Клуб до 27р

2021-04-21 18:11:10 ​ Всем привет, давненько ничего не писал. За это время успел побывать в отпуске, немного познакомиться с украинским виноделием, и вернуться с той самой болезнью, от которой пропадают обоняние и вкус к жизни. Потому временно выпал из винного контекста. Обоняние, к счастью, кажется, вернулось — проверю это на ближайших дегустациях.

Также, если вы еще не слышали, то все индивидуальные скидки на вино превратились в тыкву. Это значит, что можно вынуть из кошелька все дисконтные карты винных магазинов — они больше не действуют. И это печально.

В целом — жизнь продолжается, несмотря ни на что, винная в том числе. Не переключайтесь. Открыть/Комментировать

2021-04-21 18:11:01 Channel photo updated Открыть/Комментировать

2021-03-09 17:27:43 ​ Бизнес по-украински

Подписчики обнаружили в сувенирной лавке Львова продающиеся бумажные стикеры для телеграма клуба до 27р. Ушлые коммерсанты умудряются продавать их как в магазинах, так и через сайт. Для меня такое «признание» достаточно неожиданно:)

А если вернуться к белорусским реалиям, то еще есть полтора дня, чтобы записаться на крутые винные курсы и прикупить что-нибудь на винных акциях. Открыть/Комментировать

2021-03-07 13:42:52 Не все знают, что до винной жизни я имел некоторое отношение к литературе и даже успел выпустить пару тонких книжечек (кому интересно, ссылка на бесплатные электронные версии будет в комментариях). Потому с чистым сердцем рекомендую дружественный канал Беллiт.

Беларуская літаратура — гэта не толькі пра вайну і вёску.
На канале "Белліт" вас чакаюць сучасныя і актуальныя творы.
Агляды навінак і класікі, цікавыя факты, літаратурная афіша і розыгрышы кніг. Открыть/Комментировать

2021-03-05 15:55:25 Несмотря на морозы, весна уже пришла и в календари, и в наши сердца. Начало очередного сезона — всегда лучшее время, чтобы попробовать что-то новенькое, свежее и волнующее. Потому сейчас будут приятные винные новости

Не секрет, что я всеми руками и ногами, носом и ртом за винное обучение. Потому с радостью сообщаю, что легендарная Александра @Baroccobroccoli запускает два новых онлайн-потока своей, не будем скромничать, винной школы. Подписчикам Клуба до 27р — традиционные скидки, которых больше нет нигде и ни для кого.

Подробности

Очередной набор в винные ясли «Краткий курс счастливой винной жизни».
Пришло время самых юных энофилов — тех, кто уже любит вино, но пока не понимает за что, и как вообще в нем ориентироваться.
В курс входят: 6 лекций-дегустаций в закрытом профиле инстаграм раз в неделю, 6 бутылок скрупулезно отобранных вин, которые вы получаете с хорошей скидкой, безлимитная винная чат-поддержка на время курса, нескучная домашняя работа.
Курс пользуется спросом, и на актуальный поток осталось всего несколько мест. Максимум подробностей можно узнать в инстаграме курса.
Я и сам факультативно прослушал этот курс, знаю, какие сейчас будут вина — смело рекомендую.

Старт: 17 марта.
Запись до: 10 марта включительно.
Стоимость: 390р. По промокоду «Клуб до 27р» — скидка составит 27р., то есть стоимость будет 363р.

Кстати. Для тех, кто хочет начать с теории без практики, появился тариф без вина — по минимальной комфортной цене, поэтому скидок тут нет. Подробности по ссылке.

Пока мы чахнем без путешествий, можно отправиться в виртуальный тур прицельно по апеллясьонам любимой всеми страны. Для тех, кто уже что-то знает, но хотел бы изучить вино более углубленно, есть второй курс — по интересной и модной Италии. 5 занятий раз в неделю в инстаграме, 5 вин, чат группы. Тут вина посложнее и поинтереснее + более углубленное изучение виноделия конкретной страны.
Подробности в инстаграме курса.

Старт: 15 марта.
Запись до: 10 марта включительно.
Стоимость: 495р. По промокоду «Клуб до 27р» — скидка 27 р., итого цена курса в винами — 468р.
Учитывая, что вина здесь от уже знакомого нам импортера «Энотерра», курс точно подарит много впечатлений: тут вам и бушующая Этна, и альпийский совиньон блан, и тосканское санджовезе с выдержкой в бетоне.

