводить такой курс раз в три месяца. Открыть/Комментировать

2022-04-25 22:00:02 Рецепт квашенной капусты

Ингредиенты:
Капуста - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1 литр
Тмин (по желанию) - 1 ч.л.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать