Скальпель l Блог Хирурга о здоровье

2022-05-01 09:00:06 Как правильно есть малину?
Лучше всего есть малину свежей, с куста, и особенно полезны лесные ягоды. Если же малина растет у вас в огороде, то лучше собирать ее в прохладное время суток, ранним утром, когда солнце не успело еще нагреть малину. Теплые ягоды малины быстрее портятся — это касается и правил хранения: малина любит холод и хранить ее нужно в холодильнике.
Если же вы покупаете малину на рынке или в магазине, выбирайте упаковки с меньшим количеством слоев — из-за чего нижние нежные ягоды давятся и быстро портятся. Обычно малина хорошо выдерживает в коробочке или лукошке не более 3-4 слоев ягод. Конечно, нельзя покупать и есть малину с плесенью и гнилью.

Нужно ли мыть малину? Из-за хрупкости ягод мыть малину сложно, но живущие в ней насекомые могут испортить аппетит. Поэтому можно залить ягоды прохладной водой и оставить ненадолго. После этого воду нужно слить, рассыпать ягоды одним слоем на бумажные или обычные чистые полотенца и дать им подсохнуть. Открыть/Комментировать

2022-04-30 18:30:04 Растения в доме

Растения оказывают значительное влияние на жизнь человека. НАСА провело исследование, чтобы определить, какие комнатные растения помогают очистить воздух, которым мы дышим, уничтожая вредные токсины. Хлорофитум (Chlorophytum comosum) — одно из таких растений. Этот цветок пользуется большой популярностью, его польза для здоровья несомненна. Кроме того, хлорофитум очень просто разводить.

Здоровье каждого человека во многом зависит от качества воздуха. Растения оказывают пользу и в этом случае. Хлорофитум очищает воздух от бензола, формальдегида, оксида углерода и ксилола. Все эти летучие органические соединения попадают в наш дом через мебель, ковры и обычные бытовые средства. Открыть/Комментировать

2022-04-30 14:30:02 Как повысить иммунитет

Прогулки на свежем воздухе
Во-первых, помимо самого свежего воздуха важно также движение, а во-вторых человеку необходимо находится под воздействием солнечных лучей хотя бы несколько раз в неделю. Так как солнечные лучи для нас являются источником витамина D.

Физическая активность
Малоподвижный образ жизни может стать причиной застоя лимфы. Если кровь перекачивается организмом с помощью сердца, то вот в случае с лимфой, она приводится в движение только во время сокращения мышц тела, проще говоря – во время физической активности.

Закаливание
Плавание, обливание, контрастный душ – всё это способствует укреплению иммунитета. Различные манипуляции с высокими и низкими температурами позволяют усилить кровообращение, что способствует стимуляции процессов очищения. Открыть/Комментировать

2022-04-30 09:00:11 Народные средства от насморка

Горячий чай с травами
Можно приготовить горячий напиток, который из-за паров с высокой температурой облегчит симптомы. Добавьте в горячий чай мяту, ментол и ромашку: они облегчают носовое дыхание.

Лук и чеснок
Можете пожевать лук, либо перетереть луковицу или 2-3 зубчика чеснока в кашицу и вдыхать запах.

Йод
Если никуда не планируете выходить пару дней, тонким слоем смажьте крылья носа и полоску сверху бровей. Йод улучшает общее самочувствие, положительно сказывается на заложенности носа и уменьшает количество слизистых выделений.

Солевые мешочки
Разогрейте соль на сковороде, пересыпьте в тканевый мешочек или носовой платок. Соль не должна обжигать или быть слишком горячей. Приложите мешочек к носу и носовым крыльям и подержите полчаса. Открыть/Комментировать

2022-04-29 18:55:00 Плюсы аэробики:
• Аэробные нагрузки тренируют сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее.
• Аэробика относится к оздоровительным видам фитнеса, обладает общеукрепляющим воздействием.
• Насыщает органы и ткани кислородом увеличивает объем легких, укрепляет дыхательную систему.
• Повышает общую выносливость.
• Улучшает подвижность суставов, способствует формированию мышечного корсета и правильной осанки.
• Формирует гармоничную фигуру.
• Успокоительно действует на нервную систему, повышает стрессоустойчивость.
• Отдельно нужно отметить большую роль аэробики для похудения. Тренировки ускоряют метаболизм, нормализуют работу кишечника, пищеварительной системы, выводятся шлаки и токсины. Благодаря этому снижается вес, улучшается цвет лица, состояние кожи и волос, укрепляется иммунитет Открыть/Комментировать

