Yammy Food

2021-03-28 17:59:28 Девочки, наконец-то мы нашли отличный канал, где собраны дельные лайфхаки для дома, вкусные рецепты от самого Шефа , красивые мелочи и не только Пригодится всем!

Советую подписаться!
Кнопка внизу Открыть/Комментировать

2021-03-28 09:55:35 ​Овощи с яйцом и сыром

Ингредиенты:
200 г стручковой фасоли;
2 помидора;
1 болгарский перец;
1 зубчик чеснока;
зелень;
3 яйца;
1 болгарский перец;
1 стакан молока;
50 грамм твердого нежирного сыра;
растительное масло

Приготовление:
1. Варим стручковую фасоль в слегка подсоленной воде (примерно 5-10 минут).
2. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, а помидоры – кружками.
3. Измельченный чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем к нему овощи.
4. В это же время готовим заливку. Смешиваем молоко, яйца, специи и тертый сыр.
5. Данную смесь добавляем к овощам, накрываем все крышкой и готовим 5-7 минут до тех пор, пока заливка не загустеет.
Для противников жарки – это блюдо можно сделать в духовке. Открыть/Комментировать

2021-03-27 13:22:00 ​​Пирожное «Персик»

Ингредиенты
Мука – 3 ст.
Масло сливочное – 60 г
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Для крема:
Сгущённое молоко (вареное) – 0,5 б.
Грецкие орехи – 50 г
Сок (свеклы, моркови)

Способ приготовления
1. Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем мягкое (не растопленное!) сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз все тщательно взбиваем.
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и постепенно добавляем ее в яичную смесь. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
2. От теста отделяем небольшие кусочки, размером с будущий «персик», и скатываем из этих кусочков шарики.
Каждый шарик разрезаем пополам и формируем половники «персика».
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем половинки на небольшом расстоянии друг от друга.
3. Выпекаем 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.
По истечении времени вынимаем персики из духовки, даем им немного остыть и при помощи маленькой ложечки удаляем часть «мякоти», то есть делаем небольшое отверстие.
Далее наполняем его вареной сгущенкой и кусочками грецкого ореха.
4. Склеиваем половинки друг с другом также при помощи сгущенки.
Готовим пищевой краситель. Натираем на терку сырую свеклу и морковь. Отжимаем сок.
Когда половинки «персиков» схватились можно приступать к декору. Обмакиваем «персик» на 2/3 в морковный сок и даем ему немного стечь, затем неокрашенную часть в свекольный сок и сразу обваливаем в сахаре.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-27 07:17:00 ​​Куриный бургер с ананасом и красным луком

Ингредиенты:
Булочки – 4 шт
Куриный фарш – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Лук – 1 шт
Салат - 1 пучок
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.

Соус:
Корень имбиря – 1 шт
Чеснок – 1 зуб
Соевый соус – 2 ч.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Уксус бальзамический – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка
Соль – по вкусу

Способ приготовления:
1. Очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке, чтоб получилось ½ чайной ложки.
Очистите и измельчите чеснок, затем посолите разотрите в пюре.
Приготовьте соус, соединив натертый имбирь с чесночным пюре, томатной пастой и сахаром.
Добавьте соевый соус, бальзамический уксус.
Все хорошо перемешайте и поперчите.
2. Куриный фарш перемешайте с соусом, добавьте сухари и снова перемешайте.
Очистите лук и нарежьте толстыми кружочками.
Разрежьте пополам булочки и сбрызните оливковым маслом.
Из фарша сформируйте котлетки с небольшим углублением в средине.
Приготовьте котлеты на сковороде с оливковым маслом.
Кольца лука и ананас обжарьте слегка на сковороде с котлетами.
3. Половинки булочек также обжарьте до появления золотистой корочки.
На нижние половинки булочек выложите листья салата, ананас, котлеты, лук и накройте верхними половинками булки. Открыть/Комментировать

2021-03-26 13:22:00 ​Салатик из тыквы для стройности и красоты

Ингредиенты:
Тыква 600 г
Яблоки 4-5 шт.
Лимон 1 шт.
Мед 1 ст. л.
Орехи грецкие молотые 3 ст. л.
Морковь 1-2 шт.
Зелень по вкусу

Приготовление:
Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить по желанию зеленью и грецкими орехами. Открыть/Комментировать

2021-03-26 08:50:00 ​Вкусные и очень полезные чаи

Имбирный чай с лимоном
Поможет в холодные дни, укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

Малиновый чай с цветками липы
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

Шиповниковый чай
Не для кого не секрет,что шиповник - идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 ст. л.), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Открыть/Комментировать

2021-03-26 07:17:00 ​Гены VS Воспитание?

Множество исследований доказали:

50% в нас заложено генетически.

50% зависит от воспитания в детстве и юношестве!

Представьте родители, насколько важную роль мы играем в жизни своих детей!

Родитель Sapiens расскажет как воспитать счастливых детей
- без «багажа», детских травм и обид.
- как родителям оставаться в ресурсе
- что с детьми можно и нужно жить в гармонии без агрессиии и насилия,
а так же много интерсного и полезного про организацию и развитие детей.

Подписывайся на канал Родитель Sapiens Открыть/Комментировать

2021-03-25 13:22:00 ​Чизкейк без выпечки, яиц и сахара!
Легко готовится, без вредностей и очень вкусный

Ингредиенты (форма 24 см):
200 г печенья;
цедра половины лимона;
2 ст.л лимонного сока;
50 г растопленного сливочного масла

Для сырного слоя:
500 г сыра маскарпоне или филадельфия (если их нет, можно использовать творог, протертый или перебитый блендером до однородности с 2-мя ложками сметаны);
цедра 1 лимона;
1 ст.л лимон.сока;
подсластитель по вкусу
20 г сливочного масла

Приготовление:
1. Печенье измельчите в крошку кухонным комбайном или скалкой, добавьте сливочное масло, лимонный сок, цедру и перемешайте.
2. Форму застелите пергаментной бумагой и выложите в нее крошки печенья. Разровняйте.
3. Перемешайте блендером или миксером сливочный сыр, масло, подсластитель и лимонную цедру. Выложите поверх основы и разровняйте. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.
4. Украсьте по желанию. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-25 08:50:00 ​7 быстрых завтраков/перекусов

1. Овсяная каша на воде + ягоды + банан + две дольки горького шоколада
2. Жареные яйца + кусочек ржаного хлеба с сыром
3. Овсяноблин + помидор + листья салата + творожный сыр
4. Ленивая овсянка (творог + банан + натуральный йогурт/кефир/ряженка)
5. Омлет (2 белка и 1 яйцо + помидор + сыр + петрушка)
6. Хлебцы + арахисовая паста + творог + банан
7. Рисовая каша с изюмом, кокосовой стружкой и небольшой горстью кешью
8. Роллы с рыбой (бездрожжевой лаваш, творожный сыр, слабосоленая рыба + огурец) Открыть/Комментировать

2021-03-24 20:35:47 ​Разве может быть что-то смешнее?
Эти забавные, балдёжные котики и собачки просто сделали мой день!

Вот почему все любят Лапы&Хвост Подпишись скорее, убедись сам! Открыть/Комментировать