2022-04-11 15:08:54
Всем привет Как прошли ваши выходные ?
Скоро Пасха Смотрите, какие шоколадные яйца можно приготовить внутри очень нежный бисквит с кремом, а снаружи тонкая шоколадная глазурь.
Бисквит:
3 крупных яйца
95 г сахара
15 г кукурузного крахмала
75 г пшеничной муки
Начинка:
125 г сливочного масла
50 г сгущенного молока
65 г сахарной пудры
Ваниль
Глазурь:
250 г белого шоколада
40 г растительного масла
Яйца взбить с сахаром до состояния плотной пены. Просеять муку, крахмал. Аккуратно ввести сухую смесь в яичную, перемешать. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Бисквит охладить, измельчить до крошки в блендере, добавить растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, сахарную пудру.
Сформировать яйца, поставить в холодильник, пока не застынут.
Шоколад растопить импульсами в микроволновой печи или на водяной бане. Добавить масло и перемешать до однородности.
Яйца насадить на палочки, окунуть в шоколадную глазурь и дать застыть.
Хранить лучше всего в холодильнике
31.0K viewsedited 12:08