SMSTRETCHING

2021-09-01 15:16:38 ​​ ОБЗОР

Пора признаться. Мы все хоть раз делали это. Будь то недостаток времени, стресс, который хочется заесть, или внезапно проснувшийся аппетит в ночи после тусовки... Но не знаем ни одного человека, который не попробовал бы готовую замороженную еду

Ладно, guilty pleasure, сейчас посмотрим, насколько ты guilty. Выбрали для обзора рандомные замороженные блюда известных брендов.

Лазанья милано от Маркет Перекресток
О-о-очень длинный состав, но пугаться не стоит, там разложили «по полочкам» все ингредиенты, даже из чего состоит сыр. Из сомнительных наименований лишь консервант нитрат натрия и краситель аннато, которые часто добавляют в самый обычный сыр. К пищевой ценности вопросов тоже нет — хорошая порция белка, столько же жиров и адекватная калорийность довольно большого блюда. В общем, лайк.
Стоимость: ок. 220 руб
Вес упаковки: 350 г
Ккал в порции: 532
Кол-во белка в порции: 27,3

Кордон блю от Мираторг
Вряд ли вы съедите это блюдо целиком (400 г ведь), хотя количество белка приятно впечатляет. Вот только жиров и углеводов в нем больше Да и состав вызывает грусть. Насчитали 13 ингредиентов, которые точно не встретить в природе. Также увидели дрожжи, крахмал и даже глюкозный сироп. Вывод: возможно, лучше поголодать.
Стоимость: ок. 240 руб
Вес упаковки: 405 г
Ккал в порции: 846
Кол-во белка в порции: 47 г

Паэлья от 4 сезона
В упаковке 600 г — идеально для двух порций, как по весу, так и по калориям. Состав можно назвать идеальным: вмещается в пару строк и вы явно знаете каждое слово. Рис, мясо, морепродукты, овощи, приправы и масло. Мы бы попробовали. А ты?
Стоимость: ок. 380 руб
Вес упаковки: 600 г
Ккал в порции: 390
Кол-во белка в порции: 24 г

Чебупели от Горячая штучка
Если вы ни разу в жизни их не пробовали, у нас к вам вопросики. Но если серьезно, микроволновку после разогрева не отчистить и она до-о-олго будет напоминать вам о содеянном. С содроганием смотрим в состав (зожная еда явно не может так пахнуть). Ох, мясо птицы механической обвалки Это масса из соединительных тканей и костей с небольшими остатками филе, добавляют ее для объема и низкой стоимости готового продукта. Можно мы не будем читать дальше? Коротенький вывод: лучше не есть, даже если у вас похмелье или сердечная драма.
Стоимость: ок.150 руб
Вес упаковки: 300 г
Ккал в порции: 936
Кол-во белка в порции: 21 г

Шницель с картофельным пюре от СытоЕдов
Не очень калорийная штука, но скорее пустая в плане калорий. В составе много простых углеводов в виде хлеба, панировочных сухарей и пшеничной муки. Также картофель, говядина, свиной шпик, овощи и усилители вкуса (преимущественно сахар). В целом, весьма нейтрально. Пользы минимум, вреда тоже.
Стоимость: ок.170 руб
Вес упаковки: 350 г
Ккал в порции: 375
Кол-во белка в порции: 19 г

Лазанья с брокколи от ВкусВилл
Количество белка — что надо. Калорийность для весьма активного человека тоже. Но вот состав слишком длинный. Вчитываемся. Несмотря на длину, всё звучит весьма правдоподобно и так, будто бы вы готовили лазанью дома. В глаза бросается лишь количество источников жиров — и оливковое масло, и сливочное, и подсолнечное. Но в остальном вопросов нет.
Стоимость: ок. 270
Вес упаковки: 300 г
Ккал в порции: 672
Кол-во белка в порции: 32 г

Как и всегда, единственный наш совет — читай состав перед покупкой. Если всё устраивает, почему бы и не сэкономить время на готовке. К тому же, похожие ресторанные блюда будут раза в два дороже. Открыть/Комментировать

2021-08-26 14:28:08 Не секрет, что пища влияет на наше самочувствие, уровень энергии и другие важные процессы в организме. Но стоит ли корректировать питание, если ты отдаешь предпочтение тем или иным видам спорта?

