Вкусняшки

2021-05-03 12:02:28 Конвертики из лаваша с

Ингредиенты:
• лаваш бездрожжевой 250 гр
• сыр 50 гр
• творог 5% 180 гр
• 1 яйцо
• помидор 70 гр
• укроп 10 гр
• соль

Смешиваем творог с белком яйца, тертым сыром, мелко порезанным помидором и укропом, солим, тщательно перемешиваем. Разрезаем лаваш на прямоугольные полоски шириной примерно 12 см, кладем начинку на край и сворачиваем конвертики.

Выкладываем на пергамент или силиконовый коврик, смазываем желтком и отправляем в духовку на 15 мин при температуре 170 гр. приятного аппетита!
#закуски | Открыть/Комментировать

2021-05-03 10:11:01 Быстрое и простое рагу
| #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-02 15:06:23 Блинный торт «Красный бархат»
| #десерты Открыть/Комментировать

2021-05-02 09:08:34 Быстрое рагу из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

︎4 средних кабачка
︎2 спелых средних помидора
︎3–4 зубчика чеснока
︎4–5 веточек петрушки
︎150–200 г жирной сметаны
︎1,5 ст. л. муки
︎топленое масло
︎соль
︎свежемолотый черный перец

Приготовление:

1》Разрежьте кабачки, не очищая, вдоль на четвертинки.Затем нарежьте поперек кусками 2,5–3 см.

2》Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Положите на чеснок листья петрушки и тоже измельчите. Помидоры нарежьте средними кубиками.


3》В сотейнике разогрейте топленое масло. На сильном огне быстро обжарьте кабачки до румяной корочки, присыпьте мукой, солью и перцем, еще немного обжарьте.


4》Полейте кабачки сметаной, уменьшите огонь до среднего, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте помидоры и петрушку с чесноком, прогрейте, снимите с огня и подавайте.


#РецептЗапечёныхОвощей
#РецептГорячихБлюд Открыть/Комментировать

2021-05-02 09:08:32 Картошка по-деревенски, жареная на гриле


Приготовление:

1》Положите 2 больших клубня батата в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока клубни не будут легко прокалываться ножом, 25-35 минут.

2》 Слейте воду и дайте немного остыть, затем нарежьте на дольки толщиной 1 см.

3》Смажьте дольки батата 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте 1,5 ч. л. порошка чили и небольшим количеством соли. Жарьте на умеренно сильном жаре гриля, перевернув один раз, до появления отметин от решёток, по 2-5 минут с каждой стороны.

4》Переложите дольки батата на блюдо, сбрызните оливковым маслом и посыпьте хлопьями соли.

#РецептГорячихБлюд
#РецептЗапечёныхОвощей Открыть/Комментировать

2021-05-01 19:19:20 Открыть/Комментировать

2021-04-30 11:22:40 Горячие бутерброды.

Ингредиенты:
-Хлеб белый — 250 г
-Колбаса сервелат — 250 г
-Сыр твердый — 130 г
-Помидор свежий — 300 г
-Масло сливочное — 100 г
-Молоко — 30 г
-Яйцо — 1 шт.
-Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
Нарезаем колбасу. Аналогичным образом нарезаем помидоры. Трем сыр на крупной терке. Мажем масло на хлеб тонким равномерным слоем. Чтоб не отягощать бутерброды лишними калориями, для себя я частично не мазала на хлеб масло. Выкладываем хлеб в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Между ломтиками хлеба вставляем кружочек колбасы и помидора.
В стакане вилкой смешиваем молоко и яйцо. В смесь добавляем немного соли и перца.Выливаем смесь на заготовки.Сверху бутерброды присыпаем сыром. Я очень люблю горячий сыр, поэтому бутерброды присыпала обильно.Помещаем в разогретую заранее духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр. Безумно вкусные бутерброды готовы.
Приятного аппетита!

@vkus_Nashka Открыть/Комментировать

2021-04-30 09:20:27 Запеченные роллы с курицей
#горячее Открыть/Комментировать

2021-04-30 09:20:27 Галета с вишней
#выпечка Открыть/Комментировать

2021-04-29 12:14:11 Ленивые вареники с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
︎творог – 300 г
︎яйцо куриное – 2 шт.
︎мука – 150 г
︎изюм – 30 г
︎сахар – 70 г
︎ванилин – 2 г
︎соль – 3 г

Приготовление:

1》Смешать творог с яйцами, сахаром, ванилином, изюмом и солью. Постепенно добавить муку и замесить нежное тесто. Раскатать колбаску и нарезать на кусочки по диагонали.


2》Отварить вареники в слегка подсоленной воде, через 4 минуты после того, как вареники всплывут, они готовы.


3》Подавать ленивые вареники можно со сгущенкой, вареньем или сметаной.

#РецептВареников Открыть/Комментировать