Перец красный (половина) Сосиска 1 шт. Молоко 100 мл. (можно и без). Яйцо 2 шт. Сыр 30 гр.
Нарезаем перчик на тонкие дольки, затем сосиску. Обжариваем до «золотистой корочки». Взбиваем два яйца, добавляем специи по вкусу и заливаем перец и сосиски. Когда омлет будет почти готов, посыпаем сыром (можно ещё зеленью) и оставляем на 2 мин.