По крайней мере можно провести эксперимент. Если ты занимаешься силовыми, добавь в пищу больше белка и наблюдай, быстрее ли восстанавливается тело и проявляется рельеф?

Что касается кардио, здесь белок также важен — неважно, ты плаваешь, бегаешь или накручиваешь километры на велосипеде, белок поддержит мышечную массу и сделает твое тело сильнее. Но не менее важно следить за поступлением качественных углеводов, причем в достаточном объеме. Фрукты и злаковые — наиболее понятные источники дополнительной энергии. Также можно обратить внимание на всевозможные фитнес-батончики, в составе которых максимум сухофруктов и минимум непонятных добавок, и горький шоколад. Съедай свою норму (около 20–30 г углеводов) за час до тренировки и наблюдай за своим самочувствием.

Ещё одна хитрость, которой пользуется большое количество атлетов — всевозможные предтреники. На наш скромный взгляд вкуснее съесть дольку шоколада, чем пить жидкость не совсем понятного происхождения. К тому же большая доза кофеина в подобных добавках может повысить пульс до неприятного состояния, а после тренировки ты будешь как выжатый лимон. Но, опять же, выбор только за вами

#smотри_полезное Открыть/Комментировать

2021-08-24 18:23:31 Скоро осень, а значит самое время разобраться, какие пищевые привычки нам пригодятся в межсезонье

Пить много жидкости. Да, возможно, летом в жару приходилось пить чаще и больше, но и осенью не стоит игнорировать это правило. Достаточное количество воды помогает организму функционировать, а тебе — бодро и хорошо себя чувствовать. Кстати, для водного баланса подойдёт почти любая жидкость, главное — следи за калориями.

Есть много сезонных овощей и фруктов. Сейчас особенно важно набраться витаминов перед зимой. Добавляй источники клетчатки в каждый приём пищи в виде гарниров, салатов, супов и десертов. В первой половине осени особенно хороши арбузы, дыни, яблоки, груши, сливы и все корнеплоды.

Готовить дома чаще. Как ни крути, а питание за пределами дома с натяжкой можно назвать полезным. Повара часто перебарщивают с маслом и солью, в соусы добавляется сахар и другие усилители вкуса. Что уж говорить о нормах по белку и овощам. Так, например, чтобы «добрать» 600-800 г, придётся съесть 3–4 салата весом 200-300 г. Особенно важен этот пункт для тех, кто хочет похудеть. Поверь, дефицит держать куда более комфортнее с домашней едой.

Следить за самочувствием после приёма пищи. Как твое тело реагирует на те или иные продукты? На сахар и пшеницу, грибы и мясо, кофе и молоко… Отмечать своё самочувствие и корректировать рацион — крайне полезная привычка, ведь никто лучше тебя самого не скажет, что хорошо для тебя.

Научиться наслаждаться тем, что ты ешь. Отключай гаджеты, сервируй стол, украшай еду в тарелке. Сделай все, чтобы приёмы пищи стали как маленький праздник. Это полезно и для настроения, и для пищеварения.

#smотри_полезное Открыть/Комментировать

2021-08-21 16:29:20 Сегодня коротенький квиз на тему сезонных продуктов. Открыть/Комментировать

2021-08-20 11:06:03 Ярко-зеленая пудра из листьев зеленого чая сейчас дико популярна, и не только из-за красивого вида. Помимо необычного и приятного вкуса и универсальности в кулинарии матча крайне полезна. Чем? Рассказываем

В матче немного витаминов и минералов. Но вот антиоксидантов! В зеленом порошке их в 60 раз больше, чем в шпинате, и в 137 раз больше, чем в зеленом чае Дело в том, что порошок матча — это измельченные цельные листья зеленого чая, и концентрация полезных веществ в ней больше, чем в обычном чае. Это логично — когда вы завариваете обычный чай, листья выкидываете, а с матчей вы их употребляете целиком.

В матче в пять раз больше хлорофилла, чем в обычном зеленом чае. Так как листья чая для матчи выращивают в тени, растение вырабатывает большее количество хлорофилла, компенсируя таким образом низкий уровень света. Продукты, богатые этим веществом, укрепляют иммунитет и снижают воспаления, поэтому они особенно полезны для проблемной кожи.