Записываться на оба курса в директ инсты.

Пока офлайн-дегустации нам официально не вернули, а границы закрыты, винное онлайн-обучение — лучший способ развлечься, расслабиться и заодно получить новые знания.
И потом, когда шенген снова будет в каждом паспорте, вы уже сможете осознанно пить каву в Барселоне или кьянти во Флоренции. И даже майские шашлыки на даче запивать будете уже осознанно, как настоящие энофилы. Открыть/Комментировать

2021-03-03 16:21:30 Зима была долгой, но наконец-то весна. А вместе с ней — с 1 по 10 марта скидки на некоторые вина в сети Wine&Spirits. Мне в руки попал список акционных вин, и вот на что можно обратить внимание:

Cono Sur Bicicleta Carmenere, 19.9р.
Весьма недурственный карменер, а уж я то их перепил практически все в стране. Черная смородина, перцы, табак — все сортовые характеристики на месте. 20р — приятная цена.

Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer, 19.9р.
Об этом вине я уже писал: когда-то оно приятно удивило в слепой дегустации гевюрцтраминеров. Желтые фрукты, мед, цветы, немного зелени и даже минеральности. Яркое, насыщенное, дружелюбное вино.

Torres Vina Esmeralda, 22.9р
Мускат и гевюрцтраминер от уважаемого производителя в одной бутылке. Очень ароматно, насыщенно, сладковато. Если любите мускатногевюрцевый стиль — можно смело брать. Пить охлажденным.

Martin Codax Marieta Albarino, 27.9р.
Народная любимица Мариета. Цитрусы, яблоки, минералы, соленое море — легко, свежо, питко, приятно. В том числе и от 20% экономии.

Segura Viudas Heredad Brut Gran Reserva, 86.9р.
Кава — игристое из Испании сделанное шампанским методом. Эта — премиальная, 30+ месяцев выдержки на осадке. Фрукты, цветы, выпечка, мед — комплексно, интересно и почти 20р скидки.

Piper-Heidsieck Cuvee Brut, 125.9р
Сам еще не пробовал, но уважаемые энофилы хвалят эту Шампань, потому в списке интересного. Цена вполне честная, скидка — почти 30р. Открыть/Комментировать

2021-02-03 15:41:47 ​ Вин в стране становится все больше, выбирать становится все сложнее. Искать по каналу — неудобно, да и пишу я только о самых интересных винах. Потому нас спасет Vivino.

Когда-то я писал подробный пост о своей системе оценок и даже советовал френдов. Но с тех пор кое-что изменилось. Во-первых, я стал часто добавлять более точную оценку текстом. Потому что 3.5 звезды — это может быть и 3.3, и 3.7, две большие разницы. Во-вторых, те френды из старого поста перестали делать заметки, поэтому имеет смысл обновить состав френдов в Vivino.

Как правильно пользоваться приложением:
1) Отсканировать этикетку и убедиться, что Vivino правильно распознал вино и год;
2) Не обращать внимания на общий рейтинг вина и отзывы обычных пользователей из стикерпака «Цитаты из Vivino»;
3) Перейти на вкладку «Друзья» и смотреть, что пишут проверенные люди.

А вот и те самые проверенные люди:

Kiryl u27r (2131 оценка)
Это, собственно, я сам. Своим оценкам я вполне доверяю, особенно тем, что после 2018-го года, когда я окончил винную школу:)

Baroccobroccoli u27r (1939 оценок)
Легендарная Александра — заслуженный нос Беларуси. С Сашей мы выпили не один баррик вина, потому знаю, как она оценивает вина и вполне доверяю. Бывает, накидывает балл чему-то необычному и экзотическому, а вообще ценит классику и безжалостна к плохим винам.

Kislyakoff (2416 оценок)
Старожилы могут помнить Владимира по огненному интервью про винный бар Faust. Его отзывы в Vivino — это и литература, и источник мемов. Помимо любимых Северных Италии и Приората Владимир не гнушается оценивать и не самые дорогие вина с полок супермаркетов. Именно его оценки часто уберегали меня от спонтанных покупок неизвестно чего.

