SREDA!

2021-08-23 21:44:23 #шуткизатриста Открыть/Комментировать

2021-08-23 18:50:09 ТАРТ-ТАТЕН С ГРУШАМИ
Некуда девать груши с дачи? Компот уже не лезет, а сидр легче купить готовый? Тогда записывайте рецепт! Да прибудет с вами сила груш и пирогов! #sreda_cooking
Ингредиенты:
⁃ Пласт слоеного теста
⁃ 700г груш (порезать тонкими дольками, вырезать сердцевинку)
⁃ 100г коричневого сахара
⁃ Ваниль
⁃ 2 ст. л. джина
⁃ 90г сливочного масла (порезать кубиками)
Как готовить:
⁃ На сковороду (берите огнеупорную, чтобы поставить в духовку) высыпьте сахар с ванилью и кубики масла. Плотно уложите груши и поставьте на средний огонь. Когда сахар расплавится, влейте джин. Готовьте минут 10, пока грушевый соус не станет золотистым, но ни в коем случае не мешайте!
⁃ Раскатайте тесто толщиной 3 мм, вырежьте острым ножом круг, чуть больший по диаметру, чем сковорода. Уложите на груши, заверните края и проткните вилкой. Выпекайте минут 30 при 180 градусах до золотистого цвета.
⁃ Дайте пирогу остыть 5 минут, аккуратно накройте тарелкой и переверните. Подавайте со взбитыми сливками или маскарпоне. Открыть/Комментировать

2021-08-22 20:28:49 То ли #гастропросвет , то ли #шуткизатриста Открыть/Комментировать

2021-08-21 21:19:58 К-классика #шуткизатриста Открыть/Комментировать

2021-08-20 21:47:22 Надо ещё сверху пармезана натереть и будет итальянское вторжение #шуткизатриста Открыть/Комментировать

2021-08-20 20:18:34 Запутались? Резюмирую. Это конструктор, который поможет моделировать и собирать дома легкие коктейли в стиле HIGHBALL, CRUCHON и SPRITZ, подходящие именно вам и вашим друзьям по вкусу.
Ну а если неделя была не легкой и фантазировать совсем не хочется вот несколько моих любимых сочетаний:
Режем клубнику и ревень, кидаем в большой бокал, наливаем джин, даем постоять 30 минут, после закидываем много льда и заливаем розовым креманом до самых краев.
В высокий бокал до верху наполненный льдом, кидаем пару слайсов имбиря, дольку лимона, наливаем порцию любимого виски и заливаем все лимонадом Ginger Ale.
В высокий бокал со льдом кидаем листья мяты, дольку грейпфрута, наливаем порцию ликера CYNAR и заливаем все тоником "S. Pellegrino" Tonica Oakwood Extract.
В высокий бокал со льдом кидаем несколько ягод малины, ветку розмарина, порцию джина, заливаем тоником.
Винный бокал наполняем льдом кидаем пару слайсов лайма и листья мяты, наливаем бузинный ликер St-Germain и заливаем все любимым PROSECCO. Открыть/Комментировать

2021-08-20 20:13:31 Всем привет, на связи Коля с рубрикой #пятница_повод_насалатиться. Сегодня пятница, и это значит пришло время сменить будничную чашку кофе на бокал чего то по интереснее.
На прошлой неделе мы с вами планировали поездку в Москву, но что делать, если идти ни куда не хочется? Как поступить, если экран ноутбука и любимое кабинетное крестно хочется поменять не на барный стул и столик ресторана, а на плед в загородном парке купаясь в последних лучах летнего солнца? Отказываться от любимых коктейлей? Конечно же нет! Ниже гайд, «Как сделать так, чтобы вечеринка всегда была с тобой»!
Представим, что коктейль это ТЫ и ты собираешь свой лук на вечеринку.
Три критерия для коктейля: основной алкоголь/пузырьки/гарнир(украшение)
Теперь начинаем собираться в зависимости от вашего настроения. Что возьмем за основу? ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ Открыть/Комментировать

2021-08-19 22:03:19 #шуткизатриста Открыть/Комментировать

2021-08-19 19:30:55 Ребятушки, когда вы спрашиваете у меня в Директ, куда сходить, что съесть, то я накидываю вам пару-тройку ресторанов, и на этом все. Предлагаю расширить горизонты и делюсь с вами своим источником свеженьких мест и событий! В тг-канале «Ресторатор» @byrestorator собраны самые свежие обзоры, пароли и явки только открывшихся ресторанов, куда стоит попасть первыми, секреты бизнес-стратегий успешных проектов и закулисье процесса! И, моя любимая рубрика, ютуб-подборки на едальную тему! Канал «Ресторатор» @byrestorator - будем гастроподкованными вместе!
https://t.me/byrestorator Открыть/Комментировать

2021-08-18 21:55:04 #шуткизатриста Открыть/Комментировать