Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

BUROV by dreamteam.fm

Логотип телеграм канала @burovdt — BUROV by dreamteam.fm B
Логотип телеграм канала @burovdt — BUROV by dreamteam.fm
Адрес канала: @burovdt
Категории: Блоги
Язык: Русский
Количество подписчиков: 5.39K
Описание канала:

Про индустрию гостеприимства, рестораны команды Дримтим и интересную окружающую действительность

Рейтинги и Отзывы

2.00

3 отзыва

Оценить канал burovdt и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

2


Последние сообщения 5

2022-05-18 11:38:53
#DT_special

Свежая сезонная спаржа из Подмосковья
Специально для ресторанов Dreamteam

С четверга, 19 мая готовим спаржу

• Self Edge Japanese
- с соусом из порея с икрой ежа

• Trappist Петербург
- с филе камбалы и соусом голландез

• Forno Bravo Centrale
- с панчеттой и пармезаном

• Smoke BBQ Москва
- с рикоттой и яйцом бенедикт
2.7K views08:38
Открыть/Комментировать
2022-05-17 23:39:06 Очень крутая вакансия
CEO пивоварни
Dreamteam Brew

Я уже писал тут, что у нас есть пивоварня.

В 2019 мы придумали ее концепцию: классика в современной форме, исполненная без единого компромисса. В начале 2021 обзавелись собственным ультра-современным производством в Москве, а к середине 2022 имеем продажи в реально всех ведущих ресторанах страны и абсолютную загрузку всех мощностей.

Наша амбиция очень простая - варить лучшее в стране пиво, красиво его упаковывать и сделать по-настоящему масштабным брендом. При этом мы продаём наш продукт только там, где хотим и готовы ждать, чтобы люди его оценили.

За два года нашей мощной командой мы достигли очень крутых результатов, и сейчас хотим делать следующий шаг. А значит, ищем управляющего пивоварней с крутым опытом.

Чего мы ждём от кандидата:
• управленческий опыт в компаниях-лидерах рынка в своих сегментах
• опыт работы с производством (пищевым или промышленным)
• реальные кейсы по созданию и развитию продукта
• готовность расти и развиваться в России
• амбиции и профессиональный масштаб - нужно знать и уметь работать на реально больших объемах

А ещё важен огонь в глазах, уверенность в своих силах и готовность мыслить широко. Мы за короткий срок проделали колоссальную работу и доказали и себе, и рынку, что невозможное возможно.
Доказывать это предстоит и дальше, много и регулярно. И ничего не бояться.

Пожалуйста, отправьте знакомым или друзьям, поделитесь в каналах.

Это вакансия для человека, который много умеет, и все ещё хочет большего.

Условия обсуждаются индивидуально и полностью отвечают ожиданиями по-настоящему мощного топа.

Писать с резюме мне на почту:
burov@dreamteam.fm
1.2K viewsedited  20:39
Открыть/Комментировать
2022-05-17 23:37:41
ВАКАНСИЯ МЕЧТЫ
1.2K viewsedited  20:37
Открыть/Комментировать
2022-05-16 13:23:24 Хайнекен и Карлсберг объявили об уходе из России официально. Как и говорил, бренды, которые приостановили деятельность, в основном, покинут страну.
2.6K views10:23
Открыть/Комментировать
2022-05-15 15:54:55
Заметил, что на улицах снова стало много лимузинов. Они снова в моде? Или это альтернатива свадебному путешествию:)

Я на лимузине ездил один раз в жизни в 2006 году. Признавайтесь, катались на лимузине когда-нибудь?))
Anonymous Poll
49%
Да
1%
Да, и продолжаю иногда
45%
Никогда
5%
Нет, но очень хочу
992 voters2.7K views12:54
Открыть/Комментировать
2022-05-12 11:55:58 CONCIERGE DIARY
К ОТЕЛЮ НУЖНО ОТНОСИТЬСЯ ТАК, БУДТО ОН ЖИВОЙ.