Dmitry S (932 оценки)
Дмитрий пьет и вносит только хорошие и не очень дешевые вина. Редко можно встретить оценку ниже четырех звезд. Потому сам факт того, что конкретное вино присутствует у Дмитрия в выпитых, может служить сигналом к покупке. А если еще с высокой оценкой — брать можно смело.

Max (583 оценки)
Макс хорошо и понятно описывает вина и, что важно, делает всегда в конце краткий вывод. Его система рейтинга, как мне кажется, очень близка моей, и я обычно понимаю, почему одно вино заслужило 3.5 звезды, а другое — 4.

На всякий случай уточню, что это не список лучших энофилов страны, а те люди, чья система оценок в Vivino стабильна, логична и понятна для меня. Простите те, кого я не включил в список, скорее всего, вы слишком добры и щедры:) Открыть/Комментировать

2021-01-27 15:51:46 ​ Слепая дегустация, продолжение
Вторая часть моих личных впечатлений от соревновательной слепой дегустации. Первую часть и условия можно почитать в предыдущем посте.

Вино 6
Первый нос — вишня, второй нос — вишня, десятый нос — вишня, вишня и ничего кроме вишни. Во рту легкое, но танин хорошо ощутим. Эта вишневая настойка унесла мои мысли в сторону санджовезе из Тосканы.
По факту — Louis Jadot Pinot noir Bourgogne 2017. Очень простое вино, пино нуар узнал всего лишь один человек и то по остаточному принципу. Никаких подлесков, мхов, осени — просто дешевая Бургундия. И 0.5 балла за старый свет.

Вино 7
Первый нос — аромат интенсивный, пахнет дешевым вином. Второй — то же самое. Во рту вино мощное, но компотное, с остаточной сладостью. Мозг сразу отправил его в новый свет, в Австралию, именно из этой страны я пил последний раз похожее компотное вино, недошираз.
Большое удивление было, когда это оказалось то самое испанское вино с молодым мужиком на этикетке — Matsu El Picaro 2019. То, что никто из участников не узнал темпранильо, говорит в первую очередь о качестве вина, а не компетенции участников. Этим же вечером я пил темпранильо из Молдовы, он и то больше был похож на себя и лучше сделан. 0 баллов в мою копилку.

Вино 8
Первый нос — яркий перец, потом дальше смородина, шоколад, табак. Хрестоматийный карменер. Красный сорт, который я узнаю в 9 случаях из 10, именно с него началась моя осознанная любовь к вину. Потому я и начекинил их в Vivino аж 64 штуки, больше всех в стране.
Это в самом деле оказался Errazuriz Max Carmenere 2018. По словам организатора дегустации Стаса — один из самых определяемых вслепую сортов. Впрочем, определили не все. Потому 7.5 баллов за страну, сорт, градус и новый свет оказались нелишними.

Вино 9
Прозрачное, немного уже рыжеватое от возраста. Пахло всем тем, чем обычно пахнет хороший неббиоло, плюс танин как у неббиоло. Никогда не думал, что буду узнавать неббиоло вслепую, но спасибо магазину Avvinare за возможность для тренировок в предыдущем году.
И это в самом деле был Vietti Pervacco Nebbiolo 2017 — новинка из магазина Энотерра за 72.5р. 9.5 баллов — сорт, страна, регион, градус, старый свет. Год я предположил 2016, оказался — 2017.

Вино 10
В аромате черные ягоды, пахло достаточно интересно, а во рту не хватало тела и компотило. Напитая интуиция подсказала, что это Франция, но я решил, что это Лангедок.
По факту — Chateau Lagrezette Malbec Cahors 2016. Узнавать мальбек вслепую жизнь меня еще не готовила. 2.5 балла за страну и старый свет.

Итого по факту в общем зачете я оказался на 7-м месте из 14. Первое место у Екатерины Кречик из Ресторана 1 (ex-Simple). Мероприятие было безумно интересное, но я понял, что нужно учиться лучше определять градус и год, а не тыкать пальцем в небо. Ну и вопрос, что будет, если на слепой дегустации не окажется моих любимых совиньон блана и карменера:)
Спасибо всем, кто дочитал и не отписался. Надеюсь, вам было интересно. Открыть/Комментировать