Жрица еды

2021-05-17 08:56:39 Открыть/Комментировать

2021-05-17 08:54:33 Обновление меню в ресторане Red Wall

В ресторане https://instagram.com/redwallnn, что под стенами Кремля, случилось большое сезонное обновление меню.

Шеф-повар Илья Русских, который, кстати, вошёл в шорт-лист премии «Лучший повар России» и сегодня едет в Москву на церемонию награждения, разработал ряд блюд с использованием сезонных продуктов и акцентом на яркие чистые вкусы.

Новинок в меню много. Расскажу про те, что попробовала:

1. Перец рамиро, три вида сыра и вишневый соус - 560 руб. Печёный перец соединился в этом блюде с фетой, бельпер кнолле и дор блю. И, если сочетание перца и сыра было ожидаемо прекрасно, то вишневый соус стал открытием. Оказалось, что вишня + перец + сыр это просто любовь. Получилась очень яркая акцентная закуска

#Еда #redwallnn Открыть/Комментировать

2021-05-13 09:24:40 Дегустация в «Горячо. Азия»

20 мая в https://instagram.com/grcho.asia пройдёт уникальная дегустация: центральным элементом каждой подачи станет редкий аромат, вдохновлённый Азией. Под ароматы будут специально подобраны напитки и гастрономическое сопровождение.

Гостей ждёт 6 таких подач, объединяющих парфюмерию, миксологию и гастрономию.

Начать, например, обещают с комбинации древесного пряного Bihaku от Francesca Dell'Oro, премиального саке Umenishiki Ginjo Tuuno и тартара из тунца на мятом авокадо

Все подробности тут:

https://www.instagram.com/p/COr1sRcJyV4/?igshid=1td6i0bplix4z

#Еда #дегустация #саке #горячоазия Открыть/Комментировать

2021-05-12 15:17:16 Дата: 16 мая
Начало: в 12:00
Локация: «Мега дело» (павильон напротив центрального входа в СТЦ МЕГА)
Стоимость: 1000 руб.

По вопросам бронирования мест пишите мне или звоните по номеру: 89051958984.

#Еда #завтрак #икеа #мега Открыть/Комментировать

2021-05-12 15:16:24 Шведский #ВчераСегодняЗавтрак

Друзья, с радостью приглашаю всех на большой шведский завтрак, который мы с моей единомышленницей Настей Орловой проведём уже в это воскресенье, 16 мая, в пространстве https://instagram.com/mega_delo в рамках нашего проекта https://instagram.com/vchera_segodnya_zavtrak

Вас ждёт крутой шведский стол от ИКЕА
В меню: картофельные треугольники с маринованным лососем
вафли со сметаной и джемом, булочки с корицей, яблочный пирог, горячие и прохладительные напитки

Для вас выступит руководитель отдела коммуникации и дизайна интерьера компании ИКЕА в Нижнем Новгороде Илья Фёдоров, который расскажет про уникальный и узнаваемый дизайн, ставший визитной карточкой бренда по всему миру.

И, конечно, мы готовим для вас увлекательный квиз про Швецию с классными подарками от ИКЕА для победителей

#еда #завтрак #икеа #мега Открыть/Комментировать

2021-05-08 19:48:20 Я попробовала:

1. Хрустящий бейгл с глазуньей и беконом - 320 руб. Хочу сразу уточнить, что это не бейгл, а слойка) Ну правда, ни по форме, ни по тесту данная выпечка бейглом не является Есть ее категорически неудобно: все сыпется, крошится и разваливается. Но при этом блюдо довольно вкусное: внутри слойки обнаруживаются творожный сыр, вяленые томаты, бекон и руккола. И глазунья, к которой есть вопросики. Друзья, ну давайте уже научимся готовить яйца! Глазунья предполагает, что жидким остаётся только желток. Белок надо дожаривать. Не нужно оставлять эти неприглядные белковые сопли! Не надо так

2. Творожное кольцо с ежевикой - 250 руб. Воздушное заварное тесто и нежный крем сочетаются отлично, с мятой и ягодами - совсем замечательно. Ягод, конечно, могло бы быть и побольше (мной было обнаружено 5 штук), но в целом блюдо гармоничное и вкусное.

