Yammy Food

2021-05-24 11:06:39 ​ Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать!

Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6 Жиры - 3 Углеводы - 13

Ингредиенты:

• Кабачки - 400 г
• Овсяные хлопья - 1 ст
• Мука цельнозерновая - 2 ст. л
• Кефир 1% - 1/2 ст
• Яйцо - 1 шт
• Сыр - 80 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу

Соус:

• Натуральный йогурт - 200 г
• Чеснок - 7 г
• Зелень
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка.
Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон.
Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла.
Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник. Открыть/Комментировать

2021-05-21 15:58:32 ​Банановый смузи с овсянкой - ИДЕАЛЬНЫЙ завтрак!

на 100грамм - 77,81 ккал, Б/Ж/У - 2,31/1,75/13,6

Ингредиенты
1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление

Поместить все ингредиенты в блендер.

Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-19 16:23:17 ​Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
на 100грамм - 199.39 ккал Б/Ж/У - 10.96/5.9/25.2

Ингредиенты:
Макаронные изделия — 250 г
Креветки — 200 г
Сливки — 150 мл
Масло оливковое — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 20 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:
1. Чеснок и лук мелко порезать. Масло разогреть. Обжаривать лук и чеснок 1-2 минуты.
2. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Влить сливки. Довести до кипения.
3. Добавить петрушку и выключить. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-18 19:50:35 Не знаешь чем занять себя вечером? Скучно, нечего делать, все бесит?
Наш канал поможет отвлечься от всех проблем, раслабиться.
Загляни к нам на канал, здесь ты найдешь, множество фильмов и сериалов. Новинки, и нестареющая классика, то что тебе пофкусу и не только
Подпишись на канал, скрасьте свой вечер
http://t.me/cinema_ha11 Открыть/Комментировать

2021-05-18 10:59:26 ​Невероятно вкусный блинный тортик

КБЖУ:150.18/8.47/7.87/11.06

Ингредиенты: 
3 яйца
Молоко - 500 мл.
Мука рисовая - 100 гр.
Какао - 2 ч.л.
Щепотка соли
Подсластитель по вкусу
Кокосовое масло - 3 ч.л. (~4 мл.)

Ингредиенты для крема:
Рикотта лайт - 250 гр.
Мягкий творог - 150 гр.
Подсластитель по вкусу

Приготовление: 
Все ингредиенты для блинчиков смешиваем и хорошо перемешиваем венчиком
Обжариваем на а/п сковороде на маленьком огне по 1-2 минуты с каждой стороны
Промазываем наши блинчики кремом и украшаем по желанию. Открыть/Комментировать

2021-05-17 19:50:18 ​Kак приготовить вкyсный кaртофeль фри в дyховке

Картофель фри в духовке я люблю делать, так как он гораздо полезнее, в нем нет того огромного количества масла, если жарить его во фритюре. Этот рецепт для тех, кто считает калории и бережет фигуру!

Вaм понадoбитcя:

1. Kаpтoфeль (2 кг)
2. Paститeльноe мacло (2 ст. ложки)
3. Пaприкa cлaдкая (2 ч. ложки)
4. Cоль (1,5 ч. лoжки)

Пригoтовление:

Кaртoфель oчиcтить и нарeзать бруcочкaми.
В мискe (или кастрюлe) c выcокими краями перемeшать кapтoфeль, соль, пaпpику и раститeльнoe мacло.
Выстелить противень фoльгoй и вылoжить на нeгo кapтофель.
Рaзогрeть дуxовкy до 230-250 гpaдycoв и тoлькo тoгда ставить кapтофeль. Запeкать каpтофeль фри в дyховкe околo 40 минут дo pумяной коpочки. Открыть/Комментировать

2021-05-16 07:30:50 ​Обед в фольге

Ингредиенты:

Куриный окорочек
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга

Приготовление:

На фольгу уложить:
порезанный картофель
лук репчатый порезанный кольцами
рубленный куриный окорочок
чеснок (мелкие кусочки)
чернослив (мелкие кусочки)
измельченные грецкие орехи
помидоры кружочками
посолить, поперчить
Фольгу завернуть
Поставить в духовку (температура 200-220 гр)
примерно на 1,5 часа
Или поставить на угли костра... Открыть/Комментировать

2021-05-15 14:00:43 ​Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-15 11:15:52 ​Картофельная запеканка (для детей)

Ингредиенты

-Фарш мясной — 500 г
-Картофель — 1 кг
-Морковь — 1 шт.
-Зеленый горошек (свежий или замороженный)
-Лук — 1 шт.
-Чеснок — 2 дольки
-Яйца куриные — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г
-Масло оливковое — 1 ст. л.
-Соль — по вкусу
-Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
3. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.
5. Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
6. На дно формы выложить фарш.
7. Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
8. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.
Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.
9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут. Украсить зеленью. Готово! Открыть/Комментировать

2021-05-14 14:00:39 ​Печенье домашнее на сковороде.

Ингредиенты:

-Мука — 250 Грамм
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сливочное масло — 120 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Молоко — 1 Ст. ложка
-Молотая корица — 2/3 Чайных ложки
-Оливковое масло — - По вкусу (для жарки)
-Изюм — 1/4 Стакана

Как приготовить "Печенье домашнее на сковороде"

В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, положить туда масло и растереть руками до крошек.
В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, месим. Затем добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем ненадолго в холодильник.

Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.

Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу. Открыть/Комментировать