Встречайте наш любимый рецепт! Легендарный пирожок из Макдональдс с вишней А вы с какой начинкой больше любите - яблочной или вишневой?
Весь секрет в сочной начинке, хрустящей корочке с пузырьками
Тесто:
250 г муки
150 г воды (горячая!)
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
Вишневая начинка:
200 г замороженной вишни без косточки (предварительно нарезать ее)
3 ст.л. сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
Готовим:
В муку вмешать горячую воду, масло, соль. Все хорошо перемешать. Тесто будет эластичное, мягкое. Положить в пленку отдыхать, пока делаем начинку. Вишню положить в сотейник, нагреть и всыпать крахмал с сахаром. Проварить на среднем огне, пока вишня не загустеет. Отложить начинку под пленку, пока не остынет. Тесто раскатать, вырезать по форме тесто для пирожка. Положить начинку на тесто, скрепить края, жарить в раскаленном масле до золотистой корочки.