Положила глаз на шакшуку, скрэмбл с голландским соусом, запечённый камамбер с конфитюром и брускетту с ростбифом

#Еда #завтраки #кофеэтофрукт #coffeefruit Открыть/Комментировать

2021-05-08 19:47:06 Завтраки в «Кофе - это фрукт»

Радостная весть: в кофейне https://instagram.com/coffeefruit.nn на Покровке появилась еда!) В небольшом меню представлены завтраки и легкие закуски (брускетты, запеченный камамбер, вяленые томаты, гуакамоле, ростбиф и ещё несколько лаконичных вариантов).

Я, конечно, не могла обойти стороной завтраки, поэтому сегодня рассказ про них.

В меню представлено 6 блюд от 210 до 320 руб. Предложение действует в течение всего дня, а в будние дни с 9:00 до 12:00 при заказе любого завтрака дарят маленький фильтр-кофе

#Еда #завтраки #кофе #кофеэтофрукт #coffeefruit Открыть/Комментировать

2021-05-08 12:09:16 Кофейня в Нижполиграфе

В здании Нижполиграфа открылась милейшая кофейня: https://instagram.com/coffee_bravos_nn. Она совмещена с цветочным магазином, так что здесь вам точно будет красиво

Тут и гармоничное сочетание шоколадных, золотых и бирюзовых оттенков в интерьере, и живые цветы на столах, плюс целая витрина с ними в зале, а ещё крутой декор в туалете: раковина встроена в ретро швейную машинку, а трубы спрятаны в охапки сухоцветов. Да, отдельный колоритный акцент в интерьере кофейни - настоящий рояль. Почти в кустах, только в цветах)

В меню - кофе и десертные кофейные напитки, конфеты ручной работы, сэндвичи и десерты. Приятно удивило, что про каждую из 7 или 8 видов конфет бариста подробно рассказал, да так, что я решила попробовать почти половину из представленных видов) И все, кстати, оказались супер вкусными, но особенно хороша была с маракуйей и белым шоколадом Кофе тоже отличный

#Кофе #кофейня #coffee_bravos_nn Открыть/Комментировать

2021-05-07 14:02:27 Меню, говорят, будет расширяться, так что планирую нанести ещё визит, а, может, и не один) Коктейли опять же надо попробовать, да и летняя веранда там должна открыться симпатичная.

В общем я бы назвала это место перспективным)

#Еда #завтраки #pochtovy_nn Открыть/Комментировать

2021-05-07 14:02:10 Новый бар-бистро «Почтовый»

В районе Рождественской улицы появилась ещё одна симпатичная локация: https://instagram.com/pochtovy_nn

Пространство поделено на 2 зоны: одна на первом этаже, тут можно позавтракать, выпить кофе или вина под лёгкие закуски, а вторая зона - барная, в подвальном помещении. Тут планируются вечеринки, но я была накануне открытия этого этажа, поэтому расскажу только про дневной формат бистро.

Меню пока совсем небольшое: вафли, сырники, каши, супы и максимально лаконичные закуски (лосось, оливки, гуакамоле, шпек).

Из напитков: чай, кофе, лимонад, вино и компактная коктейльная карта (в нижнем баре обещали представить расширенную версию).

Понравился хороший размер порций и эстетичная подача. Я брала вафли с лососем: тесто суховато, лосось вкусный, но что-то в блюде немного горчило (то ли салатные листья, то ли зелёное масло). Подруга заказывала сырники со шпинатом и овощами. У неё все было отлично)

#Еда #завтраки #pochtovy_nn Открыть/Комментировать