2022-06-03 21:07:35
Куриные крылышки
⠀
Ингредиенты:
* Куриные крылья 1 кг
* Пшеничная мука ½ стакана
* Кукурузные хлопья 150
* Картофельный крахмал 1,5 ст л
* Красный перец чили
* Соль, приправы по вкусу
* Яйцо куриное 2 штуки
⠀
Приготовление:
1. С промытых крылышек срезаем крайнюю фалангу(она не нужна). Оставшуюся большую часть делим по суставу. Кусочки посыпаем солью, перцем, приправами по вкусу и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30-60 мин.
⠀
2. Яйца добавляем прямо в тару где маринуются крылья, перемешиваем и оставляем ещё на 10-15 мин. Хлопья разминаем, можно в блендере, чтобы получилась не крупная крошка. Муку смешиваем с крахмалом и хлопьями. В получившуюся панировочную смесь рекомендуется так же добавить приправы по вкусу.
⠀
3. крылышки обваливаем в получившейся панировочной смеси, выкладываем на решётку(не плотно) и помещаем в духовой шкаф на 40 мин. при температуре 220 градусов.
⠀
Под решётку рекомендуется поставить противень с пергаментной бумагой или фольгой.
⠀
Приятного аппетита.
и сохраняй#стельмащучкарецепты
265 viewsОленька, 18:07
С
