Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Сергей Иванов из ЭФКО

Логотип телеграм канала @sergei_ivanov_efko — Сергей Иванов из ЭФКО
Адрес канала: @sergei_ivanov_efko
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 39.15K
Описание канала:

Работаю в ЭФКО.
Здесь рассказываю о нас.
О том, ЧЕМ мы занимаемся и о том, КАК мы этим занимаемся.
Иногда добавляю личного: музыка, спорт, семья, путешествия.
Для связи: @EvaEFKO

Рейтинги и Отзывы

2.50

2 отзыва

Оценить канал sergei_ivanov_efko и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 13

2023-03-27 18:39:00 ДЕНЬ ТЕАТРА

Поздравляю с днем театра всех причастных! А причастны в нашей стране к театру все! Поверьте!) Даже те, кто ни разу там не был. Потому что русской культуры без русского театра не существует.

Меня волею судеб занесло в этот мир чуть более, чем по касательной. Сначала влюбился в актрису. Потом на ней женился. Потом... А потом началось самое интересное.

Что такое театр?

Это бесконечный источник идей и эмоций. Тех самых, которые рождают мысли.

Это школа сопереживания, сочувствия и сострадания.

Это образ жизни, чтобы делать этот мир немного лучше.

Что еще?

Конечно это наш детский театр Глагол, а теперь уже и со взрослой труппой. Который 4 года жил на чердаке нашей дачи, а 5 лет, как мы под него переделали пристройку к бане. Сейчас в студии 20 детей и 8 взрослых. А за 9 лет через театр прошло больше сотни детишек разного возраста.

А еще Театр, это такой добрый дядя, который посмотрел на меня бестолкового вьюношу 25 лет назад, догадался, что из меня может получиться, взгрустнул и подарил мне человека из своих самых самых.

Поздравляю с днём театра всех причастных!

Куда сходить, что посмотреть?


Моцарт «Дон Жуан». Генеральная репетиция (Фоменко)
Дама с собачкой (Сатирикон)
Сирано де Бержерак (МХАТ)
Евгений Онегин (Вахтангова)
Война и мир (Вахтангова)

Что почитать на канале?

Театр, как спасение. Записано после лектория Константина Райкина.
Стыд. Восторг. И вдохновение. О Станиславском
Про театр, как образ жизни.
Интервью Ирины. О театре.
1.8K views15:39
Открыть/Комментировать
2023-03-26 22:36:08 Первая версия названия была «Как птенцы из гнезда мы выпали». Но потом решили оставить «наши физматшкольные песни». А потому - имитация странички из тетради с лекции по матану будет самое оно)
1.9K views19:36
Открыть/Комментировать
2023-03-26 22:32:58 Дорогой подписчик!
Еще в декабре 21 года мы с моим другом записали альбом бардовских песен, которые пели в физматшколе. На канале некоторые из них можно послушать (вкладка музыка).

Все свели еще 4 месяца назад, а опубликовать никак руки не доходят. Запнулись на обложке. Сначала не могли придумать, а недавно родилась идея изобразить на школьной тетрадке в клетку сверху какой-нибудь интеграл, а внизу нарисовать двух человечков с гитарами. Как будто школьник на уроке математике нарисовал.

Если у вас есть кто-то, кто сможет эту идею воплотить в жизнь, то мы его авторство разместим на альбоме и даже денюжку какую-нибудь заплатим)

Так что если вдруг есть знакомые таланты, буду очень признателен!
2.0K views19:32
Открыть/Комментировать
2023-03-26 12:06:00
Картошка жаренная “по-академовски”

В общежитии эконом факультета, что на улице Пирогова в Академгородке это блюдо было однозначным хитом. Самая доступная и понятная еда для вечно голодного студента. И, кстати, самый распространенный вид студенческой кражи. Прям со сковородой. Пустые сковородки потом бережно возвращали.

Это было первое блюдо, которое научился готовить сам. И еще в студенчестве вывел незамысловатые правила, как пожарить так, чтобы за уши не оттащить от тарелки, как минимум самого себя.