Если ты относишься к отелю, как к своему дому, и чувствуешь, что ты в нем гостеприимный хозяин, который встречает гостей, то ты никогда не позволишь себе пройти мимо некрасиво лежащего пледа, неровно лежащей подушки, заляпанного стекла и всего остального.

Ты никогда не пройдешь мимо человека, который с потерянным взглядом находится в лобби или на улице, ведь гостеприимство не заканчивается на выходе из отеля.
4.0K views08:55
Открыть/Комментировать
2022-05-12 11:55:58 У Ани Ендриховской, одного из главных в стране специалистов по гостеприимству и отелям, ОЧЕНЬ классный и интересный канал про крутые гостиничные проекты по всему миру.

А эта мысль в самую точку и на 200% также относится и к ресторанам и барам.
3.5K viewsedited  08:55
Открыть/Комментировать
2022-05-11 13:15:48 Как работает намерение

Я убеждён, что профессиональные навыки, амбиции, выгода и другие фундаментальные составляющие бизнеса очень важны. Но ключевым является намерение.
Без него невозможно созидать и делать крутой продукт.

Именно в этом, кстати, главное отличие западной и отечественной политики. В целом, уровень коррупции, схематоза и тд примерно одинаковый везде. Но в Первом мире у среднего политика почти всегда есть намерение сделать обычным гражданам хорошо. И даже при всей бюрократии и прочих недостатках оно и двигает чиновничий аппарат в нужную сторону.

У нас такими примерами, в основном, может похвастать скорее частный бизнес. И в нашей индустрии есть просто крутейший проект моих товарищей Димы Левицкого, Гоши Карпенко и Жени Суфияновой, у которых в какой-то момент возникло простое и гениальное намерение создать лучшую профессиональную площадку для общения рестораторов, шефов, управленцев и поставщиков. Так появился Gastreet в Сочи.

А поскольку делали это они все как для себя, получилась ещё и уникальная неформальная среда, где уровень нетворкинга, безусловно, лучший в стране. Нигде больше в одном месте не собирается такое количество профи, с которыми можно обменяться идеями, поделиться планами, как в начале лета в Горки-городе (в этом году 6-9 июня)

Ещё прямо без всяких скидок могу сказать, что у ребят реально организация мирового уровня: начиная от сопровождения спикеров заканчивая маркетингом и логистикой. Для меня всегда одно удовольствие наблюдать за тем как такое гигантское мероприятие собирается и работает как по нотам.

Уже в четвёртый раз подряд я поеду туда выступать, и это реально единственная большая публичная площадка, где выступаю и к которой очень серьезно готовлюсь, чтобы поделиться реально полезными кейсами.

Так что если ещё не решили, ехать или нет: рекомендую однозначно и безусловно - ехать.
4.3K viewsedited  10:15
Открыть/Комментировать
2022-05-10 16:20:48 Сегодня в России целый губернаторопад. С нетерпением ждут своей очереди жители и гости Санкт-Петербурга. Верят, надеятся и ждут.

Очень хочется, отчаянно, чтобы наш город, наконец, вернул себе статус мегаполиса и даже Северной столицы, и перестал носить позорное звание глухой пыльной провинции.
4.3K views13:20
Открыть/Комментировать
2022-05-08 11:41:52 Сейчас на рынках и продуктовых базах настоящий праздник. Сезон пошёл вовсю и буквально каждую неделю появляется новый урожай.

Зелёная алыча, томаты бычье сердце, молодые картофель, морковь и свёкла, черемша, клубника, редис и тд.

Для меня реально лучшее времяпрепровождение съездить утром выходного дня с детьми на Сенной, набрать фруктов, овощей, зелени, гранатового сока, сливок, орехов и тд и потом готовить большой семейный обед.

Рекомендую как более бюджетную альтернативу любому путешествию:)
4.7K views08:41
Открыть/Комментировать