Кухня ПП 😋

2021-06-26 12:18:41 Красная рыба под вкусным соусом

@Stalick | #рыба Открыть/Комментировать

2021-06-25 17:30:00 ​​ Готовим сочные мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.
Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.; сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Свинину вымыть, обсушить.
Нарезать свинину пластами.
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.
Подготовить сыр и болгарский перец.
Нарезать сыр и перец длинными брусочками.
На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.
Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.
Свернуть таким образом все отбитые кусочки мяса.
На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.
Обжарить мясные рулетики из свинины со всех сторон до золотистой корочки.
Выложить рулеты в форму для запекания.
Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!

@Stalick | #мясо #рулеты Открыть/Комментировать

2021-06-25 14:02:00 Суп с сырными шариками

@Stalick | #супы Открыть/Комментировать

2021-06-24 11:08:18 ​​ ЛЕГКИЙ ТОРТ-СУФЛЕ

Ингредиенты:
ДЛЯ ОСНОВЫ
40 г муки + разрыхлитель ¼ ч.л;
2 яйца;
10г какао;
Подсластитель (я добавила 3 г фитпарад 7)

ДЛЯ СУФЛЕ
240г мягкого творога;
150 гр. ягод (я добавила черную смородину);
200 мл кефира/ряженки;
15 г желатина;
подсластитель по вкусу (я добавила 5г фитпарад 7).
Приготовление:
ОСНОВА
Муку с разрыхлителем, яйцо и какао смешиваем блендером до однородной консистенции.
Выкладываем массу в силиконовую форму
Отправляем в духовку на 15 минут.

СУФЛЕ
Разводим желатин с водой в пропорции 1/3 (на 15г желатина- 45г воды), пока желатин набухает, займемся творожной массой.
Пробиваем ягоды блендером, добавляем мягкий творог, ряженку и подсластитель.
Размешиваем все до однородной консистенции.
Возвращаемся к желатину и нагреваем его в микроволновке буквально 10сек., либо на огне, но до кипения не доводим. Важно, чтобы желатин просто растопился, но не закипел, иначе его волшебные свойства могут исчезнуть.
Вливаем разведённый желатин к творожно-ягодной массе, перемешиваем.
Достаём охлажденную форму с основой, вливаем будущее суфле и убираем в холодильник на ночь.
⠀
Приятного аппетита!

@Stalick | #торт #суфле Открыть/Комментировать

2021-06-23 13:52:20 ​​ Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе.
на 100 грамм - 31.77 ккал Б/Ж/У - 3.96/0.98/2.6

Ингредиенты:

Шампиньоны 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Натуральный йогурт на глаз( не кислый)

Приготовление:

Лук обжарить на капле масле, или потушить на водичке, добавить резанные шампиньоны и жарить до готовности под крышкой.
Затем добавить йогурт и потушить ещё 5 минут.
Гречку подавать с шампиньонами в соусе.

Приятного аппетита!

@Stalick | #гречка #грибы Открыть/Комментировать

2021-06-22 21:03:00 ​​ ПП-блины с бананом

Ингредиенты:
1 яйцо
3 ст.л. молока
2 ст.л. кипятка
2 ст.л. кукурузной муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Сах.зам или любой подсдаститель по вкусу

Приготовление:
Яйца взбейте, добавьте молоко, подсластитель, соль, разрыхлитель и кукурузную муку.
Взбив массу, влейте 2 ложки крутого кипятка и быстро перемешайте (тесто получается достаточно жидким).
Жарила на хорошо разогретой сковороде.
Промазала нат.йогуртом и выложила банан, потом скрутила рулетиком и порезала на кусочки.
Количество ингредиентов увеличивайте в 2-3 раза, если хотите больше блинов.
У меня получилось 3 блина.

@Stalick | #блины Открыть/Комментировать

2021-06-22 20:02:00 Знать наперед грядущее – удел немногих, помогающий подобрать верный путь к достижению любых целей.

Однако, мы знаем, на кого в этом плане можно абсолютно точно положиться… На звезды!

Знаете ли вы, что все было предписано заранее, а это означает, что теперь у всех нас есть возможность подобрать нужный ключик к своему будущему.

С кем из знаков зодиака у тебя идеальная совместимость, а кого следует бояться, как огня?
Какую профессию выбрать, чтобы твой личностный рост никогда не замедлялся?
Что готовит для тебя 2021 год?

Смелее, шагни в мир звездных предзнаменований и подготовься осилить дорогу в свое светлое будущее с чат-ботом Telegram

Ссылка на Telegram бот - https://t.me/Orakulonebot?start=ZGw6MzY2NjM Открыть/Комментировать

2021-06-22 20:00:44 ​​ Вкусный кекс

Ингредиенты:
100 гр творога
100 гр фруктового пюре(или фрукт в пюре,например банан)
яйцо
20гр муки(не полная ст ложка)у меня кукурузная
подсластитель,кому не сладко
ваниль
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешали, вылили в формочку (у меня силиконовая д8см) и в микроволновку на 4-5мин в зависимости от мощности-достать ,можно кушать тёплым, но я убрала в холодильник на ночь. С
верху чуть кэроб с водичкой перемешала и полила.

Приятного аппетита!

@Stalick | #кекс Открыть/Комментировать

2021-06-22 18:45:00 Команда vegan кондитеров создала канал на котором они делятся проверенными рецептами со всего мира, авторскими рецептами десертов, новостями vegan мира.
Подписывайтесь и развивайтесь вместе с командой Marmaris.
https://t.me/joinchat/9GUB6ZmacF43NTYy Открыть/Комментировать

2021-06-22 13:39:11 ​​ Сытный пирог из овощей и курицы.

на 100 грамм - 89.23 ккал Б/Ж/У - 7.98/1.68/10.09

Ингредиенты:
500 г свежей капусты
220 г куриного филе
100 г моркови
100 г отварного бурого риса
2 яйца
Пару веточек укропа
2 чайные ложки овсяных отрубей
Специи по вкусу

Приготовление:
Капусту нарубить и приварить в кастрюле до мягкости, остудить и отжать жидкость.
Морковь натереть на терке и тоже отжать.
Филе и укроп мелко нарезать (или прокрутить в блендере).
Яйца взбить до пышной пены.
Все смешать.
Выпекать 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

@Stalick | #пирог Открыть/Комментировать