1. Резать картошку тонко!
2. Готовить максимум на 4 человека, идеально на двоих, чтобы каждая долька могла прожариться и прикоснуться к поверхности сковороды.
3. Крышкой НЕ закрывать, иначе получается полуварёная.
4. Солить в конце.
5. Лук полукольцами и жарить отдельно, чтобы не мешал процессу придания золотистой корочки картофельным долькам.

Ну и главный секрет - жарить, конечно, на Altero! В крайнем случае - на Слободе.

На стол - обязательно с малосольным огурчиком и капустой. Можно и без.

Грибы - для любителей. Конкретно в этом блюде я не очень любитель.

А вы согласитесь, что картофель жареный - это основа нашего гастрономического культурного кода? Где-то прям рядом с гречкой.

Делитесь своими секретами. А если ещё и расскажете, почему я всё делаю неправильно, то будет вам счастье в виде подарка.
Какого-нибудь)
2.4K viewsedited  09:06
Открыть/Комментировать
2023-03-25 12:21:16
Выложили видео творческой мастерской с ансамблем Cantus Laudis.

Это уже третья наша встреча за два года. Если честно, был не очень уверен, что получится сделать интереснее первых двух и не уйти в повторы. Но музыка настолько богата, а наши гости настолько интересны, что на мой скромный вкус третья встреча получилась даже лучше первых двух)

А по репертуару, который приготовили ребта - это чистая фантастика. Такое погружение и экскрус в разные стили, эпохи и культуры, что дух захватывает.

Ну и Лешу можно слушать бесконечно. Его речь как будто сама настраивает но что-то, доброе, светлое, вечное.

В музыкальной части: светская и духовная музыка европейского Ренессанса и Барокко, русское народное творчество в переложении на академический хор и духовная музыка православной традиции.

Желаю вам приятного просмотра/прослушивания.

Ссылка на ютуб





Первая встреча с Ансамблем: Как работает музыка.

Вторая мастерская: Большая идея. Музыка. И бизнес.
1.6K viewsedited  09:21
Открыть/Комментировать
2023-03-24 09:21:34
Немного нестандартный для этого канала пост.
Захотелось чуть разгрузить потяжелевший на неделе контент. Поэтому несколько цитат для вас от Уоррена Эдвардовича. Интересный ведь человек, правда? И мысли у него интересные.

Вот например:

- Разница между успешными людьми и действительно успешными людьми заключается в том, что действительно успешные люди говорят «нет» практически всем.

- Нельзя заключить хорошую сделку с плохим человеком.

- Ищите в человеке три черты: интеллект, энергию и честность. Если у него нет последней черты, даже не беспокойтесь о двух других.

- Честность — очень дорогой подарок. Не стоит ожидать его от дешевых людей.

У. Баффет


Приходите в комментарии, делитесь своими цитатами. Что вам помогает себя в интеллектуальном тонусе держать? Ну, или как-то по-другому их используете. Разомнем память перед выходными?
1.2K viewsedited  06:21
Открыть/Комментировать
2023-03-23 07:56:56 Свобода

Мы уже 3 года как тестируем глубину проникновения ценностей постмодерна в психику человека. Набрали выборку больше 8000. А недавно обнаружили интересную штуку.

Наше общество настолько атомизированно, ценность индивидуальной свободы у нас так сильно раскачанна, так «сердце» просит этой свободы, что люди буквально теряют рассудок.

Посмотрите сами:

61% опрошенных утверждают, что «человек — отдельная и независимая личность. Неправильно идентифицировать человека с какой-то семьей, страной и тд».

60% считают, что «человек имеет моральное право делать со своим телом то, что посчитает нужным. Например, он может быть мужчиной или женщиной, трансформировать части тела и тд».

⁃ А 36% соглашаются и вовсе с необъяснимым – «органы человека свободны».

На первый взгляд, это маркеры безнадежной болезни нашего общества от чего холодом по спине прошибает, потому что с такими убеждениями социальная система самоуничтожается. И с такими идеями человек для созидательной и творческой деятельности абсолютно бесполезен.

Но мы вспомнили Владимира Семеновича и его «время эти понятия не стерло, нужно только смахнуть верхний пласт». Сделали предположение, что это все наносное, и если сбросить «верхний пласт», то можно обнаружить убеждения настоящие.