Матча бодрит деликатнее кофе, но не потому что содержит меньше кофеина (хотя и поэтому тоже). Это происходит за счет вещества теофиллина и L-теанина — аминокислоты, которая нейтрализует кофеин и помогает выработке серотонина и дофамина. Проще говоря, выпивая матчу, можно долгое время ощущать деликатный прилив сил и бодрости без последующего снижения тонуса.

Вкусная и качественная матча стоит дорого, но из нее получается поистине вкусный и полезный напиток. Высокая цена обусловлена несколькими параметрами. Во-первых, листья для матчи собирают лишь раз в год. Во-вторых, фермы должны быть в отдалении от мегаполисов и вредных производств, чтобы продукт содержал только полезные вещества без вредных примесей.

#smотри_полезное Открыть/Комментировать

2021-08-19 10:18:53 Знали, что из арбуза можно приготовить не только фруктовую нарезку? Вот парочка идей, что еще можно сделать с самым ярким и сладким сезонным продуктом.

Салат с арбузом. Предлагаем нарезать мякоть кубиком среднего размера и украсить кусочками солёного сыра (фета, козий или любой другой похожий). Также можно добавить голубику и листики базилика/мяты. Очень необычное и любимое нами сочетание.

Арбузный коктейль. Самый популярный напиток Азии — смузи из арбуза. Просто закинь мякоть в блендер, желательно очистив от косточек, и взбей, можно со льдом. Дополни фреш соком лайма или лимона и тоником. Вкус — улет! Если говорить про алкоголь, слышали, арбуз идеально подходит к джину, но мы никак не решимся на такой эксперимент

Ты же знаешь, что арбуз — не фрукт и даже не ягода? Это тыква! А тыква получается невозможно вкусной на гриле. Может, поэтому австралийцы любят жарить аруз на огне? Эти ребята, кстати, разбираются в высокой кухне, поэтому их вкусу можно довериться.

#smотри_полезное Открыть/Комментировать

2021-08-14 17:09:14 ​​ ОБЗОР

Сегодня разбираем сладости без глютена. Сначала думали про макароны — но составы у них скучные, не придраться А вот с печеньками всё интереснее.

Рисовое печенье с морковью от Рототайка
Не очень привлекательная упаковка — стремный клоун будто пытается отговорить от покупки Но смотрим не на него, а в состав. Он не маленький, но понятный: помимо рисовой муки, сушеной моркови и разрыхлителя видим крахмальную патоку. Её получают из кукурузы, так что можно считать, это то же, что и кукурузный сироп. В общем, пользы от такого печенья ждать не придется.
Стоимость: ок.80 рублей
Вес упаковки: 200 г
Ккал в 100 г: 453

Печенье с шоколадной крошкой от Schar
У этого производителя внушающий список печенья без глютена, мы выбрали самое привлекательное. В составе парочка спорных продуктов — пальмовое масло, сахар, мальтодекстрин. Последний крайне нежелателен диабетикам — его инсулиновый индекс составляет аж 130! Плюс его могут делать не только из кукурузы, но и пшеницы, богатой глютеном. И какой выбирал производитель, остается на его совести. К тому же это самое дорогое из нашего обзора печенье. Спасибо хотя бы за красивый дизайн
Стоимость: ок. 200 рублей
Вес упаковки: 100 г
Ккал в 100 г: 523

Овсяное печенье от Диетика
Милая упаковка сообщает, что в печенье ни глютена, ни яиц. Но есть маргарин (ой), консерваторы сорбиновая кислота, пропионат кальция и бензоат натрия (ой). Также парочка разрыхлителей (это ок) и сахар (ой). Тяжела жизнь без глютена, когда память о рассыпчатом пшеничном печенье ещё свежа
Стоимость: ок. 218 рублей
Вес упаковки: 200 г
Ккал в 100 г: 443

Хлебцы с имбирем и лимоном от Dr.Korner
Не могли не взять в подборку эти хлебцы. В составе кукуруза в разных видах и рис. В качестве подсластителя — фруктоза и сукралоза (нейтрально). В целом не придраться, и кажется, это самый полезный и низкокалорийный безглютеновый комплимент к чаю или кофе из нашей подборки.
Стоимость: ок. 95 рублей
Вес упаковки: 90 г
Ккал в 100 г: 340 Открыть/Комментировать