2022-04-29 15:30:01 Почему можно есть сырую рыбу, но не мясо

Самая главная причина того, почему сырое мясо для нас неприемлемо, а сырая рыба — норма, — заключается в бактериях, которые населяют эти продукты. В сыром мясе может содержаться огромное количество патогенов — от сальмонеллы и кишечной палочки до червей, трематод и вируса гепатита Е. Как правило, эти вирусы, бактерии и паразиты более вредны для человека, чем микроорганизмы, населяющие сырую рыбу.
Во многом это объясняется тем, как убивают и разделывают животных. Большая часть патогенных микроорганизмов попадает в мышцы из кишечника, когда мясник разделывает тушу. Упакованный говяжий фарш с высокой вероятностью будет содержать болезнетворные бактерии или паразитов потому, что в нем может находиться мясо от различных коров, у каждой из которых в организме могут быть свои бактерии и вирусы. Открыть/Комментировать

2022-04-29 09:00:10 Что полезнее: курица или индейка?

Содержание белка
В среднем, в курице содержится 21 грамма белка, а в индейке 24 грамма. Белки нужны нам для построения мышц, а мышцы не только выглядят красивее, чем жировые отложения, но и помогают худеть: чем более они развиты, тем больше жира сжигается при физической нагрузке. Поэтому нет ничего удивительного в том, что и индейку, и курицу любят любители спорта.
Кто побеждает? С небольшим отрывом индейка. Но курица тоже хорошо подойдет тем, кто следит за весом и активно занимается спортом

Калорийность
Мясо и курицы, и индейки не очень калорийно, но индейка – диетичнее, если говорить про мясо с кожей: 144 ккал против 214 ккал у курицы с кожей. Если же вы возьмете филе без кожи, то получите примерно одинаковую калорийность: 113 ккал у курицы, 115 ккал у индейки.
Кто побеждает? Можно сказать, ничья, потому что и курицу, и индейку многие предпочитают есть без кожи, особенно если цель – добиться снижения веса Открыть/Комментировать

2022-04-28 18:30:05 Горчица

Семена горчицы содержат жирное масло, белок, фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк и натрий. В горчице содержатся витамины В1, В2 и витамин Е. Полезны и листья этого растения, они богаты витаминами А, В1, С, В2, РР, солями кальция и железа.
Горчица положительно влияет на работу мышц, нервной и сердечно-сосудистой систем, способна стимулировать рост и регенерацию клеток, регулировать обмен углеводов, белков, жиров. Горчица способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, улучшает заживление ран.
Горчица полезна для пищеварения, рекомендуется при запорах и вялости кишечника. Также горчица является отличным профилактическим средством против простудных заболеваний, в холодную и сырую погоду она вызовет приток крови к коже и согреет ее – на этом основан лечебный эффект горчичников.
Семена горчицы обладают бактерицидными свойствами, они способны нейтрализовать патогенную флору в желудочно-кишечном тракте. Открыть/Комментировать

2022-04-28 14:45:00 Тошнит после еды

В основе тошноты лежит нарушение ритма сокращения желудка — повышения или понижения частоты, говорит Шавкат Нурматов, гастроэнтеролог, семейный врач, эндоскопист GMS Clinic. По его словам, если тошнота (или рвота) возникает после того как поел, то это может говорить о таких проблемах:
- гастродуоденит;
- язвенная болезнь с формированием стеноза (сужения) выходного отдела желудка;
- гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ);
- нарушение процесса сокращения и расслабления мышц ЖКТ;
- острый хронический холецистит, панкреатит или их обострение.

Еще одна причина — пищевое отравление. По словам доктора, потенциально опасные продукты: яйца, мясо, молоко, холодец, рис, салаты, пирожные и торты с кремом, не прошедшие адекватной термической обработки или с нарушениями правил хранения. Открыть/Комментировать