Методологически собрали воронку, в которой от вопросов, содержащих абстракции с широкими обобщениями, переходили к конкретным и эмоционально значимым образам. Предположив, что ценность семьи и родителей, все-таки еще реальная ценность для отвечающих.

Так вот обнаружили, что из всех согласившихся с утверждением, что человек не должен ассоциировать себя с семьей и имеет право делать с телом, что пожелает, только 22% подтвердили нелепицу, что «органы человека свободны». И всего 3% отказались от необходимости заботиться о родителях. То есть при вопросе абстрактном человек от семьи отказывается, а при вопросе конкретном и про его родителей — занимает уже противоположную точку зрения.

То есть, получается, что не все «скрепы» мы с вами растеряли, согласны?

Кстати, а как бы вы это все истолковали?

PS
Здесь уместно будет оставить ссылку на текст о свободе, который я восемь лет складывал. Как ее понимаю, какие уровни различаю, и в какую свободу по-настоящему верю.
2.3K viewsedited  04:56
Открыть/Комментировать
2023-03-23 07:56:19
2.2K views04:56
Открыть/Комментировать
2023-03-22 08:09:51 СЕРДЦЕ РОЖДАЕТ МЫСЛЬ

Уже 400 лет как Рене Декарт поставил нам диагноз, заявив, что человек существует, только когда мыслит. Способность и возможность мыслить для нас имеет невероятную сверхценность и сверхзначимость, потому что мы саму жизнь самоощущаем через способность думать. По Декарту верно и обратное: человек, не способный мыслить уже и не существует, даже продолжая есть, пить и спать.

Но мысль в нашем сознании не рождается сама по себе. Сердце рождает мысль — учит христианство и святоотеческое предание. Если объект для нас не эмоционально значим, то и сердце молчит, и нам неинтересно об этом думать. А мысль, рожденная от мысли, пуста. Всегда! Согласны?

И вот здесь человек легко попадает в ловушку. Когда мы влюбляемся, то есть в нашей психике появляется сверхэмоциональнозначимый объект, то все, что касается объекта любви, мы начинаем воспринимать как идеал. И невозможно заставить себя увидеть в нем даже малейшие недостатки или несовершенства. Объект любви сияет яркими красками, теплом и светом и полностью отключает критичность восприятия.

Но ведь если мысли для нашего существования так важны, как Декарт вывел, то и наше внимание настолько сконцентрировано на самой мысли, так высоко ставит ее на невидимый «пьедестал», что мы часто просто не находим в себе эмоциональных сил задуматься, а откуда эта мысль взялась. Какое движение сердца ей предшествовало.

Мы абсолютно свободны в выборе между добром и злом. И никто в мироздании не властен над этой свободой, даже Господь Бог. Но ведь этот выбор мы делаем часто бессознательно. Сердце подходит к невидимой развилке и рождает мысль, либо из своих темных уголков, либо из светлых.

Например, вы предлагаете новый проект своим партнёрам. А что вами движет на самом деле — желание усилить бизнес или ваш эгоизм? Или ребенок спрашивает совета, куда поступить, и вы его подталкиваете в технический вуз. Так вы это делаете из любви к ребёнку или из любви к себе, потому что сами не состоялись технарём, а с детства мечтали?

В написании текстов, кстати, это хорошо проявляется. Тексты, рожденные мыслью невозможно читать. А от некоторых текстов, рожденных сердцем (эмоцией) невозможно оторваться.

А у вас как? Вы в состоянии различать природу возникновения своих помыслов? Понимать, из каких уголков подсознания они появляются и что питают — пороки или добродетели?
1.7K views05:09
Открыть/Комментировать
2023-03-21 07:46:05 #5выше

Общее выше частного, духовное выше материального….
А для вас эти словосочетания что-то значат? Какие-то струны задевают? Можете сказать, что они отражают ваши внутренние убеждения? Пытаюсь проверить одну гипотезу. Вы не могли бы ниже отметить только те пары, которые точно про вас.
2.2K views04:46
Открыть/Комментировать