2022-10-24 20:36:42
”Творожный пирог с ягодами”
Для теста:
Сливочное масло - 80г
Мука - 160
Сахар - 35 гр ~2 ст.л
Яйца - 1 шт
Разрыхлитель - 1ч.л
⠀
Для начинки:
Творог - 400г
Сметана - 50 гр ~ 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сахар 100гр ~6 ст.л
Ванилин по желанию
Ягоды любые,клубнику берите по меньше размером.
⠀
Масло режем ножом, добавляем сахар, просеянную муку с разрыхлителем, растираем тесто руками в крошку. Добавляем яйцо, замешиваем тесто, затем убираем в холодильник на 30 - 60 мин.
Для начинки смешиваем все ингредиенты в блендере, кроме ягод.
Форму смазываем маслом, заполняем руками тестом, создавая бортики.
Заливаем начинкой и посыпаем ягодами. Отправляем в разогретую до 180гр духовку примерно на 40 минут.
Духовки у всех разные.По бортикам будет понятно когда пирог будет готов.
Ждём пока остынет и можно наливать чай!
Приятного аппетита
167.5K viewsПросто делаю мир чуточку лучше Отвечает менеджер Лиза, 17:36