2024-04-13 18:15:40
Я, как человек консервативный и склонный к моногамии, а попросту говоря — однолюб, если уж нахожу сочетание факторов в ресторане, которое попадает в мое сердце, то могу оставаться верна этому заведению довольно долго.
Sea, Signora, Fresa’s и Koi (не так давно тоже попавший в эту копилку), рестораны шефа Антонио Фрезы, отвечают моим главным требованиям. Первое — человеческий фактор, то есть внимание, обслуживание, любовь к деталям. Второе — винная карта и хлеб. Третье — меню. Вот в этих заведениях все три фактора на высоте и из них складывается для меня атмосфера. Fresa’s ближе мне по дизайнерскому решению, Koi и Sea, Signora — просто два красивых и вкусных места.
Все знают заведения Дмитрия Блинова — Harvest и Récolte. Там тоже все очень и очень достойно.
Забежать перекусить — Saviv и Marso Polo, опять, простите, того же Антонио Фрезы.
Хорошая пицца в Jerome. Ну и вообще итальянский акцент у них звучит на твердую пятерку. Так же, как и винная карта. Кстати, Антонио здесь и начинал.
И мне нравятся рестораны в Four Seasons Lion Palace, особенно итальянский Percorso.
Есть также два места — Frantsuza Bistrot и Saro — не самый центр, но того стоит, чтобы туда отправиться. В Saro нравятся огромные окна, обеды, питерский жемчужный свет. А в Frantsuza Bistrot всегда почти по-парижски шумно, многолюдно, обаятельно. По вечерам очень приятная атмосфера.
Ну а булки ем в пекарне Zoe.
16.8K views15:15