Vegan Движ🥑

2021-05-05 17:34:42 Мой топ-5 белковых продуктов на растительном питании.

Эти продукты обожаю и часто использую в своём питании, я тренируюсь, мышцам нужно быстрее восстанавливаться, поэтому к белку в своём рационе особенно ценно отношусь.

1.ТОФУ.
Сыр сделан на основе соевых бобов. На 100 грамм продукта 14 грамм белка при этом низкое содержание углеводов и жиров. Тофу отличный продукт который подойдёт абсолютно к любому блюду, а так же с ним есть много различных вкусных рецептов.

2.СОЕВОЕ МЯСО
Этот продукт производится из переработки соевых бобово, обычно из обезжиренной муки. По аминокислотному составу соевое мясо больше всего приближено к обычному, а по белку в два раза больше чем в классическом мясе. На 100 грамм содержится от 48 до 58 грамм белка ( у всех производителей разные цифры).

3.ЧЕЧЕВИЦА
По мимо соевых продуктов, обязательно ем бобовые, обожаю их. В чечевице содержится 28 грамм белка на 100 грамм, что очень даже не дурно. Могу ее просто отварить со всякими специями или делаю из неё суп получается вкусно. Кайф то что она бывает разная (красная, зелёная, чёрная) если ее чередовать, то не будет приедаться.

4.СЕЙТАН
Про этот продукт мало кто слышал, но это настоящая белковая находка была для меня когда-то. Он изготавливается из пшеничного белка на 100 грамм в нем содержится 32,5 грамм белка. Количество жиров и углеводов в нем тоже на минимальной отметке, что делает его диетическим. Если не пробовали, очень советую, по текстуре напоминает мясо варёное.

5.НУТ
Продукт из которого можно сделать много разнообразных блюд. Самые популярные блюда которые могут буть у вас на слуху это хумус и фалафель. В нуте содержится на 100 грамм 20 граммов белка.

Так же на растительном питании очень много белка в семенах, орехах, крупах, бобовых. Не зацикливайтесь на каких-то одних продуктах, старайтесь разнообразно питаться чтобы всегда было вкусно.

#veganдвиж Открыть/Комментировать

2021-05-05 17:30:11 Открыть/Комментировать

2021-04-30 11:09:19 Мои любимые смузи

Смузи я полюбил с тех пор как только перешёл на растительное питание, т.е я ем его на протяжении двух лет практически каждый день

Эта любовь была по нескольким причинам:

Самый главный фактор, очень быстро готовится, тратишь буквально 5 минут, а то и меньше.

Полноценной завтрак который очень хорошо насыщает, даёт кучу энергии без тяжестей и дискомфорта.

Каждый день можно добавлять разные ингредиенты тем самым не надоест и не будет приедаться.

И конечно же это очень вкусно.Допустим с овсянкой у меня такой любви не было чтобы я ее 2 года ел с чувством: «Господи, как же это прекрасно».

МОИ ЛЮИМЫЕ СОЧЕТАНИЯ В СМУЗИ:

Зелёная гречка + семена льна + банан + смородина

Зелёная гречка + шпинат + киви

Семена льна + малина + банан

Зелёная гречка + банан + яблоко

Банан + како порошок + финики

Манго + мята + банан

Чаще всего заливаю смузи водой, но так же можно растительном молоком.

Украшаю кокосовой стружкой, орехами и семенами, это даёт нам эстетическое удовольствие и хорошую сытость.

В готовке смузи главное творческий полёт мысли и умение экспериментировать.

Пользуйтесь дорогие

#veganдвиж Открыть/Комментировать

2021-04-30 11:08:47 Открыть/Комментировать

2021-04-15 19:08:22 ​​ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ НА РАСТИТЕЛЬНОМ ПИТАНИИ

Несмотря на то что жиры необходимы для поддержания жизни, мы их игнорируем, ведь слово «жир» сразу вызывает дискомфорт и человек думает если он съел еду с высоким уровнем жира он станет толстым

Жиры выполняют множество функцией в нашем организме:

— Жир обеспечивает организм энергией и питательными веществами, такими как витамины А, D, Е и К. Создает чувство сытости.

— Стимулирует мозговую деятельность

— Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

— Предотвращает сухость и шелушение кожи.Способствует сиянию волос.

— Способствует похудению и увеличению мышечной массы.

Полезные жиры - это жизненно важные жирные кислоты.

Есть два вида ненасыщенных жиров:

ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ содержатся в растительных маслах: кунжутное, льняное масло, рапсовое масло, а так же орехи, семена чиа, зерновые, бобовые.

МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ содержатся: в оливковое масле, авокадо, арахисовом масле, арахисовой пасте и т.д

Употребление таких жиров в адекватном количестве являются безвредными и оказывают положительное воздействие на здоровье в целом, а так же уменьшают уровень холестерина.

#veganдвиж Открыть/Комментировать

2021-04-14 14:27:50 ​​БОУЛ С КИНОА И ТОФУ

Захотели быстро и вкусно пообедать, но не хочется заморачиваться с готовкой, то я готов вас спасти

Время готовки 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Киноа 50 гр.
— Авокадо 50 гр.
—Тофу 100 гр.
— Листья салата 100 гр.
— Кукуруза (можно консервированную)
50 гр.
—Помидоры Черри 100 гр.
—Лимон
— Соевый соус 10 мл.
—Оливковое масло 10 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Нарезаем овощи и раскалываем красиво по тарелке.

2)Отвариваем киноа, и даём ему немного остыть.

3)Обжариваем тофу на оливковом масле. Добавляем соевый соус и тушим тофу на медленном огне.

4)Киноа, тофу и кукурузу раскидываем красиво по тарелке.

5)Заправляем боул оливковым маслом и лимонным соком. Соль, перец добавляем по вкусу.

Желаю вам вдохновения на приготовление

#veganрецепты Открыть/Комментировать

2021-04-04 15:58:31 ​​Когда я отказался от мяса я сильно похудел...

Вы не представляете какой это был стрессовый период для меня, когда каждый знакомый при встрече тебе говорит: «Диман ты чего так исхудал?!».

На любой негатив в мою сторону я болезненно реагирую, но никогда это не показываю, и часто просто отшучиваюсь.

Меня постоянно мучали вопросы в голове: «А может не нужно это всё, и стоит начать питаться обычно?»

Но когда возникал этот вопрос в голове, я не поддавался своим мыслям, а рассуждал здраво и слушал своё тело.

Мои рассуждения были примерно такие: «Я сейчас себя чувствую хорошо, избавился от всех проблем которые у меня были, зачем мне возвращаться к разбитому корыту если сейчас всё ок? Плюс те люди которые мне что-то говорят выглядят хуже меня, следовательно нефиг их слушать Дима».

Для меня важно было не погружаться в депрессию, а разобраться что я делаю не так и почему я резко похудел. Я начал писать веганам спортсменам, спрашивать как они питаются, что я делаю не так. В итоге выяснили что я просто мало ем, но не смотря на это чувствовал себя очень комфортно

За время когда я питался традиционно, я так устал есть, что на веганстве питался по минимуму калорий на 1500-2000 и при этом тренировался 5-6 раз в неделю.

Подсчитал свою калорийность, понял что нахожусь в сильном дефиците и вообще недобираю по кБЖУ. Составил себе рацион питания и начал его придерживаться.

Сейчас я возвращаю свои мышечные кондиции но уже на растительном питании

Какие ошибки у вас были в начале вашего зелёного пути?

Или хотели бы увидеть мои изменения, какой я был год назад и какой сейчас?

#veganдвиж #веган#veganlife Открыть/Комментировать

2021-03-26 16:28:56 МАТЧА ЧИЗКЕЙК

Я не мастер по приготовлению десертов, но этот получился более чем удачно. После того как приготовил повёз его своим друзьям на дегустацию, они оценили на 10 по десяти бальной шкале

Готовится 15-20 минут

Из чего же я его приготовил

Для основы:
Миндаль 200 гр.
Финики очищенные 150 гр.
Соль 2-3 гр.

Для крема:
Кешью 400 гр.
Сироп топинамбура 10-15 мл.
Матча 20 гр.
Кокосовые сливки 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем миндаль и кешью на ночь. Миндаль высушить либо в духовке, либо как я на подоконнике ( лучше сделать как я, так мы сохраним все питательные вещества в орешках).

Взбиваем миндаль с очищенными финиками, и выкладываем равномерным слоем.

Смешиваем все ингредиенты для крема и взбиваем их в блендера. Затем добавляем получившийся крем на нашу основу, и отправляем в холодильник (только не в морозилку!).

Вуаля, на следующий день вы смело можете кушать эту вкуснятину. Сразу хочу предупредить одному лучше этот чизкейк не кушать, будет очень калорийно, лучше поделитесь с друзьями или с семьёй.

Желаю вам вдохновления на приготовление

#veganрецепты Открыть/Комментировать

2021-03-26 16:28:51 Открыть/Комментировать